Daugelyje vaikų gaminamų ir parduodamų maisto produktų trūksta maistinių medžiagų, jie yra pilni cukraus ir yra labai perdirbti. Reguliariai valgydami šiuos maisto produktus, vaikai praranda būtinas maistines medžiagas, reikalingas tinkamai augti ir funkcionuoti.
Pusryčių košės
Kai kurie vaikams parduodami pusryčių grūdai yra lygus torto valgymui pusryčiams. Net grūdai, paženklinti 'nesmulkinti grūdai', gali būti pilni cukraus ir tuščių kalorijų, į kuriuos įdėta tik nedaug ląstelienos. Patikrinkite ingrediento etiketę ir įsitikinkite, kad cukraus ar kitų cukraus pavadinimų, tokių kaip didelis fruktozės kukurūzų sirupas, nėra trijų geriausių ingredientų sąraše. Verčiau ieškokite žodžio '' visa '' kaip pirmojo ingredientų sąraše esančio žodžio. Kai tik patikrinsite ingrediento etiketę, paieškokite grūdų, kurių vienoje porcijoje būtų ne mažiau kaip 3 g baltymų ir skaidulų.
Dešrainiai
Labai perdirbtoje mėsoje, pavyzdžiui, dešrainiuose ir Bolonijoje, yra nitritų, kurie yra susiję su padidėjusia vėžio rizika. Padidėjęs raudonos ir perdirbtos mėsos vartojimas taip pat yra susijęs su padidėjusia koronarinės širdies ligos, insulto ir diabeto rizika. Jie taip pat turi daug natrio ir sočiųjų riebalų, dažnai patiekiami su papildomais natrio prieskoniais ir balta bandele iš praturtintų miltų, kurioje trūksta ląstelienos ir maistinių medžiagų.
Vištienos grynuoliai arba vištienos pirštai
Vištienos grynuoliai ar pirštai yra įprasti vaikams ir yra daugelyje restoranų „vaikų“ meniu. Vištienos grynuoliai iš populiarių greito maisto tinklų dažnai turi 20 ar daugiau ingredientų ir yra kepti aliejuose su priedais, tokiais kaip dimetilpolisiloksanas, „putplasčio mažinimo priemonė“. Sveikesnes vištienos juostelių versijas galite pasigaminti namuose, įdarydami vištienos krūtinėlę į kiaušinį ir viso grūdo duonos riekę ar susmulkintus grūdus ir kepdami iki traškumo.
Vaisių užkandžiai
Nesunku patikėti, kad šie užkandžiai yra sveikas pasirinkimas vaikams, nes vartojami žodžiai „vaisiai“, tačiau jie dažnai būna užpilami cukrumi, dideliu fruktozės kiekiu kukurūzų sirupu, dirbtiniais dažikliais ir konservantais, saldintais vaisių sultimis, ir juose nėra tikrųjų vaisių. Jie gali prilipti prie vaikų dantų ir sukelti dantų ėduonį, todėl maistine prasme jie nėra geresni už kitus guminius saldainius. Ieškokite variantų, į kuriuos nepridėta saldiklių ir 100 procentų tikrų vaisių. Ar dar geriau, apeikite vaisių užkandžius ir rinkitės tikrąjį dalyką - šviežius vaisius.
Saldūs gėrimai
Vienas blogiausių dalykų vaikams yra ne maistas, o gėrimai, o ne tik kola ir vaisių punšas. Sultys ir sportiniai gėrimai taip pat turi daug cukraus ir tuščias kalorijas. Tai gali nustebinti, kad kai kuriose vaisių skonio sultyse yra net daugiau cukraus nei soda. Vyresniems nei 2 metų vaikams dažniausiai rinkitės neriebų, aromatintą pieną ar vandenį, o kartais ir 100 procentų vaisių sultis.
Supakuoti pietūs
Įpakuoti pietūs su desa mėsos, sūrio ir krekerių deriniais bei dažnai gėrime ir desertuose yra daug natrio, nesveikų riebalų ir paprastųjų angliavandenių, kurie jūsų vaikui suteikia nedaug maistinių medžiagų. Užuot pirkę per daug perdirbtas pakuotes, pasigaminkite savo namuose kruopų krekerių ir kalakutienos arba kumpio ir sūrio kubelius su mažai natrio. Į šoną pridėkite kūdikių morkas, vynuoges ar vyšninius pomidorus.
Kieti saldainiai ir saldainiai
Kieti saldainiai ir saldainiai iš esmės yra tik cukrus ir dirbtiniai dažikliai bei kvapikliai. Jie kenkia dantims, nes ilgą laiką būna burnoje ir gali sukelti ėduonį ar ertmes. Kietieji saldainiai yra ypač bloga žinia vaikams su petnešomis, laikikliais ar užpildais, nes jie gali sugadinti ar išsikraipyti.
Tešlos pyragaičiai ar Strudeliai
Šie „pusryčių patiekalai“ ne tik viduryje, užpildyti cukrumi pasaldinta želė (dažnai be jokių vaisių), bet ir su apledėjimu viršuje, o kartais net su šlakeliais. Kai kuriuose dažniausiai naudojamuose prekės ženkluose yra daugiau nei 50 ingredientų. Taip pat saugokitės, kad šių produktų porcija ir jų maistinė vertė dažnai būna skirta vieniems pyragams, o ne dviem. Greita ir sveika pusryčių alternatyva vaikams yra viso grūdo skrebučiai su visų vaisių pasiskirstymu.
Vaikų valgiai
Restoranai ir greito maisto vaikai dažnai siūlo tik vienos spalvos maistą: rudą. Mėsainiai, keptas sūris, bulvytės ar bulvių košė yra populiarūs variantai. Vaikų valgyme su česnako mėsainiu, mažomis bulvytėmis ir nedidele soda gali būti daugiau nei 800 kalorijų, 40 gramų riebalų ir 1000 gramų natrio. Apskritai, kuo daugiau spalvos vaiko lėkštėje, tuo daugiau maistinių medžiagų. Kai kurie restoranai dabar siūlo sveikesnius patiekalus, tokius kaip neriebus pieno ir obuolių griežinėliai ar vaisių puodelis, o ne šoninė.
Supakuoti makaronai
Pakuotėse pastos, pavyzdžiui, makaronai ir sūris, konservuoti spagečiai ir ramen makaronai vienoje porcijoje gali turėti daugiau natrio, nei rekomenduojama vaikui per dieną. Baltuose makaronuose su praturtintais miltais taip pat trūksta ląstelienos ir būtinų maistinių medžiagų. Namuose pagaminkite dideles nesmulkintų grūdų patiekalų partijas, kurias visą savaitę galite lengvai pašildyti, kad galėtumėte greitai pavalgyti. Jei jūsų vaikas nėra įpratęs prie nesmulkintų kviečių tešlos, pamėginkite maišyti pusę praturtintų ir pusę nesmulkintų kviečių makaronų, kol jie pripras prie tekstūros ir skonio.
