Didelėje porcijoje kino popcorn yra daug kalorijų ir daug riebalų, ypač sočiųjų riebalų. Į pjaustytą kukurūzą pumpuojamas ne tik sviestinis įdaras, bet ir aliejai, kuriuose apkepinami pūsti kukurūzai, pavyzdžiui, kokosų ar rapsų aliejus, pridedantys kalorijų. Sudėtis, kalorijos ir porcijos skiriasi priklausomai nuo filmo grandinės.
Kalorijos
Anot Mokslo visuomenės labui centro, dideliame 20 puodelių popkorno maišelyje „Regal“ teatre yra 1200 kalorijų ir 60 gramų sočiųjų riebalų. AMC teatre 16 puodelių didelis krepšys turi 1030 kalorijų ir 57 gramus sočiųjų riebalų. „Cinemark“ teatre 17 puodelių didelis krepšys turi 910 kalorijų ir 4 gramus sočiųjų riebalų. Tiek „Regal“, tiek „AMC“ naudoja kokosų aliejų, kuris sudaro 90 procentų sočiųjų riebalų, o „Cinemark“ naudoja nehidrintą rapsų aliejų. Visuomenės interesų grupė iš didžiųjų teatrų tinklų atsiuntė bandymus į nepriklausomą laboratoriją. „Popcorn“ rezultatai buvo paskelbti 2009 m. Gruodžio mėn. Leidinyje „Mitybos veiksmų sveikatos laiškas“.
Svarstymai
Į šias kalorijas neįeina jokie papildomi sviestiniai aliejai. Du sviesto užpylimo siurbliai į didelį maišą pridės dar bent 240 kalorijų ir 4 gramus sočiųjų riebalų. Kai Mokslo viešojo intereso centre buvo nepriklausomai išbandyti populiariausių filmų kukurūzai, faktinis pateikimo dydis dažnai buvo didesnis nei skelbiamas, tai reiškia, kad už savo pinigus gausite dar daugiau kalorijų.
Įspėjimai
Įsigiję didelį maišą pūsti kukurūzų gali nemokamai užpildyti, todėl kalorijų, kurias galite suvartoti žiūrėdami filmą, skaičius gali būti neribojamas. Sočiųjų riebalų gramai dideliame pūsto kukurūzo maiše gerokai viršija 15 gramų per dieną, kurį rekomenduoja „Mayo“ klinika.
