Vitaminas B12 yra būtina maistinė medžiaga, kurią galima rasti daugelyje maisto produktų, ypač gyvūniniuose produktuose, pavyzdžiui, kiaušiniuose, piene, mėsoje ir vėžiagyviuose. Vitaminas B12 yra laikomas svarbiu vitaminu, nes jis gali padėti kūnui sukurti raudonuosius kraujo kūnelius, gaminti ląstelių energiją ir sintetinti DNR.
Nors daugumai žmonių reikia vos kelių mikrogramų vitamino B12 per dieną, norint padėti žmonėms, turintiems tam tikrų sveikatos sutrikimų, gali prireikti didesnių, iki 1000 mikrogramų, vitaminų.
Vitamino B12 trūkumas
Įprasta vitamino B12 dozė suaugusiesiems yra 2, 4 mikrogramai per dieną. Per mažai šio vitamino sukels trūkumą. Vitamino B12 trūkumas gali sukelti burnos ar liežuvio pusiausvyrą, atmintį ir skausmą. Žmonės, kuriems trūksta vitamino B12, taip pat gali patirti sumišimą, depresiją ar anemiją. Mažas vitamino B12 kiekis moterims gali sukelti menstruacinius sutrikimus arba menstruacijas visiškai nebūti.
Vitamino B12 trūkumas gali atsirasti, kai trūksta šios maistinės medžiagos maisto produktuose, kuriuos valgote. Kadangi vitamino B12 yra dideli kiekiai gyvūniniuose produktuose, žmonėms, kurie yra veganai ar vegetarai arba kurie vengia mėsos produktų, padidėja vitamino B12 trūkumo rizika. Didžiausią riziką kelia veganai, nes pagrindinis vitamino B12 šaltinis gali būti javai ar kiti grūdai, praturtinti šiuo vitaminu.
Vitamino B12 trūkumu taip pat įmanoma, net jei kasdien suvartojate rekomenduojamą maisto kiekį. Tai gali nutikti dėl tam tikrų virškinimo trakto sąlygų, kurios neleidžia absorbuoti maistinių medžiagų, arba dėl būklės, vadinamos kenksminga anemija, ar Biermerio liga.
Vitamino B12 papildai
Daugelį metų buvo rekomenduojamos didelės vitamino B12 dozės. Naujausi tyrimai, įskaitant 2018 m. Tyrimą „Cochrane“ sisteminių apžvalgų duomenų bazėje ir 2017 m. Tyrimą „Amerikos šeimos gydytojų žurnale“, parodė, kad 1000–2000 mikrogramų dozės yra saugūs ir veiksmingi vitamino B12 trūkumo simptomų, įskaitant anemiją ir neurologinius simptomus, gydymo būdai.. Nors šie papildai gali atrodyti pertekliniai, jūsų kūnas paprastai sunaudoja tik nedidelį kiekį; likusi dalis išsiskiria su šlapimu.
Kai kurie žmonės, pavyzdžiui, veganai, vegetarai, vyresni nei 50 metų žmonės ir nėščios moterys, turėtų apsvarstyti vitamino B12 papildų vartojimą. Jei manote, kad jums trūksta vitamino B12, prieš pradėdami vartoti bet kokius maisto papildus, turėtumėte pasikonsultuoti su gydytoju, kad nesuvartotumėte per daug. Taip pat galite apsvarstyti galimybę valgyti daugiau maisto produktų, kuriuose gausu vitamino B12, pavyzdžiui, spirituotus grūdus ir augalinius pieno produktus arba natūralius vitamino B12 šaltinius, pavyzdžiui, kiaušinius, žuvį ir mėsą.
