Fermentai yra svarbiausia kiekvieno biocheminio proceso, vykstančio jūsų kūne, dalis. Fermentai yra katalizatoriai, tai reiškia, kad jie pagreitina chemines reakcijas jūsų kūne, kartais milijoną ar daugiau kartų, skelbiama „Biology Reference“. Negalite gyventi be fermentų, nes metaboliniai procesai, tokie kaip virškinimas, jūsų gyvenimui palaikyti bus per lėti. Jūsų kūne yra trys pagrindiniai fermentų tipai: virškinimo, maisto ir metaboliniai fermentai, kiekvienas atsakingas už skirtingų užduočių vykdymą.
Kepenų fermentai
Fermentai ALT, AST ir GGT yra netiesioginės jūsų kepenų sveikatos priemonės. Šių fermentų lygis paprastai yra labai žemas. Ypač didelis šių fermentų kiekis rodo ūminį hepatitą. „Lab Tests Online“ rodo, kad daugelyje kepenų ligų rūšių ALAT lygis yra didesnis nei AST.
Širdies fermentai
Kreatino fosfokinazė, dar vadinama CK arba CPK, yra širdies fermentas. Mažas šio metabolinio fermento kiekis rodo gerą sveikatą, o didelis - tai rodo, kad jūsų kūne įvyko raumenų reiškinys. Dėl sužeidimo, pavyzdžiui, dėl širdies raumens sužeidimų, fermentas gali nutekėti iš jūsų raumens audinio į jūsų kraujotaką. Kadangi CK lygis gali padidėti dėl bet kurio raumens sužalojimo, gydytojas palygins jūsų kraujo darbą su kitomis klinikinėmis išvadomis, tokiomis kaip simptomai, fizinio tyrimo išvados ir EKG tyrimai.
Mažo fermento ligos
Kai kurios ligos atsiranda todėl, kad nepakanka tam tikros rūšies fermento. Jūs pasikliaujate fermentais, kurie padės virškinti maistą. Mažas virškinimo fermentų kiekis gali sukelti blogai virškinamą maistą ir netinkamą mitybą. Ligos, kurias sukelia mažai virškinamų fermentų, apima Pompe'o ligą, Forbes'o ligą, Tarui'io ligą ir McArdle'o ligą, teigia Muscle Dystrophy Association. Mažas proteazės kiekis gali sukelti netinkamą baltymų metabolizmą ir šarminį perteklių jūsų kraujyje.
Didelės fermentų ligos
Joslino diabeto centro mokslininkai koreliuoja aukštą fermento PKC-delta kiekį pelėms ir žmonėms, padidėjusį atsparumą insulinui, susijusį su 2 tipo diabetu. Aukštas lipazės ir amilazės kiekis rodo pankreatitą - ūminį jūsų kasos uždegimą.
Fermentų papildymas
Kai kurių fermentų kiekis mažėja senstant ar dėl medicininės ar aplinkos būklės. Kai kuriuos fermentus galite chemiškai padidinti vartodami vaistus ar valgydami tam tikrus maisto produktus. Žaliuose vaisiuose ir daržovėse yra maisto fermentų, kurie padeda jūsų kūnui virškinti tą konkretų maistą. Virimas sumažina fermentų kiekį maiste. Pavyzdžiui, šviežios salotos suteikia pakankamai fermentų jūsų kūnui virškinti salotas, tuo tarpu keptos bulvės prarado visus fermentus, kurių jums reikia norint jas suvirškinti.
