Daugybė skirtingų kultūrų šimtmečius mėgavosi tradicinėmis ir žolelių arbatomis. Laikui bėgant, paruošimo metodai tobulėjo. Tai, kas prasidėjo kaip šiltas gėrimas keliuose Azijos regionuose, dabar gali būti geriama arbata atšaldyta arba saldinta. Nors mokslinių tyrimų trūksta, kad būtų galima atskirti saldintos ar nesaldintos arbatos pranašumus ir trūkumus, vidutinis arbatos kiekis dažniausiai yra saugus. Prieš išgerdami arbatos, pasitarkite su savo sveikatos priežiūros paslaugų teikėju.
Mažo kaloringumo gėrimas
Nors tariama, kad arbatoje nėra nulio kalorijų, JAV maisto ir vaistų administracija paaiškina, kad produktai, kurių sudėtyje yra mažiau nei 5 kalorijos, gali būti paženklinti kaip neturintys nulio kalorijų. Tiesą sakant, visose arbatose yra nedidelis kalorijų kiekis. USDA mitybinių medžiagų laboratorija praneša, kad 1 puodelis ramunėlių arbatos suteikia mažai kalorijų. Mažas kalorijų kiekis nesaldintos arbatos, kartu su maistingu maistu ir tinkamu fiziniu aktyvumu, gali padėti skatinti ir palaikyti svorio metimą.
Kraujo gliukozės stabilizavimas
Nors kelių rūšių arbatos pranašumai skiriasi, moksliniai tyrimai pagrindžia bendrą arbatos, kaip gliukozės kiekį kraujyje stabilizuojančios medžiagos, suvartojimą. 2008 m. Balandžio mėn. Leidinyje „Journal of Food Biochemistry“ paskelbtame tyrime nustatyta, kad arbata slopina fermento, žinomo kaip alfa-gliukozidazė, veiklą. Alfa-gliukozidazė reguliuoja gliukozės absorbciją plonojoje žarnoje. Dėl gliukozės absorbcijos greičio kraujyje svyruoja gliukozė, kuri gali turėti įtakos apetitui ir energijos lygiui. Nesaldinta arbata yra geriau nei saldinta arbata, nes saldintoje arbatoje yra cukraus, dėl kurio gali padidėti gliukozės kiekis kraujyje. Nesaldinta arbata taip pat yra saugiausias pasirinkimas tiems, kuriems diagnozuotas diabetas.
Kiti iššūkiai
Skonis yra pagrindinis nesaldintos arbatos trūkumas. Kai kurie žmonės negali toleruoti nesaldintų gėrimų. Jie gali praleisti antioksidacinius arbatos privalumus, tokius kaip sulėtėjęs amžiaus progresavimas ir vėžio prevencija. Geriamoji juodoji arbata - nesaldinta ar nesaldinta - taip pat gali sukelti šalutinį poveikį, nes joje yra daugiau kofeino nei kai kuriose kitose arbatos rūšyse. Jei esate jautrus kofeinui, galite jausti nerimą ar susidurti su sunkumais miego metu.
Pateikiami patarimai ir pasiūlymai
Norėdami saldinti arbatą, naudokite mažai cukraus turinčius saldiklius, tačiau nepadidinkite kalorijų ir cukraus kiekio. Pavyzdžiui, pabandykite ilgą laiką pamirkyti arbatą su šviežiu cukrumi ar citrinos griežinėliais, kad gautumėte natūralų skonį, o apelsinų atveju - saldumą. Arba kietą arbatą pakepinkite supjaustytomis braškėmis. Jei nerimaujate dėl nesaldintos juodosios arbatos kofeino kiekio, rinkitės arbatas be kofeino arba mažiau kofeino turinčius produktus, pavyzdžiui, žaliąją ir baltąją arbatą. Taip pat galite gauti žolelių arbatos, pavyzdžiui, pipirmėčių arbatos, kurios natūraliai neturi kofeino.
