Anot „The Best of Raw Food Online“, jūriniai dumbliai suteikia organizmui daugybę privalumų sveikatai, nes jame yra svarbiausių mineralų. Jūros dumbliai dažnai laikomi „senoviniu super maistu“ ir buvo naudojami per visą istoriją sveikatai ir ilgaamžiškumui skatinti. Jūros dumbliai yra prieinami papildais, kai maisto produktų nėra, tačiau vienas iš būdų gauti naudos iš jūros dumblių yra jūros dumblių salotos. Norėdami gauti išsamios informacijos apie jūros dumblius, pasitarkite su dietologu.
Mitybos faktai
Žmonės daugelį metų valgo jūros dumblius, kad gautų optimalų maistą. Remiantis „Žaliavinio maisto geriausiu internetu“ duomenimis, jūros dumbliuose gausu mineralų, įskaitant jodą, kalcį, magnį ir geležį, taip pat vitaminus A, B ir C, baltymus, pluoštą, alfa linolo rūgštį ir dar daugiau. Jūros dumbliuose yra daugiau vitamino C nei apelsinų vaisiuose ir tai yra vienas turtingiausių augalų kalcio šaltinių. Reguliariai valgydami jūros dumblių salotas, jūs praturtinsite savo organizmą svarbiais polisacharidais, kurie gali padėti išvengti širdies ir kraujagyslių ligų bei diabeto, taip pat pagerinti kepenų veiklą ir stabilizuoti cukraus kiekį kraujyje.
Privalumai
Maistinis jūros dumblių salotų kiekis suteikia jūsų kūnui įvairios naudos sveikatai. Kaip rašo „Best of Raw Food“ internete, jūriniuose dumbliuose esantis natūralus jodas padeda palaikyti sveiką skydliaukės funkciją. Jūros dumbliai yra natūralus antivirusinis, antibakterinis ir priešuždegiminis agentas, kuris veiksmingai palaiko optimalią sveikatą. Vitaminų ir mineralų kiekis jūros dumblių salotose gali padėti pagerinti ir palaikyti jūsų plaukų, klausos, atminties, odos, regos ir dantų sveikatą. Papildomos maistinės medžiagos taip pat gali būti naudingos jūsų imuninės sistemos sveikatai, stabilizuoti cholesterolio kiekį kraujyje, palaikyti sveiką kraujospūdžio lygį ir padėti tinkamai virškinti. Norėdami sužinoti apie visą jūros dumblių naudą, pasitarkite su savo sveikatos priežiūros paslaugų teikėju.
Receptas
Remiantis „Geriausio maisto žaliavos internete“ duomenimis, jūros dumbliai dažnai valgomi suši (nori) arba gali būti gaminami į maistingas salotas. Viename jūros dumblių salotų recepte yra neapdorota versija, kuri pakeičia cukrų stevija ir ryžių actą citrinų sultimis. Šis receptas taip pat reikalauja pasterizuoto sojos padažo, vadinamo tamari, pridėtinės maistinės vertės. Receptas pagamintas naudojant jūros dumblius, steviją, žalią sezamo aliejų, sezamo sėklas, tamarį ir citrinos sultis. Padažas gaminamas derinant steviją, aliejų, soją ir citrinos sultis. Tada sumaišykite jūros dumblius su padažu, ant viršaus pabarstykite sezamo sėklų ir mėgaukitės.
Riebalų blokavimo poveikis
Valgydami jūros dumblių salotas taip pat gali būti naudingi kovojant su riebalais, nes jūros dumbliuose esanti ląsteliena gali užkirsti kelią daugiau nei 75 procentams riebalų įsisavinimo, skelbia „DivineCaroline“ internete. Jūros dumbliuose esanti ląsteliena, vadinama alginatu, gali sustabdyti jūsų kūno skaidymąsi ir maisto riebalų pasisavinimą. Šis jūros dumblių pluoštas iš tikrųjų gali blokuoti riebalus efektyviau nei 60 kitų rūšių natūralių pluoštų ir tam tikri vaistai. Šie teiginiai nėra mediciniškai ar moksliškai įrodyti, todėl kreipkitės į savo sveikatos priežiūros paslaugų teikėją, kad gautumėte daugiau informacijos apie alginatą ir jo poveikį.
Formos
Jūros dumblių salotos yra veiksmingas maistas norint numesti svorio, tuo pačiu aprūpindamas jūsų organizmą svarbiais vitaminais ir mineralais. Tiems, kuriems nepatinka šio recepto formos jūros dumblių salotos, taip pat yra daugybė kitų būdų, kaip valgyti jūros dumblių salotas. Remiantis sveikatos, grožio ir kūno rengybos A 2 Z duomenimis, įvairiose sveikatos parduotuvėse ir Azijos maisto prekių parduotuvėse įvairiomis formomis prekiaujama jūros dumbliais. Džiovintos formos jis gali būti dedamas į žalių daržovių salotas arba sutrintas ir apibarstytas salotomis kaip prieskonis. Džiovintos jūros dumblių juostelės ar lakštai taip pat gali būti valgomi kaip užkandis, o jūros dumbliai gali būti valgomi kartu su šviežiomis, neapdorotomis daržovių sultimis. Norėdami gauti daugiau informacijos apie jūros dumblių salotų formas, pasitarkite su savo mitybos specialistu ar vietos maisto gamintoju.
