Ar kepsnys laikomas super maistu svorio metimui? Nelabai - bet keli tyrimai rodo, kad tai nepakenks ir jūsų svorio metimo pastangoms, jei suvartosite supjaustytą raumenų kiekį tinkamo dydžio porcijomis.
Patarimas
Kepsnys nėra tikslus maisto produktas, norint numesti svorio, jis netgi kelia tam tikrų galimų sveikatos problemų. Bet jei vartojama saikingai, tai gali būti sveikos svorio dietos dalis.
Jautienos valgymo trūkumai
Kepsnys - ir raudona mėsa apskritai - gaunamas blogas repas, nes joje yra cholesterolio ir sočiųjų riebalų, kuriuos abu turėtumėte riboti, kad pasiektumėte sveiką mitybą. Keletas tyrimų taip pat parodė, kad raudonos mėsos vartojimas yra susijęs su padidėjusia tam tikrų vėžio rizika; pavyzdžiui, 2018 m. sausio mėn. vidurio _International Journal of Cancer _ numeryje minima raudonos mėsos rizika kartu su padidėjusia gaubtinės ir tiesiosios žarnos vėžio rizika, taip pat padidėjęs krūties vėžio dažnis ir bendroji „bendro vėžio“ kategorija.
Ar tai reiškia, kad turėtumėte visiškai vengti raudonos mėsos? Nebūtinai, nebent gydytojas jums nurodys - ir, kaip pažymi Nacionalinis diabeto, virškinimo ir inkstų ligų institutas, kepsnyje taip pat yra sveikų maistinių medžiagų, tokių kaip geležis, baltymai ir cinkas. Užuot nesusimąstę valgydami raudoną mėsą, įsitikinkite, kad kiekvienas tos raudonos mėsos kąsnis yra kažkas naudingo jūsų maiste.
Du geri būdai pasirenkant liesesnius mėsos gabalus, tokius kaip jautienos apvalus kepsnys, šoninis kepsnys ir ypač liesa malta jautiena, ir laikantis NIDDKD rekomendacijos valgyti mėsą ir paukštieną ne mažesnėmis kaip 3 uncijomis porcijomis - maždaug tokiu dydžiu. kortelių denio.
Kepsnys ir kita mėsa
Ar kepsnys yra geresnis ar blogesnis už kitą mėsą, kai reikia numesti svorio? Neįskaitant maisto alergijos, turimi riboti įrodymai rodo, kad apie protingai pasirinktą kepsnį ar kitus jautienos gabalus nėra nieko, kas galėtų pakenkti jūsų svorio metimo pastangoms.
Ši informacija daugiausia gaunama iš devynių mėnesių bandymo, kurio rezultatai buvo paskelbti 2014 m. Vasario mėn. Leidinyje „ Nutrients__“. Tyrėjai įdarbino 49 nutukusius ar antsvorio turinčius suaugusiuosius ir paskyrė juos besikeičiančiam trijų mėnesių laikotarpiui vartoti liesą kiaulieną, jautieną ar vištieną kaip dietos su pastoviu kalorijų ir maistinių medžiagų kiekiu dalį. Tyrimo pabaigoje tyrėjai padarė išvadą, kad mėsos pasirinkimas neturėjo įtakos dalyvių kūno sudėjimui.
Didelis baltymų kiekis svorio netekimui
Jei norite valgyti dietą, kurioje daug baltymų, kad numestumėte svorio, kepsnys gali būti svarbus ir skanus jūsų svorio metimo pietų, vakarienių ir kitų patiekalų komponentas. Tačiau nepatenkite į spąstus galvodami, kad turėtumėte valgyti tik mėsą.
Kaip pabrėžia sveika Pietų Dakota, baltymų dieta gali reikšti, kad padidinsite baltymų kiekį nuo 10–15 procentų dienos kalorijų iki 30–50 procentų dienos kalorijų. Nesvarbu, kiek liesų kepsnio gabalėlių valgote, tai vis tiek palieka daug kitų maisto produktų, kuriuose yra mažai riebalų ir mažai angliavandenių - tai agentūros pasirinktas maistingiausias būdas valgyti daug baltymų turinčią dietą..
Ir apskritai, ne kartą įrodyta, kad dietos, kurių metu gaunama daug baltymų, yra veiksmingos norint numesti svorio, nes vienas neseniai pateiktas pavyzdys yra tyrimas, paskelbtas 2017 m. „ Nutukimo faktų“ numeryje . Ten tyrėjai pažymėjo, kad dieta, kurioje yra daug baltymų, buvo tokia pat gera, ir galbūt tam tikra prasme geresnė už standartinę baltymų dietą, skirtą numesti svorio. Akivaizdu, kad geriausia svorio metimo dieta, kurią galite pasirinkti pasirinkdami ilgalaikį gyvenimo būdą, todėl niekada nereikia jaudintis, kad priaugsite svorio, jei pasikeis jūsų įpročiai.
O jei tai susiję su kepsniu? Kol protingai pasirenkate mėsos porciją ir jos gabalus, galite priversti ją veikti.
