Išrūgų baltymai padės sumažinti alkį, greitai atsigauti po mankštos ir prarasti riebalus išlaikant raumenis, teigia Nacionalinė pieno taryba. Išrūgos yra skysta baltymų frakcija, likusi pašalinant varškę arba kietąsias medžiagas iš pieninės. Išrūgų baltymus galite vartoti, jei sergate cukriniu diabetu. Tiesą sakant, tai gali padėti geriau kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje. Prieš pradėdami vartoti išrūgų baltymų kokteilius, pasitarkite su gydytoju, ypač jei sergate cukriniu diabetu, ir nenutraukite vartoti paskirtų vaistų.
Išrūgos su maistu
Tiriamiesiems, sergantiems 2 tipo cukriniu diabetu, pasireiškė didesnis insulino atsakas po valgio, kuriame buvo angliavandenių, kuriame buvo išrūgų baltymų milteliai, nei panašaus patiekalo be išrūgų. Tyrėjai sumaišė miltelius į bulvių košę. Padidėjęs atsakas į insuliną buvo mažesnis cukraus kiekis kraujyje po valgio. Šis poveikis gali atitolinti vaistų nuo diabeto poreikį ir neįrodyta, kad jis sukelia hipoglikemiją, pranešė mokslininkai 2005 m. „American Journal of Clinical Nutrition“ numeryje.
Išrūgos prieš tavo valgymą
Tyrėjai, paskelbę tyrimą 2014 metais „Diabetologia“, rado panašių rezultatų. Dalyviai turėjo 28 proc. Mažesnį cukraus kiekį kraujyje ir 96 proc. Didesnį insulino kiekį po valgio, kuriame buvo daug angliavandenių, prieš tai išgėrę išrūgų baltymų. Ieškokite išrūgų baltymų koncentrato miltelių, į kuriuos nebūtų pridėta cukraus.
