Vitaminas E yra antioksidantas, vartojamas pirmiausia dėl numanomo senėjimo ir priešvėžinio poveikio. Omega-3 riebiosios rūgštys yra nesočiųjų riebalų rūšis, vartojama pirmiausia dėl numanomo teigiamo poveikio širdies ir kraujagyslių sveikatai bei įvairioms medicininėms būklėms. Nors abu produktai yra saugūs, jei suvartojama mažais kiekiais, pavyzdžiui, kiekiai, kuriuos galite rasti įprastu maistu, - abu gali būti nesveika, jei suvartojama per daug.
Vitaminas E
Vitaminas E yra vienas iš riebaluose tirpių vitaminų (kiti yra A, D ir K), kuris, kaip teigiama, turi antioksidacinių savybių sveikatai. Pirmiausia jo randama riešutuose ir sėklose, tačiau dideliame kiekyje jo yra ir žaliosiose daržovėse bei pusryčių košėse, pastarosiose dažnai būna vitaminų ir mineralų.
Omega-3 riebalų rūgštys
Omega-3 riebalų rūgštys yra tam tikros rūšies nesočiosios riebalai. Jie visų pirma žinomi dėl tariamo teigiamo poveikio širdies ligoms ir pažintinėms funkcijoms. Jie taip pat gali būti svarbūs mažinant uždegimą. Omega-3 riebalų rūgštys daugiausia randamos riebiose žuvyse, tokiose kaip tunas, skumbrė ir silkė.
Vitamino E nauda
Vitaminas E yra antioksidantas, o tai reiškia, kad jis pašalina cheminę medžiagą, vadinamą „laisvaisiais radikalais“. „Laisvųjų radikalų“ sąvoka susijusi su elektronų skaičiumi, kurį turi molekulė. Paprastai elektronai būna poromis; „laisvųjų radikalų“ molekulėje yra vienas nesusijęs elektronas, kuris bandydamas surasti savo bičiulį pažeidžia jūsų kūno ląstelių membranas, baltymus ir DNR. Tai gali sukelti priešlaikinį senėjimą ir vėžį. Laisvieji radikalai susidaro normalios ląstelių apykaitos procese. Juos taip pat sukuria aplinka, įskaitant saulės šviesą, orą, kurį kvėpuojate, ir maistą, kurį valgote.
Omega-3 pranašumai
Atrodo, kad omega 3 riebalų rūgščių vartojimas padeda sumažinti trigliceridų kiekį kraujyje ir sukelti bendrą širdies ir kraujagyslių ligų riziką. Omega-3 riebalų rūgštys taip pat gali būti naudingos mažinant uždegimą žmonėms, sergantiems reumatoidiniu artritu. Jie taip pat vartojami įvairioms ligoms, kurioms mokslinė parama yra mažesnė, įskaitant menstruacinius skausmus, dėmesio stokos sutrikimą, depresiją ir psoriazę.
Sauga
Vitamino E vartojimas maisto pavidalu nebuvo susijęs su jokiomis sveikatos problemomis. Tačiau vartojant dideles vitamino E dozes, pavyzdžiui, naudojant papildus, gali padidėti sunkaus kraujavimo rizika. Dėl šios priežasties nustatyta saugi viršutinė vitamino E vartojimo riba per dieną yra 1000 miligramų.
Vartojant dideles omega-3 riebiųjų rūgščių dozes, kurios paprastai atsirastų tik vartojant žuvų taukų papildus, taip pat gali padidėti sunkaus kraujavimo rizika. Be to, per didelis omega-3 kiekis gali padidinti MTL arba „blogojo“ cholesterolio koncentraciją kraujyje, o tai gali sukelti aterosklerozę, širdies priepuolį ir insultą.
