Gurkšnoti arbatą visą dieną suteikia daug naudos sveikatai, tačiau vis tiek išmintinga būtų atsargiai - kaip ir visa kita, perteklinis arbatos gėrimas gali neigiamai paveikti jūsų sveikatą.
Nors arbata turi maždaug pusę kavos kofeino, per daug puodelių per dieną vis tiek pridedama. Be to, kai kurie įrodymai rodo, kad arbata sukelia problemų dėl jūsų geležies ir inkstų. Bet nesijaudinkite: šiek tiek kruopščiai dirbdami neturėsite problemų kontroliuoti arbatos vartojimą.
Vidutinio vartojimo pranašumai
Kai užvirinate puodelį arbatos, pasineriate į keletą sveikatos privalumų - norėsite atkreipti dėmesį ne tik į žaliosios arbatos, bet ir į juodosios arbatos naudą. Kaip aiškina „Harvard Health Publishing“, tiek juodoji, tiek žalioji arbata yra gaminamos iš to paties augalo; Vienintelis skirtumas yra tas, kad juodosios arbatos lapams leidžiama oksiduotis ir ruduoti prieš džiovinimą, tuo tarpu žaliosios arbatos lapai nedelsiant garinami, kad sustabdytų oksidaciją.
Tačiau oksidacijos procesas daro įtaką ne tik arbatos lapų spalvai ir skoniui. Tai taip pat sumažina arbatoje esančių cheminių medžiagų, vadinamų flavonoidais, kiekį, todėl paaiškinama, kodėl žalioji arbata gali būti naudingesnė sveikatai nei juodoji arbata.
Arbatoje esantys flavonoidai - ypač flavonoidai katechinai ir epikateinai - užkerta kelią uždegimui ir apnašų kaupimuisi jūsų arterijose. Dėl šios priežasties kai kurie įrodymai rodo, kad arbatos vartojimas gali sumažinti širdies smūgio ir insulto riziką.
Tiriama daugiau įrodymų, patvirtinančių arbatos naudą sveikatai. 2013 m. Birželio mėn. Publikuotame leidinyje „ Current Pharmaceutical Design“ pažymėta, kad arbata yra gera ligų prevencijai, širdies ir kraujagyslių sistemos būklei palaikyti ir netgi vėžiui atsikratyti. Tęsiami tyrimai, siekiant tiksliai suprasti, kokia šiuo atžvilgiu yra arbata.
Arbatos gėrimo trūkumai
Tačiau net jei žaliosios arbatos ir juodosios arbatos privalumai yra daug, abu jie turi trūkumų, kai jų suvartojama daugiau. Pirmasis (o gal ir akivaizdžiausias) yra per didelis perteklius.
Taip, arbata turi mažiau kofeino nei kava. Maisto ir vaistų administracija nurodo, kad arbata turi maždaug 30–50 miligramų kofeino 8 uncijos, palyginti su 80–100 miligramų 8 uncijos kavos. Nors kofeinas yra saugus, kai jo vartojama saikingai, geriant per daug arbatos, kofeinas gali būti perteklinis.
FDA neskatina žmonių vartoti daugiau nei 400 miligramų per dieną, o tai prilygtų 8 puodeliams arbatos, darant prielaidą, kad arbata yra vienintelis jūsų kofeino šaltinis. Jei ryte išgeriate 8 uncijos kavos puodelį, per dieną turėtumėte išgerti ne daugiau kaip šešis 8 uncijos puodelius arbatos.
Pasak FDA, jei geriate per daug arbatos, rizikuojate patirti nemigą, drebulį, nerimą, greitą širdies ritmą, skrandžio sutrikimą, pykinimą, galvos skausmą ir nelaimingo atsitikimo jausmą dėl per daug kofeino.
Tarp kitų arbatos gėrimo trūkumų yra jos poveikis geležies kiekiui kraujyje. 2016 m. Spalio mėn. „ Clinical Case Reports“ paskelbtame atvejo tyrime, kuriame pabrėžiamas 48 metų vyras, kuris laikėsi normalios dietos, bet gėrė per daug arbatos, taigi gaudavo mažai geležies, paaiškinama, kaip arbata turi polifenolių, kurie jungiasi su geležimi ir neleidžia jos pasisavinti. kūne.
Nors ilgą laiką buvo manoma, kad tai nutiko tik nemetinėms geležims (geležims, gaunamoms iš augalų šaltinių), nauji įrodymai rodo, kad įtakos turi ir heme geležis (geležis iš gyvulinių šaltinių).
Vienas iš galutinių arbatos pertekliaus gerinimo trūkumų, kaip pabrėžė „Harvard Health Publishing“, yra tas, kad juodoji arbata yra oksalatų, galinčių sukelti inkstų akmenis, šaltinis.
Apskritai arbatos pranašumai nusveria trūkumus, jei tik arbatos suvartojate nedaug. Siekite vienos ar dviejų porcijų per dieną, nes tai gali būti puikus pasirinkimas, pasiimant daugybę flavonoidų, be per daug kofeino, per daug oksalatų ar nepaprastą poveikį jūsų geležies pasisavinimui.
