Nedaugelis patiekalų tiekia tokį patiekalą kaip vištienos parmezanas. Panašus į lazaniją, jis antrą kartą ant vakarienės stalo dažnai daro geresnį įspūdį, kai vištiena, padažas, sūris ir pagardai turėjo laiko susimaišyti. Vis dėlto pakartotinis pašildymas gali sukelti nemalonių rezultatų, jei skubėsite procesą, todėl skirkite laiko, atkreipkite dėmesį į keletą bendrų patarimų apie šildymą ir suteikite savo vištienai „Parmesan“ žvaigždutes, kurių ji nusipelno.
Bendrieji šildymo žingsniai
1 žingsnis
Norėdami gauti geriausius rezultatus, atšildykite šaldytą vištienos parmezaną. Jį galima pakartotinai pašildyti iš užšalusios būsenos, tačiau tai gali užtrukti dvigubai ilgiau. Įdėkite keptuvę į šaldytuvą per naktį, kad atšiltų. Tada duokite vištienai parmezano, kad ji pašildytų iki kambario temperatūros.
2 žingsnis
Ant vištienos parmezano užpilkite keletą lašų vandens, kad būtų kompensuota drėgmė, kuri išgaravo, kol ji buvo šaldiklyje ar šaldytuve. Būkite santūrūs; visada galite įpilti daugiau vandens, jei vištiena „Parmesan“ atrodo sausa.
3 žingsnis
Pagyvinkite vištienos „Parmesan“ kepsnelius, įdėdami keptuvę į broilerį minutei ar dviem, pašildydami ją orkaitėje arba mikrobangų krosnelėje. Nors traškūs vištienos parmezanas tikriausiai yra užpilti pomidorų padažu ir sūriu, ryškus broilerių intarpas gali sustiprinti visus pašildytus maisto produktus.
4 žingsnis
Tikrinkite vidinę vištienos parmezano temperatūrą momentiniu termometru; ji turėtų užregistruoti 165 laipsnius pagal Farenheitą. Patikrinkite didelę keptuvę keliose vietose, kad įsitikintumėte, ar patiekalas iškepė tolygiai.
Šildykite orkaitėje
1 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 325 laipsnių Fahrenheito ir duokite jai laiko įkaisti. Uždenkite vištienos parmezano keptuvę aliuminio folija.
2 žingsnis
Įdėkite vištienos „Parmesan“ į orkaitę ir dar 10 minučių pašildykite. Nuimkite foliją ir išmaišykite padažą bei makaronus, jei tokių yra. Keptuvę orkaitėje pasukite 180 laipsnių.
3 žingsnis
Prieš tikrindami temperatūrą, kepkite keptuvę dar 10 minučių. Į patiekalą prieš patiekdami įpilkite daugiau padažo ar sūrio, jei norite.
Šildykite mikrobangų krosnelėje
1 žingsnis
Lazanijos keptuvę uždenkite plastikine plėvele. Palikite vieną kampą atvirą arba atlenkite jį atgal ant keptuvės, kad šiluma ir garai galėtų išbristi.
2 žingsnis
Paleiskite tai saugiai ir nustatykite, kad jūsų mikrobangų krosnelė būtų 50 procentų galia. Mikrobangų krosnelės gali pašildyti maistą klaidingai, palikdamos kai kurias vietas karštas, o kitos - šaltą ir šildydamossi iš išorės. Jei sulėtinsite šį greitą procesą 50 procentų, patiekalo patiekimas ant jūsų stalo žymiai atidės laiką, o rezultatas bus to vertas.
3 žingsnis
Nuimkite plastikinį įvyniojimą ir po 60 sekundžių keptuvėje išmaišykite padažą ir makaronus. Keptuvę pasukite rankiniu būdu, jei jūsų mikrobangų krosnelėje nėra savaeigės platformos. Išmaišykite ir patikrinkite vištienos parmezano kas 60 sekundžių, kol ji pasiekia saugų 165 laipsnių.
Reikalingi dalykai
-
Momentinis nuskaitymo termometras
Aliuminio folija
Plastiko pakuotė
