Atsižvelgiant į hipertenzijos veiksnį, per didelis natrio kiekis jūsų racione padidina nereikalingą pavojų sveikatai. Natrio pašalinimas iš dietos nėra nei sveikas, nei patartina, tačiau saikingas natrio suvartojimas užtikrina, kad gausite pakankamai reikalingų maistinių medžiagų nesukeldami pavojaus savo sveikatai. Kalbant apie sveiką mitybą, 400 mg natrio paprastai nekelia rūpesčių. Kai reikia įvertinti tam tikro maisto sveikumą, šis kiekis gali būti šiek tiek didelis.
Rekomendacijos
Remiantis „Mayo“ klinika, dienos natrio vertė yra 2 400 mg, remiantis 2 000 kalorijų dieta. Medicinos institutas rekomenduoja maksimaliai suvartoti 2 300 mg per dieną, kad būtų išvengta neigiamo poveikio sveikatai. Kad maistas būtų laikomas dideliu tam tikros maistinės medžiagos šaltiniu, jis turi sudaryti 20 ar daugiau procentų dienos vertės. Tokiu atveju maistas, klasifikuojamas kaip didelis natrio šaltinis, turėtų 480 mg ar daugiau natrio. Tuo pat metu vienas maisto šaltinis, kuriame yra 400 mg natrio, gali būti netinkamas pasirinkimas - atsižvelgiant į visą jūsų mitybą, jei gydytojas patarė riboti natrio kiekį.
Specialios sveikatos gairės
Mitybos gairės amerikiečiams 2010 m. Pabrėžia, kad nors dauguma žmonių gauna naudos iš mažesnio nei rekomenduojama natrio paros normos vartojimo, sumažėjęs jo suvartojimas yra ypač naudingas kai kuriems asmenims, įskaitant afroamerikiečius, vyresnius nei 50 metų žmones ir tuos, kurie serga diabetu, lėtinėmis inkstų ligomis ir hipertenzija. Šioms grupėms rekomenduojama viršutinė dozė yra 1500 mg per parą. Nors 400 mg neabejotinai neviršija sveikos dienos normos, viena porcija maisto, iš kurio gaunama daugiau natrio druskos, sudaro daugiau kaip 26 procentus rekomenduojamo vartoti tiems, kuriems gresia pavojus.
Tendencijos
Nors 2010 m. Dietos gairėse amerikiečiams teigiama, kad 2 300 mg ir 1 500 mg natrio yra sveiki, atsižvelgiant į individualius veiksnius, Amerikos širdies asociacija rekomenduoja ne daugiau kaip 1 500 mg kaip sveiką širdžiai dietą. Tai yra natrio kiekio 2/3 šaukštelyje ekvivalento. druska. Palyginimui, 1 arbatinis šaukštelis. druskos suteikia maždaug 2 300 mg natrio.
Svarstymai
Pasak Mayo klinikos, natris vaidina svarbų vaidmenį užtikrinant sveiką jūsų kūno funkciją, prisidedantis prie nervų sveikatos, tinkamo skysčių balanso ir raumenų susitraukimo bei atsipalaidavimo. Tačiau nėra sunku suvartoti pakankamai natrio, kad patenkintumėte pagrindinius kūno poreikius. Esant optimalioms sąlygoms, USDA praneša, kad prarastas natris pakeičiamas 180 mg per parą, nors dieta, kurioje vartojama mažai natrio, gali nepateikti pakankamo kiekio kitų maistinių medžiagų. Jei nerimaujate dėl natrio dietos, pasitarkite su gydytoju arba registruotu dietologu, ypač jei padidėja padidėjusio kraujospūdžio rizika.
