Žalioji arbata tiekiama pakuotėse ir lapų pavidalu. Maišeliuose versijas dažniausiai galima įsigyti maisto prekių parduotuvėse, o lapų versijas paprastai reikia užsakyti įmonės tinklalapyje arba įsigyti specializuotame mažmeninės prekybos tinkle. Šių dviejų rūšių kainos, nauda ir skonis skiriasi.
Kodėl žalia arbata?
Merilendo universiteto medicinos centro duomenimis, žalioji arbata teikia naudą sveikatai, įskaitant didelę antioksidantų koncentraciją. Antioksidantai kovoja su laisvaisiais radikalais, galinčiais pakeisti ar net nužudyti ląsteles. Taip pat buvo įrodyta, kad žalioji arbata padeda kovoti su daugeliu ligų, pradedant vėžiu ir baigiant diabetu. Žalioji arbata yra nefermentuota, tuo tarpu juodoji arba oolong arbata yra bent iš dalies fermentuojama. Tai leidžia žaliajai arbatai išlaikyti natūralų antioksidantų kiekį geriau nei kitoms rūšims.
Krepšiai
Norėdami supakuoti į maišus, žaliosios arbatos lapai turi būti susmulkinti, supjaustyti griežinėliais ir supjaustyti dalimis į mažas daleles, žinomas kaip „Fanning and Dusts“. Dėl šios priežasties arbata greitai suyra dėl jos sąveikos su drėgme ir deguonimi. Be to, dėl šio proceso prarandama daugiau kofeino, nei su puria arbata arba arbata, kuri nėra dedama į maišus.
Lapai
Palaidose arbatose yra sveiki lapai arba didžiausi lapų gabaliukai. Dėl to vaistinės savybės ir skonis išliks nepakitę ilgesnį laiką, nei įpilta arbatos. Vis dėlto laikui bėgant biri arbata vis tiek taps bloga. Pirkdami birią arbatą, ieškokite rankomis surinktų lapų. Rankiniu būdu nuskinti lapai yra sveiki lapai, o mašinų derliaus nuėmimas arba lapų nuplėšimas yra proceso dalis.
Pasirinkimas
Pavienių lapų arbatos gali būti galingesnės vaistinės naudos ir geresnio skonio, tačiau joms gaminti reikia daugiau pastangų. Galite nusipirkti specialių puodų, statomų krepšelių ar arbatos kamuoliukų arbatos lapams virti. Be to, birios arbatos paprastai yra brangesnės ir mažiau prieinamos nei arbatos maišeliuose. Bet kokią žaliąją arbatą vis dar verta gerti ir ji bus naudinga jūsų sveikatai. Išbandykite įvairius tipus ir skirtingus skonius, kad rastumėte sau tinkamiausią variantą.
