Tuščios kalorijos
Kiekvienam žmogui reikia tam tikro skaičiaus kalorijų energijai ir savo svoriui palaikyti. Ant ingredientų, kurie nepateikia maistinių medžiagų, arba tuščių kalorijų, galite naudoti nedidelę procentą tų kalorijų, vadinamų diskrecinėmis kalorijomis. Tai kalorijos, likusios suvalgius visus maisto produktus ir maistines medžiagas, kurių reikia gerai sveikatai. Galite sunaudoti didžiąją dalį kalorijų valgydami tik baltyminį maistą, daržoves, vaisius, pieną ir grūdus, kuriuos rekomenduojama pagal USDA suvartojimo rekomendacijas, paliekant nedaug vietos vaišėms. Stebėkite, kiek kalorijų suvartojote visą dieną, kad sužinotumėte, kiek kalorijų „biudžeto“ galite išleisti vėlyvą vakarą.
Naktinis užkandis
Viena senų žmonų pasaka yra, kad valgymas po vakarienės gali priaugti daugiau svorio, nei valgant tą patį kiekį maisto dienos metu. Nors tyrimai neįrodė, kad taip yra, Amerikos mankštos taryba pabrėžia, kad asmenys, linkę valgyti vėlai vakare, taip pat gali linkę suvalgyti visos dienos kalorijų vertės dieną anksčiau, todėl priaugama svorio. Taip pat jūsų medžiagų apykaita lėtėja naktį, todėl, jei kyla problemų sulieknėti arba priaugate svorio, pabandykite atsisakyti užkandžių po vakarienės.
Geresni pasirinkimai
Užuot valgydavę saldainius naktį, pagalvokite, kas dar galėtų patenkinti jūsų potraukį. Jei ieškote kažko saldaus, vaisius ar nedidelis dubuo uogų gali padaryti apgaulę. Jei trokštate traškių, išbandykite pūsti kukurūzus. Toms naktims, kai tikrai negalite surasti tinkamo pakaitalo, pabandykite sumažinti saldainių poveikį valgydami tik pusę porcijos.
Svarstymai
Svarstydami apie savo nuožiūra pasirenkamas kalorijas, atminkite, kad, renkantis sveiką maistą, į kurį pridėta riebalų ar cukraus per dieną, gali būti sunaudojama daug šių papildomų kalorijų. Pvz., Gamindami bulvių košę su sviestu ir nenugriebtu pienu, kalorijų sunaudojate iš savo nuožiūra nustatyto biudžeto, nei paprasčiausia kepta bulvė. Per dieną suvartojant per daug šių kalorijų, o naktį pridedant daug kalorijų užkandžiaujančią medžiagą, galima priaugti svorio. Jei valgysite saldžius maisto produktus prieš miegą, pablogėjus rytui gali padidėti gliukozės kiekis kraujyje, todėl, jei sergate cukriniu diabetu, pasitarkite su gydytoju, kokius užkandžius galite saugiai valgyti naktį. Net jei nesate cukrinis diabetas, jei gliukozės lygis yra pakankamai didelis, kad kasa išleistų insuliną į jūsų kraują, jūsų kūnas gali reaguoti laikydamasis riebalų, todėl sunku numesti svorio.
