Amino rūgštys sudaro baltymus jūsų kūne. Yra dviejų rūšių aminorūgštys: nepakeičiamos ir nepakeičiamos aminorūgštys. Per maistą turite gauti reikiamą kiekį nepakeičiamų aminorūgščių, nes jūsų kūnas jų negamina. Tačiau jūsų kūnas gali pagaminti nepakeičiamų amino rūgščių. Augimo ar streso metu gali prireikti didesnio nereikalingų aminorūgščių kiekio.
Arginino nauda
Argininas nėra būtina amino rūgštis, nes jūsų kepenys ją gamina. Tačiau greitai augant, pavyzdžiui, kūdikystėje, ar patiriant stresą, pavyzdžiui, infekciją, jūsų kūnas gali nepakankamai greitai pagaminti arginino. Šiais laikais svarbu gauti arginino iš maisto produktų, kuriuose yra daug šios amino rūgšties, tokių kaip pieno produktai ir žemės riešutai. Argininas padeda kūnui atsikratyti azoto pertekliaus. Tai taip pat padeda kurti raumenis ir kolageną. Pasak „Gydomųjų maistinių medžiagų viduje“ autoriaus dr. Erico Bravermano, argininas taip pat gali slopinti naviko augimą, mažinti cholesterolio kiekį ir skatinti žaizdų gijimą.
Ornitino pranašumai
Kitas papildomas arginino pranašumas yra tas, kad jūsų kūnas gali jį naudoti ornitino gamybai. Ornitinas, savo ruožtu, padeda gaminti kitas amino rūgštis, tokias kaip prolinas. Kadangi ornitinas gali būti gaminamas iš arginino, tai nėra būtina amino rūgštis. Pasak sertifikuotos dietologės Phyllis A. Balch, „Recepcijos mitybos gydymui“ autoriaus, ornitinas palaiko kepenis, stiprina imuninę sistemą ir padidina riebalų apykaitą.
Lizino pranašumai
Lizinas yra viena iš devynių nepakeičiamų amino rūgščių. Jūs turite jį gauti iš maisto produktų, tokių kaip varškė, kiaušiniai ir vištiena. Kaip ir daugelis aminorūgščių, lizinas padeda jūsų kūnui formuoti raumenis. Merilendo universiteto medicinos centro duomenimis, lizinas gali užkirsti kelią pūslelinės protrūkiams, jei jis vartojamas reguliariai. Lizinas taip pat padeda absorbuoti kalcį, kaupti kolageną ir sudaryti kitą aminorūgštį - karnitiną. Karnitinas padeda sumažinti cholesterolio kiekį. Kadangi lizinas yra būtina amino rūgštis, rekomenduojama paros dozė. Rekomenduojamas kiekis yra 51 miligramai vienam baltymo gramui. Vyrams paprastai reikia 56 g baltymų, o moterims - 46 g. Taigi vyrai turėtų stengtis gauti apie 2, 8 miligramus lizino per dieną, o moterys - apie 2, 3 miligramus.
Įspėjimai
Bet kokių maistinių medžiagų, įskaitant amino rūgštis, vartojimas papildais gali sukelti šalutinį poveikį. Todėl, jei nuspręsite vartoti arginino, ornitino ar lizino papildus, pirmiausia pasitarkite su gydytoju. Jei sergate herpeso virusine infekcija, venkite arginino, nes tai gali sukelti viruso dauginimąsi, skelbia MedlinePlus.com. Jei vartojate vaistus kraujospūdžiui mažinti, argininas gali sustiprinti jo poveikį ir sukelti jo sumažėjimą. Nėščioms moterims ir šizofrenikams patariama vengti tiek arginino, tiek ornitino.
