Gvajavos yra tropinis vaisius, apytiksliai teniso kamuoliuko dydžio. Atsižvelgiant į veislę, gvajavos spalva yra šviesiai žalia arba geltona. Kai prinokęs, nuluptos gvajavos minkštimas yra rausvos spalvos, o skonis yra saldus ir gaivus. Visoje gvajavoje yra nuo 50 iki 112 kalorijų, joje yra nemažai maistinių medžiagų, įskaitant vitaminą C, kalį, maistines skaidulas, vitaminą A ir folatą. Nors gvajavas JAV galima įsigyti visus metus, vasara yra sezono pikas.
1 žingsnis
Nuplaukite gvajavą po vėsiu tekančiu vandeniu, be muilo.
2 žingsnis
Nupjaukite bet kokias sumuštas vietas peilio galu.
3 žingsnis
Gvajavą perpjaukite per pusę. Norėdami pašalinti sėklas iš vaisiaus centro, naudokite šaukštelį. Gvajava paruošta valgyti.
4 žingsnis
Patiekite gvajavą su ledais ar jogurtu arba supjaustykite gvajavą gabalėliais ir sudėkite į vaisių salotas su apelsinų pleištais, supjaustytais bananais ir kitais vaisiais.
Reikalingi dalykai
-
Skutimo peilis
Šaukštelis
Patarimas
Brandinkite gvajaves padėdami vaisius ant savo virtuvės stalviršio, kol jie taps šiek tiek minkšti. Laikykite prinokusius gvajavus šaldytuve ne ilgiau kaip dvi dienas.
Gvajavą lengva užšaldyti; šiek tiek raugintos gvajavos geriausiai tinka užšaldyti. Nuplaukite, nulupkite ir perpus vaisius, šaukštu pašalinkite pluoštą ir sėklas. Įdėkite vaisius į sandarų indą, tada uždenkite cukraus sirupu. Tvirtai uždėkite indo dangtį ir užšaldykite. Užšaldyta gvajava laikoma maždaug aštuonis mėnesius.
Gvajavos yra geros įvairių patiekalų, įskaitant pyragus, pudingus, pyragus, uogienes, garnyrą, čatnį, marmeladą ir padažus.
