„Vodka Red Bull“ yra populiarus mišrus gėrimas. Dažniausiai naudojamame recepte yra 2 uncijos degtinės ir viena skardinė raudonojo buliaus. Paprasta matematika duoda 240 kalorijų, tačiau bendra bus šiek tiek daugiau, jei vietoj 80 įrodymų bus naudojama 100 įrodyta degtinė, ir daug mažiau, jei „Red Bull Sugar Free“ pakaitalai įprasti „Red Bull“ energetiniai gėrimai.
Degtinės istorija
Degtinė buvo išrasta… seniai, seniai. Įvairios slavų šalys tvirtina, kad fermentuojami kviečiai ar rugiai, o po to distiliuojama misa iki gana gryno etanolio ir vandens derinio. Mokesčių tikslais Rusijos imperija standartizavo distiliuotą alkoholį iki 40 procentų etanolio. Iš naujojo pasaulio į Europą įvežus kukurūzus ir bulves, jie taip pat tapo degtinės gamybos žaliavomis.
„Red Bull“ istorija
Dietrichas Mateschitzas ir Chaleo Yoovidhya, Austrijos verslininkai, pradėjo nuo Tailando energetinio gėrimo recepto, jį suformulavo, pridėjo gazuotų ir 1987 m. Pradėjo gaminti Austrijoje. Iki 1997 m. „Red Bull“ pasiekė JAV. Nuo 2008 m. Visame pasaulyje parduota daugiau nei trys milijardai skardinių per metus. Skardinėje yra 8, 3 uncijos uncijų.
Kalorijos
Maisto kalorijų vienetai iš tikrųjų yra „kilokalorijos“, nes jie prilygsta 1 000 kalorijų energijai, tačiau realiame gyvenime suprantama, kad terminas „kalorijos“ vartojamas maistui ir gėrimams. Etanolis suteikia 7, 0 kalorijų viename grame. 80 atsparioje degtinėje yra 40 procentų tūrio etanolio, tačiau kadangi etanolio savitasis sunkis yra mažesnis nei vandens, etanolio svoris 1 skysto uncijos 80 įrodymui yra 9, 2 gramo. Kalorijų skaičiavimas duoda 64 kalorijas už unciją. Cukrus, pagrindinis „Red Bull“ ingredientas po vandens, duoda 4, 0 kalorijas grame. „Red Bull“ yra nedaug baltymų ir riebalų, kurie taip pat prisideda prie bendro kalorijų skaičiaus.
Kalorijų skaičiavimas pagal degtinės „Red Bull“ receptus
Kiekviena uncija kvapiosios 80 atsparios degtinės uncijos suteikia 64 kalorijas. Esant 100 įrodymų, kalorijų kiekis yra 80 kalorijų už unciją. Iššauta stiklinė degtinės turėtų būti 1, 5 uncijos, taigi 96 kalorijos. „Red Bull“ vienoje skardinėje yra 112 kalorijų. Etiketėje nurodoma 110 kalorijų, tačiau Jungtinių Valstijų žemės ūkio departamento duomenų bazėje yra 112 kalorijų. Skirtumas yra tas, kad etiketėms leidžiama suapvalinti iki artimiausio 5 kartotinių. Taigi 2 uncijos 80 atsparios degtinės ir skardinė „Red Bull“ yra lygios 240 kalorijų, o du kadrai ir skardinė gali lygi 304 kalorijoms.
Skaičiavimai naudojant „Red Bull Sugar Free“
„Red Bull“ be cukraus versija turi tik 12 kalorijų, tačiau etiketėje ji skaito 10 kalorijų, todėl dviejų receptų pavyzdžiai būtų 140 už skardinę plius 2 uncijos ir 204 kalorijos už skardinę plius du kadrai. Gerkite atsakingai.
