Natris kartu su kaliu ir chloridu sudaro pagrindinius elektrolitus organizme. Kiekviena iš šių svarbių maistinių medžiagų reikalinga normaliai kūno funkcijai. Natrio, druskos pavidalo, gausu žmogaus racione, o per didelis jo vartojimas dažnai sukelia aukštą kraujo spaudimą. Laimei, tarp kalio ir natrio yra atvirkštinis ryšys, kurį galite panaudoti kaip būdą sumažinti natrio kiekį jūsų organizme. Kylant kalio kiekiui, natrio kiekis mažėja ir atvirkščiai. Vartodami maistą, kuriame gausu kalio, arba kalio papildus, galite padėti pašalinti iš organizmo dalį natrio pertekliaus.
Didelis druskos suvartojimas
Remiantis Amerikos širdies asociacija, maždaug 98 procentai amerikiečių suvalgo dvigubai didesnį nei rekomenduojamas natrio kiekį, o didžioji šio maisto dalis gaunama iš perdirbto maisto. Dėl per didelio natrio vartojimo padidėja kraujospūdis, padidėja širdies ligų ir insulto rizika. Laikydami mažesnę nei 1500 mg per parą natrio dozę galite padėti sumažinti jūsų širdies naštą. Be natrio stebėjimo, kalis gali būti ir galingas ginklas, mažinantis natrio kiekį.
Kalis neutralizuoja natrį
Kai suvartojate daugiau kalio, jūsų kūnas natūraliai šalina natrį per šlapimą. Be to, kalis gali padėti sumažinti kraujo spaudimą, padėdamas kraujagyslių sienelėms atsipalaiduoti. Dietos, turinčios daug kalio, yra sveikos širdžiai ir skatina gerą sveikatą. Amerikos širdies asociacija rekomenduoja suaugusiesiems suvartoti 4700 miligramų kalio per dieną. Rachel K. Johnson, MPH, RD, sakė Amerikos širdies asociacijai, kad nors kalio turtinga dieta gali būti naudinga mažinant natrio kiekį jūsų kūne, ji vis tiek nėra pasiteisinimas vartoti per didelį natrio kiekį..
Maisto produktai ir papildai, kuriuose gausu kalio
Norėdami iš organizmo pašalinti natrį, valgykite daugiau kalio turinčių vaisių ir daržovių, tokių kaip saldžiosios bulvės, žirniai, bananai, grybai, špinatai, žalumynai, pomidorai, apelsinai, laimo pupelės, slyvos, abrikosai, kiviai, kantalupa, bulvės, žieminiai moliūgai, brokoliai ir razinos. Raudona mėsa, vištiena, žuvis, pienas, jogurtas ir riešutai taip pat yra geri kalio šaltiniai. Kalio papildai taip pat naudojami kalio kiekiui organizme didinti. NYU Langone medicinos centras pažymi, kad kalio papildai yra veiksmingiausi tiems, kurie vartoja per daug druskos.
Saugos reikalavimai
Kalio papildai paprastai yra saugūs vartojant tinkamas dozes. Tačiau asmenims, sergantiems inkstų ligomis, gali kilti problemų pašalinant iš organizmo papildomą kalį. Be to, kalis veikia skysčių kiekį organizme, todėl prieš vartojant kalio papildus svarbu pasikalbėti su gydytoju, jei turite kokių nors sveikatos sutrikimų.
