Nepaisant to, kad žemės riešutų sviestas yra kaloringas ir turi daug riebalų, jis gali padėti jums kontroliuoti savo svorį. Žemės riešutų sviestas yra baltymų, vitamino E, B grupės vitaminų, kalio, magnio, cinko, mangano ir vario šaltinis - tai sveikas jūsų dietos priedas. Valgant saikingai, žemės riešutų sviestas nepadarys riebalų.
Patarimas
Žemės riešutų sviestas nedaro riebalų. Tiesą sakant, žemės riešutų svieste esantys riebalai ir baltymai gali padėti sumažinti jūsų apetitą, taigi jūs suvalgysite mažiau.
Riebalai žemės riešutų svieste
2 šaukštuose žemės riešutų sviesto yra 16 gramų riebalų. Nors atrodytų, kad riebalai pavers jus riebalais, tam tikros rūšys iš tikrųjų yra naudingos jūsų sveikatai ir svorio valdymui. Maždaug 81 procentas žemės riešutų svieste esančių riebalų yra nesočiosios - riebalų rūšis, prisidedanti prie širdies sveikatos. Net stebėdami savo svorį, Medicinos institutas rekomenduoja, kad nuo 20 iki 35 procentų jūsų dienos kalorijų būtų gaunama iš riebalų, daugiausia nesočiųjų riebalų, kad jūsų hormonai būtų reguliuojami ir vitaminai pasisavinami. Pvz., 1500 kalorijų dietai reikia nuo 33 iki 58 gramų riebalų per dieną - porcija žemės riešutų sviesto tikrai tinka šiam paskirstymui.
Patenkinimas ir metabolizmas
Žemės riešutų svieste esantys riebalai prisideda prie jo sotumo. 2008 m. Rugsėjo mėn. „Mitybos žurnale“ paskelbtame tyrime pažymima, kad reguliarus riešutų ir žemės riešutų įtraukimas į savo racioną reikšmingų svorio pokyčių nekelia, nes jie verčia jaustis patenkintiems ir tai kompensuoja valgydami mažiau dienos metu. Valgydami riešutus iš tikrųjų gali šiek tiek pakisti medžiagų apykaita, o kai kurios kalorijos gali būti nevisiškai įsisavinamos. „Britų žurnalas apie mitybą“ 2010 m. Rugpjūčio mėn. Paskelbė tyrimą, kuriame teigiama, kad žemės riešutų perdirbimas į žemės riešutų sviestą nekeičia šių padarinių.
Saikingai valgykite žemės riešutų sviestą
Net jei porcija ar dvi žemės riešutų sviesto masės neaugina, tai nesuteikia licencijos valgyti visą stiklainį per vieną sėdėjimą. Netgi sveikas maistas gali priversti jus riebaluotis, jei suvalgysite per daug jų. 2 šaukštuose žemės riešutų sviesto yra beveik 200 kalorijų. Trijų porcijų sumažinimas padidina 600 kalorijų jūsų dienos racione. Jei atliksite šį papildymą, tačiau nedidinsite aktyvumo ar sumažinsite kitų kalorijų kiekį, greičiausiai priaugsite svorio.
Svarstymai renkantis žemės riešutų sviestą
Kai kuriuose komerciniuose žemės riešutų sviestuose yra cukraus, druskos ir hidrintų riebalų. Jei norite numesti svorio valgydami švarią dietą, ieškokite natūralių žemės riešutų sviesto variantų, kurių sudėtyje nėra šių priedų. Nors vien tik žemės riešutų sviestas gali būti sveikas, riešutų sviesto sausainiai, rafinuoti grūdai ir sumuštiniai ant baltos duonos - visa tai gali prisidėti prie svorio padidėjimo. Ant riešutų sviesto klijuokite žemės riešutų sviestą, įmaišykite į avižinius dribsnius ar kokteilius arba paskleiskite ant obuolių skiltelės ar saliero lazdelės.
