Ananasų dieta remiasi Seksualių ananasų dieta, aštuntojo dešimtmečio dieta. Nuo to laiko buvo sukurta daugybė ananasų dietos variantų. Viena versija apima ananasų valgymą tris dienas, o kita - ananasų su 500 kalorijų kito maisto suvartojimą.
Ananasų mitybos faktai
Ananasai yra labai sveikas vaisius, kuriame yra įvairių svarbių maistinių medžiagų. Remiantis USDA, viso ananaso yra apie 905 gramai. Iš viso ananasų kalorijų yra 453 ir jie yra sudaryti iš 1, 1 gramo riebalų, 4, 9 gramo baltymų ir 118, 7 gramų angliavandenių. Didžioji šių angliavandenių dalis yra cukrus; yra tik 12, 7 g skaidulų.
Tačiau tai yra gana daug ananasų - tai atitinka maždaug 5, 5 puodelio (kiekviena taurė yra maždaug 165 gramų). Mitybos gairės amerikiečiams rekomenduoja suvartoti maždaug 2 puodelius vaisių kiekvieną dieną, taip pat 2, 5 puodelio daržovių.
Remiantis 2015 m. Spalio mėn. Apžvalgoje „ Iranian Health of Health“, amerikiečiai per dieną suvartoja tik apie 189 gramus vaisių, tai yra mažiau nei du trečdaliai rekomenduojamo kiekio ir vos daugiau nei puodelis ananasų.
Nors tikrai galite suvartoti daugiau ananasų, vartodami šį vaisių kaip pagrindinį angliavandenių šaltinį, jums gali neužtekti maistinių medžiagų. Visą ananasą sudaro:
- 9 procentai kalcio dienos vertės (DV)
- 15 procentų DV geležies
- 21 procentas DV kalio
- 26 procentai DV magnio
- 6 procentai DV fosforo
- 10 procentų DV cinko
- 111 procentų DV vario
- 365 procentai DV mangano
- 481 procentas DV vitamino C (askorbo rūgšties)
- 60 procentų DV vitamino B1 (tiamino)
- 22 procentai DV vitamino B2 (riboflavino)
- 28 procentai DV vitamino B3 (niacino)
- 39 procentai DV vitamino B5
- 60 procentų DV vitamino B6
- 41 proc. DV vitamino B9 (folio rūgštis)
- 5 procentai DV vitamino K
Visame ananase taip pat yra nedidelis kiekis (nuo 1 iki 4 procentų DV) kitų maistinių medžiagų, tokių kaip vitaminas A, vitaminas E ir selenas. Ananasuose taip pat gausu bromelaino - proteazės, kurią lengvai galima gauti iš pluoštinių ananasų dalių. Remiantis 2014 m. Gruodžio mėn. „ Journal of Food Studies“ atliktu tyrimu, ananasuose taip pat gausu antioksidantų, nors tai gali skirtis tarp ananasų veislių.
Jei laikysitės ananasų dietos, nurimsite daug tam tikrų maistinių medžiagų ir nepakankamą kitų kiekį. Laimei, tikėtina, kad vartodami per daug mangano, vario ir vitamino C, nepakenksite tokiems kiekiams. Nacionaliniai sveikatos institutai teigia, kad šių maistinių medžiagų viršutinės leistinos viršutinės ribos yra gana aukštos, tai reiškia, kad teoriškai galėtumėte suvartoti du ar tris ananasus per dieną nesukeldami su maistingomis medžiagomis susijusio toksiškumo.
Ar ananasų dieta sveika?
Vien tik ananasų vartojimas tris dienas gali padėti numesti svorio, tačiau vargu ar šis svoris išliks. Anot „Harvard Health“, moterys neturėtų suvartoti mažiau nei 1 200 kalorijų per dieną. Vyrams reikia dar daugiau kalorijų - mažiausiai 1500 kalorijų per dieną. Viskas, kas mažesnė, greičiausiai gali būti laikoma neveiklia dieta, kuri yra nesveikas būdas numesti svorio.
Kadangi ananasų kalorijų kiekis yra 453 kalorijos iš vieno ananaso, greičiausiai jums reikės suvartoti kelis ananasus, jei valgysite tik šiuos vaisius ir stengsitės nesilaikyti dietos. Netgi liberali šios dietos versija, leidžianti žmonėms suvartoti 500 kalorijų iš kitų maisto produktų ir gauti kitų būtinų maistinių medžiagų, reikalautų vartoti daugiau nei vieną ananasą.
Kiti šios dietos variantai, pavyzdžiui, versija, kurioje prašoma vartoti ananasus tik dvi dienas per savaitę ir valgyti ką tik norite, kitas penkias savaitės dienas nėra sveikesni nei trijų dienų ananasų dieta. Galiausiai bet kokie ananasų dietos pokyčiai tikriausiai nėra sveikiausias jūsų pasirinkimas.
Ananasų nauda jūsų sveikatai
Nors ananasų dieta nėra ypač sveika, ananasai yra puikus vaisius, kurį galima įtraukti į valgymo planus. Šis vaisius gali turėti daugybę teigiamų padarinių jūsų sveikatai, daugiausia jo sukelia askorbo rūgštis, pluoštas ir bromelainas. Remiantis 2015 m. Vasario mėn. Tarptautiniame mitybos ir maisto mokslų žurnale atliktais tyrimais , ananasų privalumai yra šie:
- Antimikrobinis aktyvumas
- Antioksidacinis aktyvumas
- Priešuždegiminės savybės, kurios gali padėti sumažinti simptomus tokiomis sąlygomis kaip ūmus sinusitas, artritas ir podagra
- Kova su pykinimu ir sveiko virškinimo skatinimas
- Padeda palaikyti gerą burnos ertmės sveikatą ir užkirsti kelią dantenų ligoms
- Šlapimo takų infekcijų prevencija
- Sumažinti tam tikrų vėžio, ypač stemplės, skrandžio ir storosios žarnos, vėžį
- Sumažinti apsinuodijimo metalu riziką
- Kolageno (jo yra įvairiose kūno vietose, įskaitant kaulus, kraujagysles, kremzlę ir raumenis), formavimas
- Palaikanti ne hemo geležies absorbciją
- Palaikomas vyrų vaisingumas
Nepaisant šios skirtingos naudos, tuo pačiu tyrimu perspėjama, kad nereikėtų vartoti daug ananasų. Ananasuose gausu cukraus, kuris dideliais kiekiais gali pakenkti jūsų sveikatai. Didelis rūgštingumas šiuose vaisiuose taip pat reiškia, kad jis gali sudirginti jūsų odą, burną ir stemplę.
Iš esmės, ananasai gali turėti tam tikro neigiamo poveikio, kai jie vartojami dideliais kiekiais. Per didelis ananasų kiekis gali net pažeisti dantis ir nualinti skrandį, sukeldamas tokias virškinimo trakto problemas kaip rūgšties refliuksas.
Galų gale ananasai yra sveikas maistas, kuris gali būti naudingas, kai jis vartojamas kaip sveikos mitybos dalis. Anot apžvalgos, pateiktos Irano sveikatos žurnale, padidėjęs vaisių ir daržovių vartojimas gali padėti sumažinti svorio augimą ir nutukimą. Ananasų vartojimas vietoje maisto, į kurį pridėta cukraus ar perdirbto maisto, tikrai gali padėti palaikyti svorio metimą. Tokiu būdu valgyti ananasus taip pat yra maistinga ir daug sveikiau, nei laikantis dietos.
