Baltymų kokteiliai populiariai siejami su kultūristais, o kai kurios moterys jų gali vengti, nes nenori „susikaupti“ ar priaugti kūno masės. Aukštos kokybės, mažai kalorijų turintys baltymų kokteiliai yra lengvai pasigaminami, tačiau moterims, norinčioms juos išbandyti, jie gali palengvinti sveiką svorio metimą, palaikyti svorį, priaugti raumenis ir pagerinti kūno sudėjimą.
Baltymų purtymo nauda
Baltymai yra labiau sotūs maisto produktai nei angliavandeniai ar riebalai. Tai reiškia, kad jei reguliariai geriate mažai kalorijų turintį baltymų kokteilį, galite suvalgyti mažiau kalorijų ir patirti mažiau potraukio. Viename tyrime, paskelbtame 2013 m. „Mitybos tyrimuose“, geriantys kokteiliai, kuriuose buvo 25 gramai baltymų, sumažino alkį per kitą patiekalą tiek normalios, tiek antsvorio turinčioms moterims. Baltymų kokteiliai taip pat suteikia maistinių medžiagų, reikalingų kaulų ir raumenų masės praradimo rizikai sušvelninti, kurioms moterys yra ypač jautrios.
Kratinių naudojimas svorio metimui
Vienas iš būdų numesti svorio yra kartais baltymų kokteilius pakeisti visaverčiais patiekalais. Kadangi mažo kaloringumo kokteilis turi mažiau kalorijų, nei suvalgytumėte valgymo metu, laikui bėgant numesite svorio nuolat gerdami valgymo pakaitalus. Pabandykite pakeisti vieną patiekalą kasdien purtant. Užsiregistravusi dietologė Emily Rubin ir endokrinologė dr. Michaelas Tamberis rekomenduoja vartoti kokteilius, kuriuose yra mažiau nei 200 kalorijų ir ne mažiau kaip 10 g baltymų.
Tyrimų rezultatai
Kai kuriais atvejais dietos, į kurias įeina mažai kalorijų turintys baltymų kokteiliai, duoda geresnius svorio metimo ir kūno sudėjimo rezultatus nei valgant sveiką maistą. 2010 m. „Mitybos žurnalas“ paskelbė tyrimo, kuriame antsvorio turinčios moterys ir vyrai 40 savaičių laikėsi arba baltymų kokteilių, arba maisto pagrindu, rezultatus. Pasibaigus bandomajam laikotarpiui, tiriamieji, kurie pakeitė maistą kokteiliais, prarado žymiai daugiau svorio ir kūno riebalų nei tie, kurie sumažino kalorijas, bet vietoje to valgė maistą.
Iškratykite idėjas
Baltymų milteliai yra vienas patogus būdas gauti 10 ir daugiau gramų baltymų mažo kaloringumo kokteilyje, tačiau tai nėra vienintelis jūsų pasirinkimas. Jei virškinate mažiau kaip 200 kalorijų, pabandykite sumaišyti vieną šaukštą išrūgų baltymų miltelių su 1 puodeliu lieso pieno arba 1 puodeliu susmulkinto ledo, sumaišytu su 6 uncijomis neriebaus graikiško jogurto ir mažu šaldytu bananu. Kitas variantas - 1 puodelis nesaldinto sojų pieno, 1 šaukštas lygaus žemės riešutų sviesto ir 1 šaukštas nesaldintų kakavos miltelių, sumaišytų su sauja susmulkinto ledo.
