Opos, laktozės netoleravimas ir opinis kolitas yra tik keli ligų, kurios gali sutrikdyti skrandį, pavyzdžiai. Jei nesėkmingai atlikote skrandžio sutrikimo gydymo procedūras, galite būti skeptiški dėl tokio nekenksmingo kaip jogurtas veiksmingumo palengvindami simptomus. Tačiau sveikatos priežiūros specialistai vis labiau pripažįsta jogurte esančių bakterijų kultūrų veiksmingumą kovojant su daugybe skrandžio sutrikimų.
Jogurto draugiškos bakterijos
Tam tikros bakterijos fermentuoja pieną, kad sukurtų jogurtą. Mokslinį jogurto teigiamo poveikio patvirtinimą galima atsekti 1900-ųjų pradžioje, kai Nobelio premijos laureatas Elie Metchnikov paminėjo juos savo knygoje „Gyvenimo pratęsimas“. Šiandien susidomėjimas jogurto sveikatos savybėmis išlieka didelis, nes vis daugiau įrodymų patvirtina probiotikų arba naudingų mikrobų naudojimą gydant virškinimo traktą.
Deformacijos specifiškumas
Ne visos naudingos bakterijos turi vienodą poveikį. Kad jūsų jogurtas būtų veiksmingas sprendžiant jūsų skrandžio problemą, jame turi būti specifinės bakterijų padermės, kurios anksčiau buvo įrodyta tyrimais, kad būtų naudinga gydant tą sutrikimą. Kai kurie jogurto prekės ženklai ingredientų sąraše nurodo savo specifines bakterijų padermes. Norėdami sužinoti, ar jogurte yra jūsų būklei tinkamų bakterijų kultūrų, skaitykite etiketėje.
Skrandžio sutrikimai ir naudingos bakterijos
Laktozės netoleravimas - būklė, atsirandanti tada, kai jūsų organizmas negamina fermento, kuris skaido pieno cukrų, gali gerai reaguoti į jogurtus, kuriuose yra bakterijų padermė Lactobacillus delbreuckii bulgaricus ir Lactobacillus delbreuckii lactis. Bifidobacterium longum yra dar viena padermė, kuri gali padėti palengvinti laktozės netoleravimą. Merilando universiteto medicinos centro duomenimis, opinio kolito simptomai, įskaitant pykinimą ir pilvo spazmus, gali gerai reaguoti į Lactobacillus kultūras. Lactobacillus johnsonii bakterijos teigiamai veikia opas, kurias sukelia Helicobacter pylori infekcija. Opos taip pat gali gerai reaguoti į Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus casei ir Lactobacillus lactis, teigiama 2007 m. „The Journal of Nutrition“ paskelbtame tyrime.
Gyvos, aktyvios kultūros
Kad jogurtas pasiektų savo probiotinį poveikį, turite vartoti veisles, turinčias gyvų, aktyvių kultūrų. Kai kurie jogurtai yra pasterizuoti - procesas, kuris naikina bakterijas ir daro teigiamą probiotikų poveikį negaliojantį. Perskaitykite jogurto produktų etiketes ir sužinokite, ar juose nėra gyvų bakterijų.
