Vitaminas D-3, dar žinomas kaip cholekalciferolis, yra vitamino D rūšis, gaminama, kai jūsų oda yra veikiama saulės spindulių. Vitaminas D-3 yra riebaluose tirpus vitaminas, kuris reiškia, kad jis turi galimybę ištirpti riebaluose ir aliejuose. Tai riebaluose tirpios savybės turi įtakos tam, kaip jūsų kūnas apdoroja ir kaupia vitaminą D, jo toksinio poveikio galimybėms, taip pat jo absorbcijai per jūsų virškinamąjį traktą.
Riebalų tirpumas
Yra dvi pagrindinės vitaminų klasės, kurios skiriasi daugiausia jūsų kūno galimybėmis juos laikyti. Riebaluose tirpūs vitaminai, be vitamino D, apima vitaminus A, E ir K. Jūsų kepenys ir riebaliniai audiniai gali kaupti riebaluose tirpius vitaminus ateityje. Kadangi vitaminas D iš jūsų maisto tirpsta riebaluose, jis ištirpsta riebalų lašeliuose, o norint tinkamai įsisavinti, reikia vartoti vitamino D turinčius maisto produktus su nedideliu riebalų kiekiu.
Vitaminas D-3
Vienas svarbiausių vitamino D-3 vaidmenų jūsų kūne yra palaikyti reikiamą kalcio ir fosforo kiekį. Tai padeda padidinti iš jūsų plonosios žarnos absorbuojamo kalcio kiekį. Vaikams vitaminas D yra svarbus kaulų ir dantų vystymuisi. Pienas ir pieno produktai yra geri vitamino D šaltiniai, tačiau jo galite rasti ir riebiose žuvyse, tokiose kaip lašiša, sardinės ir menkių kepenų aliejus. Žinoma, paprasčiausias būdas gauti vitamino D-3 yra tiesiog per saulės spindulius.
Rekomenduojamas suvartojimas
Be kūdikių, daugumai žmonių reikia 15 mikrogramų vitamino D per parą iki maždaug 70 metų amžiaus, kai jūsų poreikis padidėja iki 20 mikrogramų. Tai yra atitinkamai maždaug 600 ir 800 tarptautinių vienetų. Medicinos institutas teigia, kad nėščioms ir maitinančioms moterims papildomo vitamino D nereikia. Nors dideli vitamino D trūkumai yra reti, daugelis žmonių kenčia nuo lengvo trūkumo, pažymi „Linus Pauling“ institutas. Palaikant sveiką vitamino D kiekį, gali būti apsaugota nuo įprastų vėžio formų, autoimuninių ligų, hipertenzijos ir kelių autoimuninių ligų.
Toksiškumo grėsmė
Savo maiste turite atsargiai subalansuoti riebaluose tirpius vitaminus. Kadangi jūsų kūnas gali juos laikyti, perteklinis vartojimas yra įmanomas ir tai gali būti potencialiai pavojinga gyvybei problema. Kolorado valstijos universiteto išplėtimas pažymi, kad valgant normalią, gerai subalansuotą dietą, vitaminai D-3 neturėtų būti toksiški sveikiems žmonėms. Tačiau vartojant dideles vitaminų papildų dozes, ne tik valgant maistą, kuriame gausu vitamino D, taip pat ir saulėje, gali kilti pavojus.
