Baklažanų parmigiana yra itališkas maistas, pagamintas iš gruzdintų baklažano gabalėlių, pomidorų padažo ir mocarelos sūrio sluoksnių. Nors baklažanų parmigiana laikomas vegetarišku patiekalu, jis yra sunkus, jame gausu kalorijų ir riebalų.
Bendros kalorijos
Vienoje porcijoje baklažanų parmigiana, naudojant namų receptą iš „Meals Matter“, yra 356 kalorijos. Daugiau nei 60 procentų visų kalorijų gaunama iš riebalų. Tik nuo 20 iki 35 procentų viso jūsų dienos kalorijų suvartojama iš riebalų.
Angliavandeniai
Vienoje naminio baklažano parmigiana porcijoje yra 22 g angliavandenių, o tai reiškia 88 kalorijas, gaunamas iš angliavandenių. Porcija suteikia 7 procentus dienos angliavandenių vertės, taip pat 16 procentų dienos normos maistinių skaidulų, darant prielaidą, kad vartojate 2 000 kalorijų dietą.
Riebalai
„Meals Matter“ baklažanų parmigiana recepte yra 24 g riebalų vienoje porcijoje. Viename grame riebalų yra 9 kalorijos, taigi viena porcija baklažanų parmigiana gauna 216 kalorijas iš riebalų ir tiekia 37 procentus visų jums reikalingų riebalų per dieną, įskaitant 30 procentų dienos normos, skirtos sočiųjų riebalų kiekiui. Sveikas, neriebus maistas paprastai turi 10 procentų ar mažiau sočiųjų riebalų.
