Nėštumo metu jūsų negimęs vaikas yra visiškai priklausomas nuo jūsų maistinių medžiagų, kurių jam reikia augti ir vystytis. Tinkamai maitintis nėštumo metu yra dar svarbiau nei įprastai. Dietos užpildymas maistingu maistu, pavyzdžiui, grybais, yra puikus būdas užtikrinti, kad patenkinate savo ir kūdikio mitybos poreikius.
Jūsų B vitamino poreikis
B grupės vitaminai yra svarbūs nėštumo metu, nes jie padeda vartoti maistą, kurį valgote, ir skatina sveiką odą, nervus ir virškinimą. Grybai yra geras B grupės vitaminų, ypač riboflavino, niacino ir pantoteno rūgšties, šaltinis. Viename puodelyje neapdorotų portabella grybų yra 8 procentai nėščioms moterims rekomenduojamo paros riboflavino kiekio ir 21 procentas niacino rekomenduojamo kiekio. Viename puodelyje šitake grybo yra 17 procentų dienos rekomenduojamo pantoteno rūgšties kiekio.
Jūsų vitamino D poreikis
Vitaminas D yra dar viena svarbi maistinė medžiaga nėštumo metu, nes ji reikalinga tam, kad jūsų kūnas galėtų absorbuoti kalcį žarnyne ir kaulams bei dantims vystytis. Egzistuoja labai nedaug reikšmingų vitamino D šaltinių maisto produktuose, o grybai yra vienintelis augalinis maistas, kuriame yra vitamino. 1 puodelis šitake pievagrybių turi 12, 6 tarptautinių vienetų vitamino D.
Jūsų poreikis geležies
Didėjant kraujo kiekiui nėštumo metu, jūsų kūnui reikia daugiau hemoglobino, tai yra deguonį pernešančio baltymo, esančio kraujyje. Tai reiškia, kad jūsų kūnas taip pat reikalauja papildomo geležies kiekio, nes geležis yra būtina hemoglobino dalis. Gali būti sunku į savo racioną įeiti 27 miligramus geležies, kurios jums reikia nėštumo metu, tačiau vienas puodelis morelinių grybų turi 8 miligramus geležies.
Jūsų antioksidantų ir skaidulų poreikis
Kitas grybų maistinis pranašumas nėštumo metu yra jų teikiami antioksidantai. Selenas ir ergothioneinas - abu yra grybuose - padeda apsaugoti jūsų ląsteles nuo laisvųjų radikalų pažeidimų ir sustiprina imuninę sistemą. Grybų skaidulos kartu su kitu maisto produktu, kuriame yra daug skaidulų, gali padėti užkirsti kelią vidurių užkietėjimui, įprastam nėštumo metu.
