Saldžios, švelnios krabų kojos pagardina maistą - jos taip pat yra neriebios, mažai kalorijų turinčios, daug baltymų turinčios jūros gėrybės. Pavyzdžiui, 3 uncijos. porcija Aliaskos karaliaus krabo, populiaraus dėl mėsos kiekio kojose, yra 16, 45 g baltymų ir tik 82 kalorijos bei 1, 31 bendro g riebalų. Norėdami išsaugoti jų šviežumą ir skonį, krabų kojos paprastai parduodamos iš anksto paruoštos ir greitai užšaldytos, todėl jos ypač tinkamos pašildyti jūsų mikrobangų krosnelėje.
1 žingsnis
Kiekvienam asmeniui maždaug 8 valandas atšildykite nuo 1/2 iki 1 svaro šaldytų krabų kojų. Nors šaldytuve jie laikysis iki 2 dienų, kuo greičiau juos iškepsite atšildę, tuo geresni jie bus.
2 žingsnis
Kojas padalinkite į grupes po tris. Jei kojos netelpa į jūsų mikrobangų krosnelę, virtuvės žirklėmis nupjaukite nagus prie jungties.
3 žingsnis
Apvyniokite kiekvieną grupę kartu su šakele krapų drėgnais popieriniais rankšluosčiais. Tai suteikia drėgmės ir padeda kojoms garuoti. Tada uždenkite plastikine plėvele, kad nepatektų garų.
4 žingsnis
Mikrobangų krosnelėje kiekvienas pakelis atskirai, 2 minutes. Atsargiai nuimkite plastikinius ir popierinius įvyniojimus, kad išvengtumėte garų nudegimo. Patiekite nedelsdami.
Reikalingi dalykai
-
Virtuvės žirklės
Švieži krapai
Popieriniai rankšluosčiai
Plastiko pakuotė
Citrina
Patarimas
Krabų kojas patiekite su tirpintu sviestu panardymui ar sveikesnei pusei, patiekite su citrininiais pleištais.
