1999 m. „The American Journal of Clinical Nutrition“ paskelbtas Barbaros Rolls iš Pensilvanijos valstijos universiteto tyrimas parodė, kad valgant sriubą prieš valgį sumažėjo kalorijų, kurias liesos moterys suvalgo, metu. Rollsas toliau pademonstravo, kad sriubos, valgomos prieš valgį, rūšis neturėjo jokios reikšmės - tiriamieji, kurie sriubą valgė prieš valgį, valgydami valgė mažiau nei kontrolinė grupė, neturinti sriubos.
Nors moksliniai tyrimai rodo, kad sriuba gali būti veiksminga svorio metimo plano dalis, nėra tyrimų, kurie įtikinamai parodytų, kiek svorio galite numesti, jei sriubą valgysite tik dvi savaites. Labiausiai tikėtina, kad jūsų rezultatai priklausys nuo to, kiek sriubos valgote ir kiek joje gausu kalorijų.
Skaičiavimas
Norint numesti 1 svarą, trūksta 3500 kalorijų. Jei sumažinate 500 kalorijų per dieną, maždaug per savaitę numetate 1 svarą. Tai yra greičiausias svorio metimas, kurį rekomenduoja Amerikos dietologų asociacija. Kalorijų, kurias galite sumažinti iš savo dietos, valgydami tik sriubą, skaičius priklauso nuo to, ką valgote dabar, ir nuo sriubos rūšių, kurias pradėsite valgyti. JAV žemės ūkio departamentas rekomenduoja, kad aktyvi suaugusi moteris turėtų suvalgyti apie 2200 kalorijų per dieną, kad išlaikytų svorį. Jei nukrisite žemiau šio suvartojimo lygio, turėsite numesti svorio.
Sriuba
Dėl didžiulio sriubos masyvo neįmanoma apibendrinti kalorijų skaičiaus. Galite pasigaminti moliūgų, avinžirnių ir raudonųjų lęšių troškinį iš „Eating Well“ siūlo užpildymo ląstelienos ir baltymų su 300 kalorijų vienoje porcijoje. Jei suvalgytumėte vieną porciją panašaus patiekalo tris kartus per dieną, jūsų dienos kalorijų kiekis padidėtų iki 900. Jei paprastai suvalgytumėte apie 2500 kalorijų per dieną, jums prireiktų keturių iki penkių dienų, kad netektumėte 1 svaro. Tačiau jei pasirinkote kreminį moliuskų kopūstą, kurio porcija yra 450 kalorijų, praradimas užtruks ilgiau. Kitas iššūkis yra vengti duonos ir krekerių kartu su sriuba.
Privalumai
Sriubos įvairovė leidžia dietos metu valgyti įvairias daržoves ir ankštinius. Taip pat galite pakeisti skonio stilių, kad sriuba išliktų įdomi. Šilta sriuba gali priversti jus jaustis sotiems, bent jau kuriam laikui.
Trūkumai
Nesvarbu, ar skanu gaminate sriubą, ar įvairių rūšių sultinius naudojate, po kurio laiko jis taps nuobodus. Dėl to bus labai pagunda ragauti patogaus nesveiko maisto, pavyzdžiui, prancūziškų bulvyčių ar pyrago, ypač jei išeinate su draugais. Net jei jūsų sriuba yra pagaminta iš sveikų ingredientų, vis tiek galite valgyti jos per daug ir priaugti svorio. Nors pirmą kartą pakeisdami dietą galite pastebėti pradinį svorio kritimą, Amerikos dietologų asociacija sako, kad labai greitas svorio metimas dažniausiai atsiranda dėl vandens, kaulų ir raumenų netekimo. Grįžę valgyti įprastos dietos, galite susigrąžinti viską, ko netekote, ir keletą papildomų svarų.
Perspėjimai
Konservuotos sriubos yra patogios ir siūlo naudingą informaciją apie maistingumą tiesiai ant etiketės, todėl tiksliai žinote, kiek kalorijų suvartojate. Tačiau daugelyje konservuotų produktų taip pat yra daug druskos. Ieškokite žemesnių natrio sriubų. Kita bet kokios dietinės dietos problema yra ta, kad vartojant tokį ribotą maisto produktų kiekį taip pat ribojamos maistinės medžiagos, kurias galite gauti iš maisto. Gerdami vienos rūšies sriubą dvi savaites, jūsų mitybiniame profilyje atsirastų didelių spragų.
