Nuo senų senovės buvo žinomi alyvuogių aliejaus ir citrinos privalumai - giriama kaip maistingas maistas ir veiksmingos liaudies priemonės. 400 m. Pr. Kr. Garsus graikų gydytojas ir „medicinos tėvas“ Hipokratas daugiau kaip 60 sveikatos sutrikimų išrašė alyvuogių aliejų, pavadindamas jį „didžiausiu gydytoju“. Jis manė, kad citrusiniai vaisiai, tokie kaip citrina, yra puikus kūno energizatorius, priešinantis skrepliams ir mieguistumui. Kartu šios dvi jėgos stiprinimo priemonės suteikia laiko patikrintą naudą, kuri taip pat atsispindi šiuolaikiniuose moksliniuose tyrimuose.
Gydomieji alyvuogių aliejaus privalumai
Hipokratas nebuvo vienintelis senovės graikas, giedantis alyvuogių aliejaus pagyrimus; Homeras, parašęs puikius darbus, įskaitant „Iliadą“ ir „Odisėją“, medžiagą pavadino „skystu auksu“, ir šiandieniniai mokslininkai linkę sutikti.
Alyvuogių aliejuje yra daugybė sveikatą stiprinančių ingredientų, įskaitant vitaminą E, mononesočius riebalus, oleino rūgštį, biologiškai prieinamus augalų fenolius, priešuždegiminius ir antioksidantus. Aliejus yra pagrindinis Viduržemio jūros dietos ingredientas, kurį gydytojai rekomenduoja daugybei lėtinių ligų, įskaitant širdies ligas, depresiją, demenciją, riebalines kepenų ligas ir dar daugiau.
Naujausi tyrimai patvirtina tai, ką Hipokratas žinojo seniai. Romos Sapienza universiteto atliktoje 2018 m. Apžvalgoje buvo išnagrinėti visame pasaulyje gauti rezultatai, patvirtinantys alyvuogių aliejaus, kaip kraujagysles plečiančio maistinio, priešuždegiminio ir antioksidanto, mažinančio širdies ir kraujagyslių sistemos stresą, naudą.
Kitas 2018 m. Lyties specifinės medicinos centro tyrimas parodė, kad jis vaidina teigiamą gydomąjį poveikį lėtinėms uždegiminėms ligoms, tokioms kaip reumatoidinis artritas, išsėtinė sklerozė, vilkligė, uždegiminės žarnyno ligos ir psoriazė.
Citrinos priešuždegiminiai pranašumai
2017 m. Pizos universiteto tyrimas patvirtino Hipokrato teoriją, pagrįstą prieš tūkstančius metų: Citrusiniai vaisiai, tokie kaip citrina, bergamotas, liepa ir apelsinas, yra naudingi siekiant užkirsti kelią ir išgydyti kelis širdies ir kraujagyslių ligų aspektus dėl jų flavonoidų kiekio.
Citrina taip pat naudinga virškinimui ir, susikoncentravusi į savo eterinio aliejaus formą, gali sunaikinti pavojingus mikrobus, tokius kaip Listeria monocytogenes, remiantis 2017 m. Tyrimu, paskelbtu „BioMed Central“. Burnos higienos ir sveikatos žurnalas praneša, kad 30 procentų citrinų sulčių tirpalas vandenyje yra toks pat efektyvus kaip burnos skalavimas, atliktas su povidono jodu, kai jis susijęs su antibakteriniu poveikiu. Bet citrinos sultys žengė dar vieną žingsnį į priekį, slopindamos bakterijas daugintis po skalavimo.
: 12 būdų, kaip padaryti vandenį geresnį
Citrina, įpilama į maistą kaip sudedamoji dalis, gali padėti pašalinti karotinoidus iš maisto produktų, tokių kaip morkos, todėl maistinės medžiagos tampa labiau biologiškai prieinamos organizmui. Didelis citrinų vitamino C, folio rūgšties, limonino ir kitų maistinių medžiagų kiekis pakuoja šį mažą geltoną vaisių, naudingą sveikatai. Buvo nustatyta, kad tai naudinga esant įvairioms ligoms, tokioms kaip inkstų akmenys, vėžys, kepenų ligos ir svorio metimas.
Sujunkite šį dinaminį duetą
Pradėkite savo dieną iš stiklinės vandens, sumaišyto su vienos citrinos sultimis ir 2 šaukštais alyvuogių aliejaus, ir tokiu atveju galite tiesiog išgydyti vidurių užkietėjimą ir sustiprinti imunitetą. Tai teigia moterų holistinio sveikatingumo trenerė ir fizinės terapijos gydytoja Brenda Walding. Abi sudedamosios dalys pasižymi daugybe gydomųjų savybių, kurios, sumaišytos, suteikia galingą toniką, teikiantį daug gydomųjų privalumų. Hipokratas tikrai pritartų.
Jaučiate tą mažą kutulį gerklėje šaltojo ir gripo sezono metu? Viską gerai išplakite iš alyvuogių aliejaus, medaus ir citrinos, įpildami ketvirtadalį puodelio kiekvieno į Mason stiklainį, gerai išmaišykite ir laikykite šaldytuve iki trijų mėnesių.
Arba laikykitės „Maisto Respublikos“ patarimų, įmaišydami aliejų ir įmaišydami keletą šakelių rozmarino, čiobrelio ar imbiero prieš sumaišydami medų ir citriną. Alyvuogių aliejuje esantys fenoliai apsaugo ir kovoja su uždegimu, o kiti ingredientai veikia mikrobus.
