Braškių sėklos nepakenks jūsų skrandžiui, nebent esate alergiškas braškėms. Kiekvienoje braškėje yra odos sėklų, kurios vartojamos be jokių komplikacijų. Jei valgant braškių sėklas atsiranda skrandžio sutrikimas, turite pasitarti su gydytoju, kad nustatytumėte priežastį. Merilendo universiteto medicinos centras teigia, kad braškės yra įprastas maisto alergenas, kuris netrukus po vartojimo gali sukelti įvairius simptomus. Venkite valgyti braškių ir braškių sėklų, kol jūsų gydytojas nepastebės.
Braškių sėklų alergija
Jei esate alergiškas braškėms, taip pat turėsite alergiją sėkloms. Be to, labai mažai tikėtina, kad sėklas sunaudosite be vaisių. Alerginė reakcija iškyla valgant braškių sėklas, nes imuninė sistema klaidina sėklos baltymus kaip kenksmingus jūsų organizmui. Kaip praneša MayoClinic.com, imuninė sistema reaguoja sukurdama imunoglobulino E antikūnus, kurie puola braškių baltymus. Dėl šių antikūnų susidarymo putliosios ląstelės sukuria histaminą, kuris sukelia uždegimą ir patinimą minkštuosiuose audiniuose.
Skrandžio skausmas
Virškinimo sistema yra viena iš pirmųjų sistemų organizme, kuri pasireiškia alergijos maistui simptomais, nes tai pirmoji sistema, sąveikaujanti su maistu. Virškinimo sistemoje išsiskyręs histaminas sukels uždegimą, sukeldamas mėšlungį, skausmą, pykinimą, vėmimą ir viduriavimą. Skrandžio skausmas, atsirandantis dėl alerginės reakcijos į braškių sėklas, truks kelias valandas. Kai baltymai iš vaisių sėklų bus pašalinti iš jūsų kūno, skrandžio skausmas išnyks. Amerikos alergijos, astmos ir imunologijos akademijos duomenimis, dėl alerginės reakcijos gali atsirasti ir kitų simptomų, tokių kaip dusulys, dilgėlinė ir galvos svaigimas.
Netolerancijos svarstymas
Gali būti, kad sutrikęs skrandis gali būti maisto netoleravimo požymis. Jūs galite netoleruoti bet kokio maisto. Netolerancija skiriasi nuo alergijos, nes tai nėra imuninės sistemos reakcijos rezultatas. Jei netoleruojate braškių sėklų, virškinimo sistema negali suskaidyti sėklose esančių baltymų. Dėl to sėklos nevirškinamos, kol pasiekia jūsų dvitaškį. Žarnyne bakterijos sąveikauja su sėklomis, todėl padidėja dujų kiekis, išsipūtimas ir pykinimas.
