Galbūt girdėjote galimą mažai angliavandenių turinčių dietų naudą ir keletą priežasčių vengti duonos, tačiau duonos gaminiai gali būti sveikos, mažai riebalų turinčios dietos pagrindas. Jie teikia būtinas maistines medžiagas ir gali būti patenkinti bet kokio patiekalo komponentai. Rinkitės nesmulkintų ar praturtintų duonos gaminių gaminius ir venkite tokių produktų, į kuriuos pridėta cukraus ar sočiųjų riebalų.
Laikykitės nacionalinių rekomendacijų
Vienas duonos produktų pranašumas yra tas, kad jie padeda jums pasiekti sveikos mitybos įpročių. Rekomenduojama laikytis 2 000 kalorijų dietos: per dieną gauti 6 uncijos ekvivalentų grūdų ir gauti 45–65 procentus visų angliavandenių kalorijų. Daugelyje duonos gaminių yra mažai riebalų ir daug angliavandenių, be to, jie įskaičiuojami į jūsų rekomenduojamas grūdų porcijas. Pabrėžkite viso grūdo pasirinkimą ir atminkite, kad kai kurios saldžiosios duonos, pavyzdžiui, bananų duonos ar saldžių bandelių, kalorijose, cukruje ir riebaluose gali būti daug.
Patogumas
Duonos gaminiai yra patogūs, nes juos galite pasiimti beveik bet kur ir laikyti nešaldydami. Jie yra lengvai prieinami. Galite juos valgyti bet kokiam patiekalui, paprastam patiekalui arba su įdaru ar įdaru. Kitas privalumas yra tai, kad tikriausiai galite rasti gaminį, kuris jums patinka, nes yra tiek daug įvairių rūšių produktų, tokių kaip duona, batonai, tortilijos, bandelės, vaisių duona ir pita duona. Galima rinktis kviečių, rugių ir daugialąsčių duonos duoną.
Mikroelementai
Pagal įstatymą duonos gaminiuose iš praturtintų miltų turi būti daug geležies, tiamino, riboflavino, niacino ir folatų. Geležis yra sveikų raudonųjų kraujo kūnelių hemoglobino komponentas, tiaminas, niacinas ir riboflavinas yra būtini energijos gamybai jūsų kūne, o folatai yra būtinas vitaminas širdies sveikatai. Rafinuoti duonos produktai, pagaminti iš nepagerintų miltų, neturi daug šių maistinių medžiagų.
Papildoma mityba
Duonos gaminiuose gali būti papildomų sveikų ingredientų, turinčių naudingų maistinių medžiagų. Daugelio rūšių duonoje yra sveikų riešutų ar sėklų, turinčių daug nesočiųjų riebalų, o graikiniuose riešutuose ir linų sėmenyse netgi yra riebalų rūgščių omega-3. Duonoje gali būti džiovintų vaisių, pavyzdžiui, razinų, vyšnių ar spanguolių, turinčių daug kalio ir maistinių skaidulų. Atsargiai rinkitės duonos, turinčios daug sočiųjų riebalų ar pridėtinio cukraus, pavyzdžiui, apledėjimo, cinamono-cukraus sūkurio ar šokolado drožlių.
