Daugelis žmonių per daug kofeino susieja su nusiminusiu skrandžiu. Tiesa, kad tai yra vienas iš kelių simptomų, susijusių su per dideliu kofeino vartojimu, tačiau mažai mokslinių įrodymų, kad kava gali sukelti rimtų virškinimo trakto problemų.
Bėgant metams populiarus klaidingas požiūris kofeiną susiejo su virškinimo problemomis - ir paprastomis (staigus poreikis kautis), ir rimtomis (pavyzdžiui, skrandžio vėžiu). Kai kurie žmonės net galvoja apie kavą, kaip skrandžio sutrikimo gydymo priemonę. Čia yra faktai apie tai, kiek kofeino turi bendro su tokiomis situacijomis, ir jei kofeinas nėra pernelyg kaltas dėl jūsų skrandžio sutrikimo, ką galėtumėte padaryti, kad jį sušvelnintumėte.
Kofeinas ir sutrikęs skrandis
Daugeliui sveikų suaugusiųjų kofeino galima vartoti nedideliais kiekiais be realių problemų. Čia akcentuojamas žodis „saikingas“. Daugelis ekspertų rekomenduoja riboti jūsų dienos normą maždaug 400 miligramų kofeino - maždaug keturiuose puodeliuose kavos. Jei turite daugiau nei tai - ir tikriausiai žinote daug tai darančių žmonių -, galite pradėti jausti neigiamą šalutinį poveikį, įskaitant skrandžio sutrikimą.
Žinoma, kad kofeinas skatina skrandžio rūgšties išsiskyrimą iš jūsų virškinimo sistemos, o tai iš tiesų gali sukelti skrandžio sutrikimą ar rėmuo. Būdingas skausmas krūtinėje ar gerklėje, rėmuo atsiranda, kai skrandžio rūgštis grįžta į jūsų stemplę. Žmonės, kuriems dažnai skauda rėmuo, gali sirgti gastroezofaginio refliukso liga ir turėtų vengti kofeino, kad nepakenktų.
Nacionalinis diabeto, virškinimo ir inkstų ligų institutas pažymi, kad rėmuo dažnai matomas kartu su virškinimo sutrikimais, kuriuos gali sukelti per didelis kofeino vartojimas. Nevirškinimo simptomai yra diskomfortas pilve, pykinimas, dujos, pilvo pūtimas ir nemalonus pilnumo jausmas.
Dėl vidurius laisvinančio kofeino kofeinas ir sutrikęs skrandis taip pat yra susiję vienas su kitu. Tarptautinis virškinimo trakto sutrikimų fondas pataria per dieną nevartoti daugiau kaip 2 ar 3 puodelių kavos ar arbatos, nes per didelis kiekis gali sukelti viduriavimą.
Ką sako mokslas?
Mokslininkai kruopščiai žvelgia į kofeino ir skrandžio sutrikimo sąsajas daugiau nei 20 metų.
1999 m. „ Skandinavijos žurnale apie gastroenterologiją“ paskelbtoje apžvalgoje buvo ištirta, kiek yra mokslinių įrodymų, patvirtinančių kai kurių gydytojų patarimus sumažinti kavą siekiant palengvinti virškinimo trakto sutrikimus. Apžvalgoje buvo nagrinėjamos opos, rėmuo, skrandžio motorinė funkcija, plonųjų žarnų sekrecija ir tranzitas, tulžies pūslės susitraukiamumas ir storosios žarnos motorinė veikla.
Nors virškinimo traktą gali stimuliuoti įvairūs veiksniai - kalorijų kiekis, rūgštingumas, osmoliariškumas ir tūris - neaišku, kodėl kava turėtų kokią nors įtaką. Kava turi mažai kalorijų, nėra labai rūgšti, yra osmosiškai panaši į vandenį ir paprastai nėra geriama per daug.
Apžvalgoje buvo įvertinta, kad nėra jokio ryšio tarp kavos vartojimo ir pepsinių opų ar dispepsijos; kad kava gali skatinti virškinimo trakto ligas, nors priežastys, dėl kurių paaiškėja, nėra aiškios; kad kava skatina tulžies pūslės susitraukimus, o tai paaiškina, kodėl žmonėms, sergantiems tulžies akmenimis, reikia vengti kavos; ir kad kava stimuliuoja storosios žarnos veiklą kai kuriems žmonėms.
Tyrime netgi pažymima, kad kava daro poveikį dvitaškiui, kurį paprastai pamatytumėte iš 1000 kalorijų patiekalo, o kava skatina skrandžio rūgšties sekreciją. Tačiau šie stebėjimai buvo atlikti tiek iš kavos be kofeino, tiek iš kofeino, todėl tikriausiai yra farmakologinė priežastis, kodėl kava veikia taip. Reikėtų atlikti daugiau tyrimų, padaryta peržiūra.
Bėgant metams, daugiau tyrimų buvo bandoma paaiškinti, kaip kava daro įtaką žmonių virškinimo sistemoms. 2014 m. Birželio mėn. Žurnale „Molecular Nutrition and Food Research“ paskelbtame tyrime nustatyta, kad tamsus kepsnio mišinys stimuliavo mažiau skrandžio rūgšties sekreciją nei rinkos mišinys, nors abu jie turėjo tokį patį kofeino kiekį.
Tai papildo įrodymus, kad tai yra dar vienas kavos junginys, be kofeino, kuris veikia virškinimą, nes skirtingas skrudinimas išryškino skirtingą junginių koncentraciją kavos tirščiuose.
Kitas tyrimas, kuris buvo paskelbtas 2013 m. Birželio mėn. „ PLOS One“ , prisidėjo prie tendencijos, kad dauguma žmonių priima kavą, net virškinimo trakto sutrikimams, net jei to nėra. Tyrime dalyvavo daugiau nei 9000 sveikų suaugusiųjų, tačiau nenustatytas ryšys tarp kavos vartojimo ir nė vienos iš keturių pagrindinių su rūgštimi susijusių viršutinio virškinimo trakto ligų: skrandžio opų, dvylikapirštės žarnos opų, refliukso ezofagito ir neerozinės refliukso ligos.
Galiausiai, vienas kitas 2015 m. Rugsėjo mėn. Paskelbtas tyrimas „ Medicine“ teigė, kad kavos vartojimas nesukelia skrandžio vėžio, nors didelis kavos vartojimas (daugiau nei 6 puodeliai per dieną) gali padidinti jūsų riziką. Straipsnyje pripažinta, kad neatsižvelgta į jokius kitus gyvenimo būdo veiksnius, tokius kaip rūkymas, todėl jo rezultatai gali būti nepatikimi.
Kalbant apie atvirą pusę, taip pat nesitikėkite, kad kava yra skrandžio sutrikimo priemonė. 2013 m. Spalio – gruodžio mėn. Atliktame tyrime, kurį paskelbė žurnalas „Anesteziologijos klinikinė farmakologija“, buvo nagrinėjama, ar kofeinas galėtų būti naudojamas pooperaciniam pykinimui ir vėmimui palengvinti, būdingiems po operacijų, kurios atliekamos anestezijos metu, tačiau padaryta išvada, kad kofeinas tokiu būdu nebuvo efektyvus..
Vaistas nuo jūsų pilvo skausmo
Jei vartojate kofeiną nedideliais kiekiais, nėra jokios priežasties manyti, kad tai gali sukelti jūsų pilvo skausmą. Vietoj to, „Mayo“ klinika siūlo, kad kitos nevirškinimo priežastys galėtų būti per greitas valgymas, per didelis valgymas, riebaus ar aštraus maisto vartojimas, per didelis alkoholio vartojimas, rūkymas, nerimas ir tam tikri vaistai, pavyzdžiui, antibiotikai, skausmą malšinantys vaistai ar net geležies papildai.
Jei jūsų skrandis dažnai skauda, atkreipkite dėmesį į tai, kokie maisto produktai ar gėrimai gali jį sukelti, ir apribokite jų racioną. Taip pat galėtumėte pabandyti dažniau valgyti mažesnius patiekalus, o ne tris didelius patiekalus ir kontroliuoti stresą bei nerimą. Tačiau nežiūrėkite į kavą kaip skrandžio sutrikimo priežastį, taip pat ne į kavą, kaip į skrandžio sutrikimą.
Žmonėms, kenčiantiems nuo vėmimo, viduriavimo ar pykinimo, Amerikos šeimos gydytojų akademija rekomenduoja BRAT dietą - nuoširdžią dietą, kuri padeda padaryti jūsų išmatas stangresnes, nes jos yra krakmolingos ir mažai ląstelienos. BRAT reiškia bananus, ryžius, obuolių padažus ir skrebučius - keturis maisto produktus, kurie sudaro dietos pagrindą, nors galite pridėti ir kitus, jei jie nedirgina jūsų skrandžio.
