Salotos turi tiek daug galimybių, nors tai ne visada yra geras dalykas. Be šviežių daržovių, liesų baltymų, sveikų riebalų ir naminio padažo, jie gali būti puikus maistas, supakuotas į maistą. Bet kai kalbama apie tokius žodžius kaip „kreminė“, „šoninė“ ir „sūris“, tikrasis jų potencialas yra pakuoti svarus. Taigi kaip sudėti salotas, kurios būtų skanios ir patenkintos be tonų kalorijų? Mes paprašėme geriausių mitybos ekspertų atskleisti mėgstamiausių nuoširdžių, sveikų salotų receptą. Jų atsakymai buvo dar skanesni nei lūkesčiai. Peržiūrėkite visas 23 ekspertų patiekalų idėjas ir stenkitės neužsigauti!
Salotos turi tiek daug galimybių, nors tai ne visada yra geras dalykas. Be šviežių daržovių, liesų baltymų, sveikų riebalų ir naminio padažo, jie gali būti puikus maistas, supakuotas į maistą. Bet kai kalbama apie tokius žodžius kaip „kreminė“, „šoninė“ ir „sūris“, tikrasis jų potencialas yra pakuoti svarus. Taigi kaip sudėti salotas, kurios būtų skanios ir patenkintos be tonų kalorijų? Mes paprašėme geriausių mitybos ekspertų atskleisti mėgstamiausių nuoširdžių, sveikų salotų receptą. Jų atsakymai buvo dar skanesni nei lūkesčiai. Peržiūrėkite visas 23 ekspertų patiekalų idėjas ir stenkitės neužsigauti!
1. Raudonos kvinojos salotos su avokadu
Yra priežastis, kad dabar quinoa yra virtuvės kuokštelinis popierius, lygus su ryžiais ir makaronais. Tai ne tik be glitimo kalcio, geležies, vitamino E ir kelių B grupės vitaminų šaltinis, bet ir pilnas baltymas, kuriame yra visos devynios nepakeičiamos amino rūgštys, sako Lauren O'Connor, registruota dietologė ir „Nutri-Savvy“ savininkė. Los Andželas. Užpiltas sveikais grūdais, vaisiais ir daržovėmis, šios nuoširdžios salotos leis jums jaustis sotiems ir energijuoti kelias valandas.
Yra priežastis, kad dabar quinoa yra virtuvės kuokštelinis popierius, lygus su ryžiais ir makaronais. Tai ne tik be glitimo kalcio, geležies, vitamino E ir kelių B grupės vitaminų šaltinis, bet ir pilnas baltymas, kuriame yra visos devynios nepakeičiamos amino rūgštys, sako Lauren O'Connor, registruota dietologė ir „Nutri-Savvy“ savininkė. Los Andželas. Užpiltas sveikais grūdais, vaisiais ir daržovėmis, šios nuoširdžios salotos leis jums jaustis sotiems ir energijuoti kelias valandas.
2. Kukurūzų, krabų ir pomidorų salotos
Šiurkščios salotos, turinčios liesų baltymų, traškių saldžiųjų kukurūzų ir sultingų pomidorų, šią vasarą salotas mėgsta Niujorke registruotas dietologas Sharonas Richteris. „Man patinka, kad galiu naudoti šviežius Džersio kukurūzus iš ūkininkų rinkos ir bazilikus iš savo žolelių sodo“, - sako ji. "Raudoni pomidorai suteikia likopeno, kuris padeda apsaugoti mano odą nuo saulės daromos žalos."
Šiurkščios salotos, turinčios liesų baltymų, traškių saldžiųjų kukurūzų ir sultingų pomidorų, šią vasarą salotas mėgsta Niujorke registruotas dietologas Sharonas Richteris. „Man patinka, kad galiu naudoti šviežius Džersio kukurūzus iš ūkininkų rinkos ir bazilikus iš savo žolelių sodo“, - sako ji. "Raudoni pomidorai suteikia likopeno, kuris padeda apsaugoti mano odą nuo saulės daromos žalos."
3. Raudonųjų burokėlių salotos
Salotos desertui? Kodėl gi ne! „Šios antioksidantų turinčios burokėlių salotos yra tobula pusė vakarienei, bet gali būti patiekiamos ir desertui“, - sako dietologė ir „Essential Nutrition for You“ savininkė San Fransiske Rania Batayneh. Su tokiomis dalimis kaip graikiniai riešutai, spanguolės, granatų sėklos ir burokėliai, šios saldžios salotos suteikia didžiulę dozę širdžiai sveikų omega-3 riebalų rūgščių, vitamino C ir geležies. Be to, nesunku pasigaminti ingredientų, kurie skatina nepriekaištingą odą, - sako Batayneh.
Salotos desertui? Kodėl gi ne! „Šios antioksidantų turinčios burokėlių salotos yra tobula pusė vakarienei, bet gali būti patiekiamos ir desertui“, - sako dietologė ir „Essential Nutrition for You“ savininkė San Fransiske Rania Batayneh. Su tokiomis dalimis kaip graikiniai riešutai, spanguolės, granatų sėklos ir burokėliai, šios saldžios salotos suteikia didžiulę dozę širdžiai sveikų omega-3 riebalų rūgščių, vitamino C ir geležies. Be to, nesunku pasigaminti ingredientų, kurie skatina nepriekaištingą odą, - sako Batayneh.
4. Prancūziškų lęšių ir auksinių burokėlių salotos
Šiomis salotomis gaminamas patenkintas valgis, sako Mary Hartley, RD, AskMaryRD.com kūrėja. "Tai sudėtingas kartaus ir saldaus, rūgšties ir aliejaus mišinys, turintis kontrastingą tekstūrą ir spalvą; ir nors kiekvienas ingredientas yra sveikas, galingas ingredientas yra galingi lęšiai", - sako ji. "Jei jūsų racioną sudarė tik 10 maisto produktų, lęšiai turės būti vieni - juose yra daug tirpių ir netirpių skaidulų, folio rūgšties, B grupės vitaminų ir daugybė pagrindinių bei mikroelementų. Viena porcija suteikia 55 proc. vitamino C ir 35 procentų geležies “. Hartley mėgsta valgyti (ir dalintis) šiomis vegetariškomis salotomis, tačiau ji suteikia dovanų tinklaraštininkui Leela Cyd iš LeelaCyd.com.
Kreditas: „Leela Cyd“, „LeelaCyd.com“Šiomis salotomis gaminamas patenkintas valgis, sako Mary Hartley, RD, AskMaryRD.com kūrėja. "Tai sudėtingas kartaus ir saldaus, rūgšties ir aliejaus mišinys, turintis kontrastingą tekstūrą ir spalvą; ir nors kiekvienas ingredientas yra sveikas, galingas ingredientas yra galingi lęšiai", - sako ji. "Jei jūsų racioną sudarė tik 10 maisto produktų, lęšiai turės būti vieni - juose yra daug tirpių ir netirpių skaidulų, folio rūgšties, B grupės vitaminų ir daugybė pagrindinių bei mikroelementų. Viena porcija suteikia 55 proc. vitamino C ir 35 procentų geležies “. Hartley mėgsta valgyti (ir dalintis) šiomis vegetariškomis salotomis, tačiau ji suteikia dovanų tinklaraštininkui Leela Cyd iš LeelaCyd.com.
5. Riešutų kopūstų salotos
Tai buvo meilė dietologui Stephanie Pedersen ir iš pradžių įkando šios salotos. "Aš pirmą kartą paragavau šio varianto savo seserų namuose ir negalėjau nustoti jo valgyti! Tai buvo mano pirmoji patirtis su žaliais kopūstais ir aš buvau užsikabinusi", - sako ji. Vienoje porcijoje yra maždaug 8 gramai baltymų, tonos pilvo užpildymo ląstelienos, 420 procentų jūsų dienos vitamino A, 275 procentai dienos vitamino C ir daugybė galingų antioksidantų, sako Pedersenas. Be to, šios salotos yra labai universalios - įberkite saują razinų ar moliūgų sėklų, pakeiskite riešutų sviestą arba įpilkite šiek tiek jalapeno, kad gautumėte aštrų.
Kreditas: „cegli“ / „AdobeStock“Tai buvo meilė dietologui Stephanie Pedersen ir iš pradžių įkando šios salotos. "Aš pirmą kartą paragavau šio varianto savo seserų namuose ir negalėjau nustoti jo valgyti! Tai buvo mano pirmoji patirtis su žaliais kopūstais ir aš buvau užsikabinusi", - sako ji. Vienoje porcijoje yra maždaug 8 gramai baltymų, tonos pilvo užpildymo ląstelienos, 420 procentų jūsų dienos vitamino A, 275 procentai dienos vitamino C ir daugybė galingų antioksidantų, sako Pedersenas. Be to, šios salotos yra labai universalios - įberkite saują razinų ar moliūgų sėklų, pakeiskite riešutų sviestą arba įpilkite šiek tiek jalapeno, kad gautumėte aštrų.
6. „Fajita“ salotos
Kiekvienoje šių lengvai pagaminamų „fajita“ salotų porcijose yra pilna baltymų porcija, skani daržovių įvairovė ir nuostabus sveikų riebalų mišinys “, - sako Beth Watt, sertifikuota dietologė, asmeninė trenerė ir„ Fit Body Studio “, esančios Stillwater vandenyje, savininkė. Jei valgysite per dvi valandas po treniruotės, įpilkite ryžių arba viso grūdo tortilijos, kad gautumėte išsamesnį maistą, sako Watt.
Kreditas: Stephanie Frey / „Adobe Stock“Kiekvienoje šių lengvai pagaminamų „fajita“ salotų porcijose yra pilna baltymų porcija, skani daržovių įvairovė ir nuostabus sveikų riebalų mišinys “, - sako Beth Watt, sertifikuota dietologė, asmeninė trenerė ir„ Fit Body Studio “, esančios Stillwater vandenyje, savininkė. Jei valgysite per dvi valandas po treniruotės, įpilkite ryžių arba viso grūdo tortilijos, kad gautumėte išsamesnį maistą, sako Watt.
7. Pesto kopūstai ir kopūstų salotos
Kopūstai ir kopūstai yra vienos maistingiausių daržovių daržovės, tačiau jas paruošti gali būti skaudu, sako Theresa Albert, registruota dietologė ir „Cook kerran per savaitę“, „Valgyk gerai kiekvieną dieną“ autorė. Bet ne naudojant šį greitą, lengvą ir skanų receptą - virimo nereikia.
Kreditas: Theresa AlbertKopūstai ir kopūstai yra vienos maistingiausių daržovių daržovės, tačiau jas paruošti gali būti skaudu, sako Theresa Albert, registruota dietologė ir „Cook kerran per savaitę“, „Valgyk gerai kiekvieną dieną“ autorė. Bet ne naudojant šį greitą, lengvą ir skanų receptą - virimo nereikia.
8. Skrudintos daržovių ir kvinos salotos
"Negalite suklysti dėl šių skanių, maistinėmis medžiagomis supakuotų salotų", - sako Lauren Schmitt, RD ir sertifikuotas asmeninis treneris Studio City, Kalifornijoje. Spalvingų daržovių asortimente yra daugybė vitaminų, mineralų ir antioksidantų. Vienoje porcijoje yra daugiau nei 100 procentų vitamino C ir vitamino A dienos normos vertės ir 20 procentų jūsų geležies poreikio per dieną - tai yra gana įspūdinga vegetariškam patiekalui, sako Schmitt.
Kreditas: sarymsakov.com/AdobeStock"Negalite suklysti dėl šių skanių, maistinėmis medžiagomis supakuotų salotų", - sako Lauren Schmitt, RD ir sertifikuotas asmeninis treneris Studio City, Kalifornijoje. Spalvingų daržovių asortimente yra daugybė vitaminų, mineralų ir antioksidantų. Vienoje porcijoje yra daugiau nei 100 procentų vitamino C ir vitamino A dienos normos vertės ir 20 procentų jūsų geležies poreikio per dieną - tai yra gana įspūdinga vegetariškam patiekalui, sako Schmitt.
9. Kviečių uogų daržovių salotos su citrusine vynisteta
Šis lengvas receptas puikiai dera su bet kuria kepsnių mėsa ar jūros gėrybėmis ir gali būti paruoštas prie sotus patiekalo pridedant supjaustytos vištienos, krevečių, tofu ar kitų liesų baltymų, sako Lauren Harris-Pincus, RD, „NutritionBabes.com“ įkūrėjas. "Tai taip pat puikus skaidulų šaltinis ir sveiki nesmulkinti grūdai vasaros kepsninėse, kuriose paprastai pilna rafinuotų angliavandenių."
Kreditas: Melanie Acevedo / Photodisc / GettyŠis lengvas receptas puikiai dera su bet kuria kepsnių mėsa ar jūros gėrybėmis ir gali būti paruoštas prie sotus patiekalo pridedant supjaustytos vištienos, krevečių, tofu ar kitų liesų baltymų, sako Lauren Harris-Pincus, RD, „NutritionBabes.com“ įkūrėjas. "Tai taip pat puikus skaidulų šaltinis ir sveiki nesmulkinti grūdai vasaros kepsninėse, kuriose paprastai pilna rafinuotų angliavandenių."
10. KIK SASS! „Fiesta“ salotos
„Yra tiek daug puikių dalykų, kuriuos galima pasakyti apie šias salotas“, - sako Cynthia Sass, RD, „New York Times“ bestselerio SASS autorė! Jūs pats lieknas: užkariaukite potraukį, mesti svarus ir praraskite colius. „Tai užtikrina puikų daržovių, „ gerų “angliavandenių, liesų baltymų ir sveikų riebalų balansą, todėl jį valgydama jaučiuosi patenkinta ir energinga“, - sako ji. Jis taip pat tiekia platų maistinių medžiagų spektrą, jame yra supermaisto produktų, pavyzdžiui, svorio mažinančių pupelių ir medžiagų apykaitą gerinančių, imunitetą stiprinančių karštųjų pipirų.
Kreditas: nata_vkusidey / AdobeStock„Yra tiek daug puikių dalykų, kuriuos galima pasakyti apie šias salotas“, - sako Cynthia Sass, RD, „New York Times“ bestselerio SASS autorė! Jūs pats lieknas: užkariaukite potraukį, mesti svarus ir praraskite colius. „Tai užtikrina puikų daržovių, „ gerų “angliavandenių, liesų baltymų ir sveikų riebalų balansą, todėl jį valgydama jaučiuosi patenkinta ir energinga“, - sako ji. Jis taip pat tiekia platų maistinių medžiagų spektrą, jame yra supermaisto produktų, pavyzdžiui, svorio mažinančių pupelių ir medžiagų apykaitą gerinančių, imunitetą stiprinančių karštųjų pipirų.
11. Apelsinų kvapiųjų burokėlių salotos
"Aš myliu šias salotas ne tik todėl, kad jos skoningai ir atrodo nuostabiai, bet ir todėl, kad joms naudojamas natūralus burokėlių saldumas, suderintas su neįtikėtinomis antioksidantinėmis ir priešvėžinėmis apelsinų žievės savybėmis", - sako Jill Nussinow, RD, taip pat žinomas kaip ". Vegetaras karalienė “. "Šie runkeliai, kuriuose yra nemaža geležies dozė, patiekiami tiek, kad žalumynai būtų turtingi maistinėmis medžiagomis ir sukuria nuostabų skonio kontrastą."
Kreditas: Sigrid Trombley"Aš myliu šias salotas ne tik todėl, kad jos skoningai ir atrodo nuostabiai, bet ir todėl, kad joms naudojamas natūralus burokėlių saldumas, suderintas su neįtikėtinomis antioksidantinėmis ir priešvėžinėmis apelsinų žievės savybėmis", - sako Jill Nussinow, RD, taip pat žinomas kaip ". Vegetaras karalienė “. "Šie runkeliai, kuriuose yra nemaža geležies dozė, patiekiami tiek, kad žalumynai būtų turtingi maistinėmis medžiagomis ir sukuria nuostabų skonio kontrastą."
12. Braškių žalumynų salotos
Galingas vandens salyklų ir braškių derinys šiose salotose padeda jūsų kūnui absorbuoti špinatuose esančią geležį, sako Laura Cipullos, RD, sertifikuota diabeto pedagogė Niujorke. "Be to, vandens kruopos yra kryžmažiedė daržovė, ne tik apsauganti nuo vėžio, bet turinti daug kalcio." Traškūs raudoni svogūnai turi antioksidantą kvercetiną, kuris turi priešuždegiminių savybių.
Kreditas: „Nadalina“ / „AdobeStock“Galingas vandens salyklų ir braškių derinys šiose salotose padeda jūsų kūnui absorbuoti špinatuose esančią geležį, sako Laura Cipullos, RD, sertifikuota diabeto pedagogė Niujorke. "Be to, vandens kruopos yra kryžmažiedė daržovė, ne tik apsauganti nuo vėžio, bet turinti daug kalcio." Traškūs raudoni svogūnai turi antioksidantą kvercetiną, kuris turi priešuždegiminių savybių.
13. Viduržemio jūros regiono Kino salotos
Šis Viduržemio jūros regiono mišinys yra ne tik skanus, bet taip pat pilnas energizuojančių B grupės vitaminų, raumenis atpalaiduojančio magnio ir užpildančių skaidulų, sako Peggy Kotsopoulos, knygos „Must Have Been Something I Ate“ autorė. Ant salotų papildykite fetos sūriu, kurio kalorijų kiekis yra mažesnis nei daugelio kitų sūrio rūšių.
Kreditas: „Yingko“ / „AdobeStock“Šis Viduržemio jūros regiono mišinys yra ne tik skanus, bet taip pat pilnas energizuojančių B grupės vitaminų, raumenis atpalaiduojančio magnio ir užpildančių skaidulų, sako Peggy Kotsopoulos, knygos „Must Have Been Something I Ate“ autorė. Ant salotų papildykite fetos sūriu, kurio kalorijų kiekis yra mažesnis nei daugelio kitų sūrio rūšių.
14. Azijietiškų kriaušių ir mėlynojo sūrio salotos
Šios salotos yra ne tik malonios minios, jos gausu imuninę sistemą stiprinančių antioksidantų iš pekano riešutų, juose yra kalcio ir vitamino A iš mėlynojo sūrio, jos yra geros skaidulų šaltinis, sako klinikinės dietologės ir mitybos ekspertė Kara Ellis. Hartforde, Conn. Raudonųjų lapų salotose yra vitaminų C ir K, folatų, geležies ir kalio. Be to, tai skanus saldžių ir pikantiškų skonių mišinys.
Kreditas: „nungning20“ / „AdobeStock“Šios salotos yra ne tik malonios minios, jos gausu imuninę sistemą stiprinančių antioksidantų iš pekano riešutų, juose yra kalcio ir vitamino A iš mėlynojo sūrio, jos yra geros skaidulų šaltinis, sako klinikinės dietologės ir mitybos ekspertė Kara Ellis. Hartforde, Conn. Raudonųjų lapų salotose yra vitaminų C ir K, folatų, geležies ir kalio. Be to, tai skanus saldžių ir pikantiškų skonių mišinys.
15. Braškių ir špinatų salotos su šampanu
Klasifikuokite savo salotas su šiek tiek burbuliukais. „Rapsų aliejaus ir migdolų derinys suteikia tik tiek„ reikiamų “riebalų, kad liktų patenkinti ir sotūs, o nesiūlytų per daug kalorijų iš riebalų“, - sako Allison Stowell, užsiregistravusi „Guiding Stars“ dietologė, objektyvi maisto įvertinimo sistema vartotojams. "Ir šios salotos iš manęs gauna aukštą maistinių medžiagų špinatų ir braškių pažymį".
Kreditas: Allison Stowell, MS, RD CDNKlasifikuokite savo salotas su šiek tiek burbuliukais. „Rapsų aliejaus ir migdolų derinys suteikia tik tiek„ reikiamų “riebalų, kad liktų patenkinti ir sotūs, o nesiūlytų per daug kalorijų iš riebalų“, - sako Allison Stowell, užsiregistravusi „Guiding Stars“ dietologė, objektyvi maisto įvertinimo sistema vartotojams. "Ir šios salotos iš manęs gauna aukštą maistinių medžiagų špinatų ir braškių pažymį".
16. Meksikietiško avokado salotos
Myli guacamole? Tada jums patiks šios mažai angliavandenių meksikietiškos salotos. Patiekite tiek, kiek jums tinka, garnyras ar pagrindinis patiekalas. Arba palikite salotas ir įmaišykite avokadą į pomidorų mišinį, kad tarnautų kaip salsvas ant keptos vištienos krūtinėlės ar žuvies, rekomenduoja M.C. Colette Heimowitz, kuri sukūrė šias salotas „The New Atkins“ for „New You Cookbook“.
Kreditas: Colette Heimowitz, M.ScMyli guacamole? Tada jums patiks šios mažai angliavandenių meksikietiškos salotos. Patiekite tiek, kiek jums tinka, garnyras ar pagrindinis patiekalas. Arba palikite salotas ir įmaišykite avokadą į pomidorų mišinį, kad tarnautų kaip salsvas ant keptos vištienos krūtinėlės ar žuvies, rekomenduoja M.Sc. Colette Heimowitz, kuri sukūrė šias salotas „The New Atkins for the New You Cookbook“.
17. Braškių vištienos salotos su Hoisin-Sezamo padažu
„Aš myliu šias salotas, nes jos yra puikus vitamino C ir baltymų šaltinis“, - sako Tina Ruggiero, RD, „Driscoll's Berries“ mitybos konsultantė. "Taip pat greitai paruošiama ir gražu žiūrėti!" Pagal šį receptą pagaminama apie 11/3 puodelių kvapnaus hoizino-sezamo užpilo (daugiau nei 1/2 puodelio, kurio jums prireiks vištienos salotoms), todėl „Ruggerio“ rekomenduoja atšaldyti likusią dalį ir per savaitę panaudoti ją kitų aromatinių salotų aromatai. lašinkite ant keptos mėsos ar žuvies.
Kreditas: Tina Ruggiero, MS, RD, LD„Aš myliu šias salotas, nes jos yra puikus vitamino C ir baltymų šaltinis“, - sako Tina Ruggiero, RD, „Driscoll's Berries“ mitybos konsultantė. "Taip pat greitai paruošiama ir gražu žiūrėti!" Pagal šį receptą pagaminama apie 11/3 puodelių kvapnaus hoizino-sezamo užpilo (daugiau nei 1/2 puodelio, kurio jums prireiks vištienos salotoms), todėl „Ruggerio“ rekomenduoja atšaldyti likusią dalį ir per savaitę panaudoti ją kitų aromatinių salotų aromatai. lašinkite ant keptos mėsos ar žuvies.
18. Spanguolių Quinoa salotos
Šios salotos yra ne tik spalvingos ir pilno skonio, bet ir baltymų stiprinimo galvutė bei geras geležies ir magnio šaltinis, sako Kati Mora, RD, „Around the Plate“, internetinės tinklaraščių bendruomenės, orientuotos į mitybą, įkūrėja. Spanguolių antioksidantai ir vitaminas C padeda apsaugoti organizmą nuo laisvųjų radikalų pažeidimo, taip pat gali turėti priešuždegiminių ir priešvėžinių savybių, sako ji.
Kreditas: Barbara Pheby / „AdobeStock“Šios salotos yra ne tik spalvingos ir pilno skonio, bet ir baltymų stiprinimo galvutė bei geras geležies ir magnio šaltinis, sako Kati Mora, RD, „Around the Plate“, internetinės tinklaraščių bendruomenės, orientuotos į mitybą, įkūrėja. Spanguolių antioksidantai ir vitaminas C padeda apsaugoti organizmą nuo žalingų laisvųjų radikalų, taip pat gali turėti priešuždegiminių ir priešvėžinių savybių, sako ji.
19. Akies mirksnis, žalios salotos
Laiko neturėjimas nėra pasiteisinimas sveikai maitintis. Šias salotas galite pasigaminti per tris minutes ar mažiau, sako Jennifer K. Reilly, RD, kuri sukūrė šį patiekalo „Maisto gaminimas kartu su prekybininku Joe“ kulinarijos receptą - „Skinny Dish!“ Receptą. Nors tai greita, ji vis tiek pilna mitybos, suvartojanti 75 procentus dienos vitamino A dozės.
Kreditas: Kulinarija su prekybininko Joe „Cookbook“ - „Skinny Dish!“, Autorė Jennifer K. Reilly, RDLaiko neturėjimas nėra pasiteisinimas sveikai maitintis. Šias salotas galite pasigaminti per tris minutes ar mažiau, sako Jennifer K. Reilly, RD, sukūrusi šį receptą „Cooking with Trader Joe's Cookbook“ - „Skinny Dish! Nors tai greita, ji vis tiek pilna mitybos, suvartojanti 75 procentus dienos vitamino A dozės.
20. Viskas, ko jūs kada nors norėjote iš kuskuso salotų
Be kūrybingų kuskuso salotų, kuriose pilna skaidulų ir sveikų riebalų, jos taip pat labai skanios, sako Amy S. Margulies, RD, Retrofitme.com. Širdingas patiekalas pakuoja 15 gramų baltymų vienoje porcijoje dėl traškių skrudintų migdolų ir sultingos vištienos krūtinėlės.
Kreditas: Amy S. Margulies, RD, Retrofitme.comBe kūrybingų kuskuso salotų, kuriose pilna skaidulų ir sveikų riebalų, jos taip pat labai skanios, sako Amy S. Margulies, RD, Retrofitme.com. Širdingas patiekalas pakuoja 15 gramų baltymų vienoje porcijoje dėl traškių skrudintų migdolų ir sultingos vištienos krūtinėlės.
21. Marinuotos tailandietiškos kepsnių salotos
Šios salotos padidina savo maistinę galią, pakeisdamos salotas kopūstams. "Kopūstai yra turbūt viena iš svarbiausių daržovių, kurias galime įtraukti į savo racioną", - sako Stephanie Leach, Integratyvios mitybos® sveikatos trenerio institutas, Longmonte, Kolo. Raudonųjų kopūstų purpurinę spalvą sukelia galingi antioksidantai, vadinami antocianinais - tie patys tipo pigmento, dėl kurio mėlynės tampa mėlynos, aiškina Leachas. „Taip pat žinoma, kad antocianinai pasižymi priešuždegiminėmis savybėmis, kurios apsaugo jungiamąjį audinį ir kraujagyslių sienas nuo pažeidimų“, - sako ji. "Kopūstai taip pat yra geras skaidulų šaltinis, todėl jie yra viena sveikiausių, mažai kalorijų turinčių daržovių, kurias galite valgyti."
Kreditas: Stephanie LeachŠios salotos padidina savo maistinę galią, pakeisdamos salotas kopūstams. "Kopūstai yra turbūt viena iš svarbiausių daržovių, kurias galime įtraukti į savo racioną", - sako Stephanie Leach, Integratyvios mitybos® sveikatos trenerio institutas, Longmonte, Kolo. Raudonųjų kopūstų purpurinę spalvą sukelia galingi antioksidantai, vadinami antocianinais - tie patys tipo pigmento, dėl kurio mėlynės tampa mėlynos, aiškina Leachas. „Taip pat žinoma, kad antocianinai pasižymi priešuždegiminėmis savybėmis, kurios apsaugo jungiamąjį audinį ir kraujagyslių sienas nuo pažeidimų“, - sako ji. "Kopūstai taip pat yra geras skaidulų šaltinis, todėl jie yra viena sveikiausių, mažai kalorijų turinčių daržovių, kurias galite valgyti."
22. Braškių špinatų salotos
„Tai yra viena iš mano mėgstamiausių salotų, ypač vasarą, kai braškės yra sultingos ir sezono metu“, - sako Shana Hussin, RD, sertifikuota sveikatos trenerė ir „Go Meals Go“ kūrėja! "Šios salotos, kurias sudaro tik penki ingredientai, yra lengvai surenkamos ir supakuotos su vitaminais, mineralais ir antioksidantais. Viena porcija suteikia 60 procentų jūsų dienos rekomenduojamos vitamino A vertės, 70 procentų vitamino C, 15 procentų kalcio ir 20 procentų geležies."
Kreditas: Cathleen Clapper / „Adobe Stock“„Tai yra viena iš mano mėgstamiausių salotų, ypač vasarą, kai braškės yra sultingos ir sezono metu“, - sako Shana Hussin, RD, sertifikuota sveikatos trenerė ir „Go Meals Go“ kūrėja! "Šios salotos, kurias sudaro tik penki ingredientai, yra lengvai surenkamos ir supakuotos su vitaminais, mineralais ir antioksidantais. Viena porcija suteikia 60 procentų jūsų dienos rekomenduojamos vitamino A vertės, 70 procentų vitamino C, 15 procentų kalcio ir 20 procentų geležies."
23. Vaisių krevečių salotos
„Nerandate gražesnių salotų nei šis ryškų vaisių ir švelnių krevečių derinys“, - sako Diane Kress, RD, „Metabolizmo stebuklo“ autorė. "Su sveikais antioksidantais ir omega-3 riebalais jis padės išlaikyti jūsų širdies ir kraujagyslių sistemą jauną."
Kreditas: Diane Kress, RD, Metabolizmo stebuklo kulinarijos knyga„Nerandate gražesnių salotų nei šis ryškų vaisių ir švelnių krevečių derinys“, - sako Diane Kress, RD, „Metabolizmo stebuklo“ autorė. "Su sveikais antioksidantais ir omega-3 riebalais jis padės išlaikyti jūsų širdies ir kraujagyslių sistemą jauną."
Ką tu manai?
Kurias iš šių salotų labiausiai norėtumėte išbandyti? Ar turite puikų salotų receptą, kuriuo galėtumėte pasidalinti? Praneškite mums - mums visada patinka išbandyti jūsų pasiūlymus.
Kreditas: Haraldas Walkeris / Stocksy.comKurias iš šių salotų labiausiai norėtumėte išbandyti? Ar turite puikų salotų receptą, kuriuo galėtumėte pasidalinti? Praneškite mums - mums visada patinka išbandyti jūsų pasiūlymus.
