Ketogeninės dietos riboja angliavandenių vartojimą. Dietos laikosi ketogeninių dietų, kad greitai numestų svorį. Laikydamiesi ketogeninės dietos, jūsų kūnas pradeda ketozę. Angliavandeniai yra pagrindinis žmogaus kūno energijos šaltinis. Riebalai veikia kaip antrinis energijos šaltinis. Kadangi ketogeninės dietos riboja angliavandenių vartojimą, mankštai reikalinga energija gaunama iš kitų šaltinių. Mokslininkų nuomonės apie mankštos saugumą ketogeninės dietos metu skiriasi.
Ketozė
Ketozės metu keto rūgštys kaupiasi kraujyje ir pašalinamos iš jūsų kūno per inkstus. Jei keto rūgštys kraujyje kaupiasi daugiau nei inkstai gali pašalinti rūgštis, gali atsirasti nuovargis, nereguliarus širdies plakimas ar galvos svaigimas. Venkite mankštos, jei ketogeninės dietos metu jaučiate galvos svaigimą ar nereguliarų širdies plakimą. Abi jos gali reikšti rimtas būkles, tokias kaip dehidratacija ar elektrolitų pusiausvyros sutrikimas.
Energijos tiekimas
Ketogeninės dietos tikslas yra deginti riebalus, o ne angliavandenius. Žmogaus kūnas naudoja riebalus kaip pagrindinį energijos šaltinį išplitusios ketozės metu. Iš pradžių kūnas energijai sunaudos saugomus angliavandenius. Išskyręs angliavandenius, kūnas keičiasi riebalais. Keto rūgštys arba ketonai, galutinis nepilno riebalų apykaitos produktas, yra energijos šaltinis. Laikydamiesi ketogeninės dietos, ketonai suteikia energijos smegenų funkcijai. Savo knygoje „Epilespy gydymas“ dr. Ericas Kossoffas ir dr. Eileen Vining pažymi, kad ketonai ketozės metu palaiko 65 procentus smegenų energijos.
Istorija
Inuitų populiacija Arktyje išgyveno laikydamasi mažai angliavandenių dietos prieš pradėdama taikyti modernią angliavandenių pagrindu pagamintą mitybą. Daviso Kalifornijos universiteto medicinos emerito profesorius dr. Stephenas D. Phinney teigia, kad inuitų dietos, kurių metu ribojamas angliavandenių kiekis, įrodo, kad ketogeninės dietos suteikia pakankamai energijos palaikyti kūno funkcijas. Inuitų gyventojai dažniausiai medžiojo maistą, laikėsi dietos, pagrįstos gyvūnų vartojimu, ir mažai žemės ūkio. Medžioklė reikalauja ilgo energijos vartojimo, be to, manoma, kad ketogeninės dietos leidžia išlaikyti nuolatinį energijos lygį.
Aerobinis pratimas
Bet koks pratimas, trunkantis daugiau nei tris minutes, yra aerobinis. Normaliomis sąlygomis organizmas naudoja riebalus kaip pagrindinį energijos šaltinį mažo intensyvumo aerobinių pratimų metu, o angliavandenius - didelio intensyvumo treniruotėms. Be angliavandenių kaip energijos šaltinio, ketogeninės dietos dietologai naudoja riebalus kaip pagrindinį energijos šaltinį intensyvaus aerobinio krūvio metu. Pasak sertifikuotos stiprumo ir kondicionavimo specialistės Lyle McDonald, ketogeninėmis dietomis sergantiems žmonėms kūno rengyba sumažėja. Tačiau turint pakankamai laiko prisitaikyti prie angliavandenių ribojimo (dvi ar tris savaites), galima pasiekti maksimalų efektyvumą.
Anaerobinis pratimas
Angliavandenių įkrovimo diena ketogeninės dietos metu padidina jūsų našumą anaerobinių pratimų, tokių kaip mankšta, metu. Anaerobiniai pratimai reikalauja angliavandenių, kaip pagrindinio kuro šaltinio; riebalai nesuteiks pakankamos energijos tokio tipo pratimams. Norint išlaikyti našumą treniruočių metu, ketogeninėms dietoms reikia angliavandenių įkrovimo fazės. Valgykite nesmulkintus grūdus, vaisius ar pupeles kaip angliavandenių šaltinį angliavandeniams krauti.
