Nuo vėluojančių skrydžių iki pamesto bagažo, kelionės gali kelti stresą daugybe būdų. O kai skubate, esate pavargę ar alkani, dar sunkiau pasakyti „ne“ traškučiams, saldainių batonėliams ir kitiems nesveikiems užkandžiams. Tačiau norint išlaikyti savo kūną formos galiukais ir išvengti tokios baimės keliančios atostogų pudros, svarbu valgyti protingai, kai esate kelyje. Reikia kokių užkandžių idėjų? Dvylika mitybos specialistų dalijasi savo užkandžiais, kurie padeda tinkamai maitintis, būti patenkintiems ir šiek tiek mažiau patirti keliaujant.
Nuo vėluojančių skrydžių iki pamesto bagažo, kelionės gali kelti stresą daugybe būdų. O kai skubate, esate pavargę ar alkani, dar sunkiau pasakyti „ne“ traškučiams, saldainių batonėliams ir kitiems nesveikiems užkandžiams. Tačiau norint išlaikyti savo kūną formos galiukais ir išvengti tokios baimės keliančios atostogų pudros, svarbu valgyti protingai, kai esate kelyje. Reikia kokių užkandžių idėjų? Dvylika mitybos specialistų dalijasi savo užkandžiais, kurie padeda tinkamai maitintis, būti patenkintiems ir šiek tiek mažiau patirti keliaujant.
1. Skrudinti avinžirniai
Šiek tiek paruošus maistą galima sutaupyti daug laiko ir pinigų, ypač keliaujant. "Jei aš neplanuoju iš anksto ir pakuoju užkandžius į nedidelį vėsesnį ar iškylų krepšį savo šeimos kelionėms, mes paprastai pasiduodame rinkdamiesi mažiau nei žvaigždinius užkandžius degalinėje. Pakuoju naminių užkandžių, kurių dažnai būna, pusiausvyrą. įtraukti skrudintus avinžirnius “, - sako Holley Grainger, MS, RD, kulinarinės mitybos ekspertas ir„ Holley Grainger Nutrition “tinklaraštininkas. Puikus baltymų ir skaidulų šaltinis skrudintos avinžirniai siūlo nešiojamą ir sveiką užkandžių pasirinkimą. "Skrudintus avinžirnius taip lengva pasigaminti. Viskas, ko jums reikia, yra šiek tiek druskos ir alyvuogių aliejaus, ir jūs esate pasiruošę", - aiškina Graingeris.
Šiek tiek paruošus maistą galima sutaupyti daug laiko ir pinigų, ypač keliaujant. "Jei aš neplanuoju iš anksto ir pakuoju užkandžius į nedidelį vėsesnį ar iškylų krepšį savo šeimos kelionėms, mes paprastai pasiduodame rinkdamiesi mažiau nei žvaigždinius užkandžius degalinėje. Pakuoju naminių užkandžių, kurių dažnai būna, pusiausvyrą. įtraukti skrudintus avinžirnius “, - sako Holley Grainger, MS, RD, kulinarinės mitybos ekspertas ir„ Holley Grainger Nutrition “tinklaraštininkas. Puikus baltymų ir skaidulų šaltinis skrudintos avinžirniai siūlo nešiojamą ir sveiką užkandžių pasirinkimą. "Skrudintus avinžirnius taip lengva pasigaminti. Viskas, ko jums reikia, yra šiek tiek druskos ir alyvuogių aliejaus, ir jūs esate pasiruošę", - aiškina Graingeris.
2. Kanapių sėklos
Kanapių sėklas, kartais vadinamas kanapių širdimis, galima paspausti aliejumi, sumalti į baltymų miltelius arba paversti pienu. Arba, jei yra patogi kelionės galimybė, kanapių sėklas galima apibarstyti maistu. „Kanapių sėklos atnaujina bet kokį patiekalą, suteikdamos augalinių baltymų, ląstelienos ir omega riebiųjų rūgščių“, - sako Ashley Koff, RD, „Geresnės mitybos supaprastintos“ kūrėja. "Jei aš įstrigęs be angliavandenių pasirinkimo, aš dedu juos į ekologiškų avižų paketą, gaunu espresso ar arbatos kadrą ir iškart turiu skanią mitybos duobę." Jei nerimaujate dėl psichotropinio skraidymo aukšto lygio jūsų kelionėse lėktuvu, nesijaudinkite. Nors kanapių sėklos yra valgomoji kanapių augalo dalis, jų sudėtyje nėra aktyvaus vaisto (THC), esančio kanapių lapuose.
Kanapių sėklas, kartais vadinamas kanapių širdimis, galima paspausti aliejumi, sumalti į baltymų miltelius arba paversti pienu. Arba, jei yra patogi kelionės galimybė, kanapių sėklas galima apibarstyti maistu. „Kanapių sėklos atnaujina bet kokį patiekalą, suteikdamos augalinių baltymų, ląstelienos ir omega riebiųjų rūgščių“, - sako Ashley Koff, RD, „Geresnės mitybos supaprastintos“ kūrėja. "Jei aš įstrigęs be angliavandenių pasirinkimo, aš dedu juos į ekologiškų avižų paketą, gaunu espresso ar arbatos kadrą ir iškart turiu skanią mitybos duobę." Jei nerimaujate dėl psichotropinio skraidymo aukšto lygio jūsų kelionėse lėktuvu, nesijaudinkite. Nors kanapių sėklos yra valgomoji kanapių augalo dalis, jų sudėtyje nėra aktyvaus vaisto (THC), esančio kanapių lapuose.
3. Žalios daržovės ir migdolų sviestas
Nesvarbu, ar esate fiziškai alkanas, ar tiesiog nuobodu, turėdami ką paragauti, galite patenkinti tą nuolatinį užkandžių potraukį. "Per trumpas keliones mano užkandis yra žalios traškios daržovės, pavyzdžiui, morkos ir salierai, kaip traškučių pakaitalai. Aš atsinešiu natūralų migdolų sviestą, kad galėčiau juos pamirkyti", - sako Jim White, RDN, ACSM mankštos fiziologas, Jim White savininkas. Sporto ir mitybos studijos. "Pluoštas, baltymai ir sveiki riebalai yra pagrindiniai reiškiniai norint patenkinti alkį ir užkirsti kelią atkryčiams kelyje." Kitas nešiojamas pasirinkimas apima džiovintus vaisius ar daržoves, tokius kaip džiovinti žirniai, mangai ar morkos. Norėdami gauti papildomų baltymų, sujunkite juos su sauja sėklų ar riešutais.
Nesvarbu, ar esate fiziškai alkanas, ar tiesiog nuobodu, turėdami ką paragauti, galite patenkinti tą nuolatinį užkandžių potraukį. "Per trumpas keliones mano užkandis yra žalios traškios daržovės, pavyzdžiui, morkos ir salierai, kaip traškučių pakaitalai. Aš atsinešiu natūralų migdolų sviestą, kad galėčiau juos pamirkyti", - sako Jim White, RDN, ACSM mankštos fiziologas, Jim White savininkas. Sporto ir mitybos studijos. "Pluoštas, baltymai ir sveiki riebalai yra pagrindiniai reiškiniai norint patenkinti alkį ir užkirsti kelią atkryčiams kelyje." Kitas nešiojamas pasirinkimas apima džiovintus vaisius ar daržoves, tokius kaip džiovinti žirniai, mangai ar morkos. Norėdami gauti papildomų baltymų, sujunkite juos su sauja sėklų ar riešutais.
4. Matcha žalioji arbata
Būti hidratuotu taip pat svarbu, kaip ir sveikai maitintis keliaujant. Be vandens, kai kurie dietologai ieško gėrimų, turinčių papildomos medicininės naudos. "Aš ką tik atradau žaliosios arbatos arbatą" Matcha ", o dabar niekada be jos keliauju. Keliaujant (ypač vairuojant) reikia daug dėmesio", - sako Sarah-Jane Bedwell, RD, LDN, „Cooking With Sarah-Jane“ šeimininkė. Jei vairuojate, iš anksto pasigaminkite ledinės ar karštos arbatos, kad galėtumėte pasiimti su savimi. Skraidantis? Kadangi skysčiai bus konfiskuoti kelionėms oro transportu, įdėkite keletą arbatos maišelių, kuriuos galėsite panaudoti lėktuve ar nuvykę į savo tikslą.
Kreditas: praneet1991 / „Adobe Stock“Būti hidratuotu taip pat svarbu, kaip ir sveikai maitintis keliaujant. Be vandens, kai kurie dietologai ieško gėrimų, turinčių papildomos medicininės naudos. "Aš ką tik atradau žaliosios arbatos arbatą" Matcha ", o dabar niekada be jos keliauju. Keliaujant (ypač vairuojant) reikia daug dėmesio", - sako Sarah-Jane Bedwell, RD, LDN, „Cooking With Sarah-Jane“ šeimininkė. Jei vairuojate, iš anksto pasigaminkite ledinės ar karštos arbatos, kad galėtumėte pasiimti su savimi. Skraidantis? Kadangi skysčiai bus konfiskuoti kelionėms oro transportu, įdėkite keletą arbatos maišelių, kuriuos galėsite panaudoti lėktuve ar nuvykę į savo tikslą.
5. Maišyti riešutai
Riešutai, turintys daug maistinių medžiagų ir nešiojami riešutai, yra pagrindinis užkandis daugeliui keliaujančių dietologų. „Aš visada atsinešu mažų riešutų, pavyzdžiui, migdolų, žemės riešutų ar pistacijų, maišelių. Jie suteikia baltymų, sveikų riebalų ir skaidulų kiekį ir gali padėti pasijusti pasitenkinusiems, jei praleidžiu maistą ar man reikia tarp jų pasiimti maisto., - sako Sharon Palmer, RDN, „Augalų maitinamas dietologas“, „Augalų maitinamas gyvenimui“ autorius. Jei porcijos dydis kelia nerimą riešutams (tai reiškia, kad jūs linkę baigti penkių porcijų dydžio maišą viename skrydyje), ieškokite vienkartinių užkandžių pakuočių.
Kreditas: „tycoon101“ / „Adobe Stock“Riešutai, turintys daug maistinių medžiagų ir nešiojami riešutai, yra pagrindinis užkandis daugeliui keliaujančių dietologų. „Aš visada atsinešu mažų riešutų, pavyzdžiui, migdolų, žemės riešutų ar pistacijų, maišelių. Jie suteikia baltymų, sveikų riebalų ir skaidulų kiekį ir gali padėti pasijusti pasitenkinusiems, jei praleidžiu maistą ar man reikia tarp jų pasiimti maisto., - sako Sharon Palmer, RDN, „Augalų maitinamas dietologas“, „Augalų maitinamas gyvenimui“ autorius. Jei porcijos dydis kelia nerimą riešutams (tai reiškia, kad jūs linkę baigti penkių porcijų dydžio maišą viename skrydyje), ieškokite vienkartinių užkandžių pakuočių.
6. Sveikas Jerky
Užkandžiai, kuriuose yra baltymų ir ląstelienos, yra populiarūs dietologų deriniai, nes šios maistinės medžiagos padeda ilgiau išlikti sotiems. "Keliaudamas visada pasiimu sveikos vištienos ar kalakutienos trūkčiojantį obuolį. Šiems maisto produktams nereikia šaldyti; jie yra lengvi ir nešiojami; juose yra baltymų ir skaidulų, kurie padeda stabilizuoti cukraus kiekį kraujyje ir nuotaiką", - sako Misti Gueron, MS., RDN, medicininės mitybos terapeutas Khalili centre. Bet kadangi daugelyje žaliuojančių prekių ženklų yra daug natrio, ieškokite mažai natrio turinčių veislių arba būtinai visą dieną vartokite maistą, kuriame yra mažiau natrio, pavyzdžiui, šviežius vaisius ir daržoves, kad subalansuotumėte suvartojamą natrio kiekį.
Kreditas: „HandmadePictures“ / „Adobe Stock“Užkandžiai, kuriuose yra baltymų ir ląstelienos, yra populiarūs dietologų deriniai, nes šios maistinės medžiagos padeda ilgiau išlikti sotiems. "Keliaudamas visada pasiimu sveikos vištienos ar kalakutienos trūkčiojantį obuolį. Šiems maisto produktams nereikia šaldyti; jie yra lengvi ir nešiojami; juose yra baltymų ir skaidulų, kurie padeda stabilizuoti cukraus kiekį kraujyje ir nuotaiką", - sako Misti Gueron, MS., RDN, medicininės mitybos terapeutas Khalili centre. Bet kadangi daugelyje žaliuojančių prekių ženklų yra daug natrio, ieškokite mažai natrio turinčių veislių arba būtinai visą dieną vartokite maistą, kuriame yra mažiau natrio, pavyzdžiui, šviežius vaisius ir daržoves, kad subalansuotumėte suvartojamą natrio kiekį.
7) Tamsus šokoladas
Tai tikriausiai yra užkandžių pasiūlymas, kuriam nereikia daug susukti rankų: tamsaus šokolado. "Tyrimai parodė, kad ne tik skanūs ir dekadentiški tamsiame šokolade esantys junginiai pagerina nuotaiką, bet ir palengvina nerimą bei skatina ramybę - yra naudingi ir atsargiems keliautojams. Aš paprastai dirbu ir skrydžio ar traukinio metu, o tamsus šokoladas padeda pagerinti pažintines savybes. funkciją “, - sako Cynthia Sass, MPH, RD, „ Lieknėk dabar: numesk svarus ir colius su impulsais - naujasis supermaistas “autorė. Vienas įspėjimas: Kalbant apie bet kokio tipo šokoladą, svarbiausia yra porcijos dydis. Porcija tamsaus šokolado yra viena uncija, kurioje yra apie 170 kalorijų.
Kreditas: joanna wnuk / „Adobe Stock“Tai tikriausiai yra užkandžių pasiūlymas, kuriam nereikia daug susukti rankų: tamsaus šokolado. "Tyrimai parodė, kad ne tik skanūs ir dekadentiški tamsiame šokolade esantys junginiai pagerina nuotaiką, bet ir palengvina nerimą bei skatina ramybę - yra naudingi ir atsargiems keliautojams. Aš paprastai dirbu ir skrydžio ar traukinio metu, o tamsus šokoladas padeda pagerinti pažintines savybes. funkciją “, - sako Cynthia Sass, MPH, RD, „ Lieknėk dabar: numesk svarus ir colius su impulsais - naujasis supermaistas “autorė. Vienas įspėjimas: Kalbant apie bet kokio tipo šokoladą, svarbiausia yra porcijos dydis. Porcija tamsaus šokolado yra viena uncija, kurioje yra apie 170 kalorijų.
8. Sumuštinis su saulėgrąžų sėklų sviestu
Tai protingas ir ekonomiškas užkandžių pasirinkimas ilgoms kelionių dienoms: sumuštinis, kuriam nereikia šaldyti. "Mano kelioninis užkandis yra sumuštinis su saulėgrąžų sviestu (arba kartais žemės riešutų sviestu) ant viso grūdo duonos. Atsižvelgiant į tai, koks ilgas skrydis, galiu įpilti arba nepridėti banano riekelių. Man patinka šis pasirinkimas, nes ji yra stabili, lengvai surenkama, skani ir sveika “, - sako Vandana Sheth, RDN, CDE ir Mitybos ir dietologijos akademijos atstovė. Nepamirškite pažiūrėti į mitybos faktų etiketę, nes saulėgrąžų sviesto prekės ženklai skiriasi priklausomai nuo to, kiek juose yra pridėtinio cukraus. Siekiama, kad vienoje porcijoje būtų ne daugiau kaip du gramai cukraus.
Kreditas: „mizina“ / „Adobe Stock“Tai protingas ir ekonomiškas užkandžių pasirinkimas ilgoms kelionių dienoms: sumuštinis, kuriam nereikia šaldyti. "Mano kelioninis užkandis yra sumuštinis su saulėgrąžų sviestu (arba kartais žemės riešutų sviestu) ant viso grūdo duonos. Atsižvelgiant į tai, koks ilgas skrydis, galiu įpilti arba nepridėti banano riekelių. Man patinka šis pasirinkimas, nes ji yra stabili, lengvai surenkama, skani ir sveika “, - sako Vandana Sheth, RDN, CDE ir Mitybos ir dietologijos akademijos atstovė. Nepamirškite pažiūrėti į mitybos faktų etiketę, nes saulėgrąžų sviesto prekės ženklai skiriasi priklausomai nuo to, kiek juose yra pridėtinio cukraus. Siekiama, kad vienoje porcijoje būtų ne daugiau kaip du gramai cukraus.
9. Energijos strypai
Nors vis daugiau ir daugiau kompanijų pasirodo su energetiniais batonėliais, kuriuose yra keletas natūralių ingredientų ir be pridėtinio cukraus, rinkoje vis dar yra daugybė batonėlių, kurie jums nėra geresni už saldainių batonėlius. Viena dietologė paaiškina savo pasirinkimą: "Aš nešiojuosi KIND batonėlius dėl kelių priežasčių. Tiesiai per skaidrų apvalkalą galiu pamatyti, kas juose yra. Aš taip pat ramiai žinau, kad gaunu daugybę maistinių medžiagų, įskaitant baltymus., angliavandenių ir sveikų riebalų, kurie padeda man jaustis pilnaverčiam, patenkintam ir subalansuotam “, - sako Bonnie Taub-Dix, RDN, „ BetterThanDieting.com “kūrėja ir„ Perskaityk prieš pradėdama valgyti “autorė.
Kreditas: azurita / „Adobe Stock“Nors vis daugiau ir daugiau kompanijų pasirodo su energetiniais batonėliais, kuriuose yra keletas natūralių ingredientų ir be pridėtinio cukraus, rinkoje vis dar yra daugybė batonėlių, kurie jums nėra geresni už saldainių batonėlius. Viena dietologė paaiškina savo pasirinkimą: "Aš nešiojuosi KIND batonėlius dėl kelių priežasčių. Tiesiai per skaidrų apvalkalą galiu pamatyti, kas juose yra. Aš taip pat ramiai žinau, kad gaunu daugybę maistinių medžiagų, įskaitant baltymus., angliavandeniai ir sveiki riebalai, kurie padeda man jaustis visaverčiam, patenkintam ir subalansuotam “, - sako Bonnie Taub-Dix, RDN, „ BetterThanDieting.com “kūrėja ir„ Perskaityk prieš pradėdama valgyti “autorė.
10. Vaisiai ir sūris
Nesvarbu, ar jums patinka obuoliai, bananai, mandarinai ar vynuogės, vaisiai yra drėkinamasis ir maistinių medžiagų kupinas kelionės pasirinkimas. Norėdami gauti daugiau užkandžių, sujunkite jį su baltymais, kad išlaikytumėte daugiau energijos. "Kai tik keliauju, įpakuoju gabalėlį vaisių ir" Mini Babybel "sūrio. Abu yra nešiojami ir lengvai mėgaujasi keliaudami", - sako Keri Gans, RDN, "Mažų pokyčių dietos" autorius. "Pluošto iš vaisių ir sūrio baltymų derinys padeda patenkinti mano alkį, kol pasiekiu savo kelionės tikslą".
Kreditas: „okkijan2010“ / „Adobe Stock“Nesvarbu, ar jums patinka obuoliai, bananai, mandarinai ar vynuogės, vaisiai yra drėkinamasis ir maistinių medžiagų kupinas kelionės pasirinkimas. Norėdami gauti daugiau užkandžių, sujunkite juos su baltymais, kad išlaikytumėte daugiau energijos. "Kai tik keliauju, įpakuoju gabalėlį vaisių ir" Mini Babybel "sūrio. Abu yra nešiojami ir lengvai mėgaujasi keliaudami", - sako Keri Gans, RDN, "Mažų pokyčių dietos" autorius. "Pluošto iš vaisių ir sūrio baltymų derinys padeda patenkinti mano alkį, kol pasiekiu savo kelionės tikslą".
Ką tu manai?
Kokius užkandžius jūs mėgstate mėšlėti keliaudami? Ar bandai sveikai maitintis eidamas į kelią? Pasidalykite savo mintimis komentarų skiltyje!
: 20 pamokų, kurias galite išmokti tik keliaudami
Kreditas: „sebra“ / „Adobe Stock“Kokius užkandžius jūs mėgstate mėšlėti keliaudami? Ar bandai sveikai maitintis eidamas į kelią? Pasidalykite savo mintimis komentarų skiltyje!
: 20 pamokų, kurias galite išmokti tik keliaudami
