Kiaušinių troškinys yra lengvas ir purus, skonio ir tekstūros primena gerai paruoštą omletą. Į troškintuvą dedant mėsą ir daržoves, kiaušiniai papildomi, o patiekalas tampa labiau užpildytas baltymų ir skaidulų kiekiu. Jei pritrūksite laiko, rinkitės kiaušinių spintelę, iš anksto paruoštą. Keptuvę galite paruošti prieš dvi dienas, išpjaustę visą darbą, išskyrus įdėjimą į orkaitę, kai valgymo laikas yra arti.
1 žingsnis
Į kiaušinius įmaišykite kiaušinius ir supilkite pieną, šluotele išmaišydami du ingredientus. Plakdami plakite mišinį greitais sukamaisiais judesiais, kad gautumėte geriausius rezultatus.
2 žingsnis
Sudėkite duonos kubelius ir mišinį išmaišykite mediniu šaukštu. Toliau maišykite, kol duonos kubeliai bus prisotinti pieno ir kiaušinių mišinio. Į mišinį įmaišykite špinatus, sutrintą šoninę ir pusę susmulkinto sūrio.
3 žingsnis
Paruoškite kepimo skardą, padengdami jos vidų plonu lygiu virimo purškalo sluoksniu. Į kepimo skardą supilkite kiaušinių mišinį ir aptepkite likusiu susmulkintu sūriu.
4 žingsnis
Kepimo formą uždenkite aliuminio folija ir šaldykite iki 48 valandų.
5 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių Fahrenheito, kai būsite pasiruošę virti ir patiekti patiekalą.
6 žingsnis
Išimkite aliuminio foliją iš kepimo skardos ir uždėkite Puodai į orkaitę. Kepkite maždaug 50 minučių arba tol, kol sūris iškeps. Šis receptas duoda 12 porcijų.
Reikalingi dalykai
-
8 pasterizuotų kiaušinių
Maišymo dubuo
3 puodeliai pieno
Viską
8 puodeliai paprasto, džiovintos duonos kubelių
Medinis šaukštas
1 1/2 puodelio pjaustytų šviežių špinatų
12 griežinėlių šoninės, virtos ir sutrintos
1 puodelis susmulkintų aštrių čederio sūrio
13 colių iki 9 colių dydžio kepimo skarda
Virimo purškiklis
Aliuminio folija
Patarimas
Šiame recepte špinatus galite pakeisti 1 1/2 puodelio mėgstamos pjaustytos daržovės.
