Jei svarstote apie pieninių detoksą, kad pabandytumėte pagerinti savo sveikatą, įsitikinkite, kad nepašalinote svarbių maistinių medžiagų iš savo raciono. Piene yra įvairių būtinų vitaminų ir mineralų. Tai taip pat svarbus vegetarams skirtas tam tikrų omega-3 riebalų rūgščių šaltinis.
Pieno ir sveika mityba
Dauguma žmonių kasdien valgo ar geria pieno produktus. Mitybos gairės amerikiečiams rekomenduoja žmonėms kasdien suvartoti apie 3 puodelius pieno produktų. Pieno produktai būna įvairių formų, įskaitant pieną, grietinėlę, sūrį, jogurtą ir ledus.
Pienas yra svarbus, nes tai yra geras įvairių būtinų mineralų, tokių kaip kalcis, fosforas, kalis, cinkas, magnis ir selenas, šaltinis. Jame taip pat gausu svarbių vitaminų, pavyzdžiui, vitaminų A ir B komplekso vitaminų. Daugelis produktų yra dar praturtinti vitaminu D.
Mitybos gairėse teigiama, kad pieno produktų mitybinė nauda apima geresnę kaulų sveikatą. Remiantis 2013 m. Spalio mėn. „ Journal of Urology“ atliktu tyrimu, pieno produktai taip pat gali sumažinti inkstų akmenų riziką, o 2016 m. Vasario mėn. „American Journal of Clinical Nutrition_“ atliktame tyrime nustatyta, kad pieno vartojimas gali užkirsti kelią svorio augimui.
Nei pieninės dietos pasirinkimas
Nors pienininkystė turi daug naudos sveikatai, pieno produktai gali būti netinkami visiems. 2015 m. Rugpjūčio mėn. „American Journal of Clinical Nutrition“ atliktame tyrime nustatyta, kad pieno produktų vartojimas gali būti susijęs su padidėjusia prostatos vėžio rizika.
Pieninė taip pat gali sukelti šalutinį poveikį. Pavyzdžiui, 2016 m. Liepos mėn. Europos dermatologijos ir venerologijos akademijoje atliktame tyrime ir 2016 m. Rugpjūčio mėn . Amerikos dermatologijos akademijos žurnale atliktame tyrime nustatyta, kad pieno produktai gali padidinti jaunų žmonių spuogus.
Kai kurie pieno produktai, pavyzdžiui, sūris, taip pat yra susieti su galvos skausmu. Remiantis 2017 m. Pokalbiu su registruotu dietologu ir atestuotu LEAP terapeutu Janu Patenaude, RD, CLT, „ Bustle“ , „Seno amžiaus sūris yra dažnas migrenos sukėlėjas žmonėms, sergantiems migrena ar netoleruojantiems histamino“.
Jei svarstote atsisakyti pieno produktų dėl tokio šalutinio poveikio, galite laikytis dietos be pieno ir vis tiek būti sveiki. Žmonės, kurie yra veganai, netoleruoja laktozės ar tiesiog daro pienišką detoksą, vietoje pieninės gali lengvai valgyti augalinius augalus. Mitybos gairėse sojos produktai netgi klasifikuojami kaip pieno produktų ekvivalentai, jei jie buvo praturtinti vitaminais A ir D.
Vartokite sveiką, pieno neturinčią dietą
Jei bandote laikytis pieninių detoksų ar norite laikytis dietos be pieno, pirmiausia įsitikinkite, kad nepalikite jokių būtinų maistinių medžiagų. Galbūt norėsite pakeisti 3 puodelius pieno, kuriuos turėtumėte vartoti kiekvieną dieną spirituotais sojos produktais.
Nors kitos augalų pagrindu gaminamos alternatyvos nėra lygiavertės pieninėms, alternatyvos be pieno gali vis tiek suteikti jums svarbių maistinių medžiagų. Pavyzdžiui, ryžiai ir migdolų pienas suteikia kalcio. Jei nesate šių alternatyvių produktų gerbėjas, taip pat galite gauti būtinų maistinių medžiagų, pavyzdžiui, kalcio, iš lapinių žalumynų, tam tikrų ankštinių augalų ar žuvies konservų.
Taip pat turėtumėte įsitikinti, kad stebite savo vitamino B2 (riboflavino) ir jodo vartojimą. Jodas randamas tokiuose maisto produktuose kaip jūros dumbliai, slyvos, praturtinti grūdų produktai, kiaušiniai ir žuvis. Vitaminas B2 yra tokiuose maisto produktuose kaip spirituoti grūdai, grybai, migdolai, jūros gėrybės ir mėsos produktai.
Nors kitos augalų pagrindu gaminamos alternatyvos nėra lygiavertės pieninėms, maistas, pavyzdžiui, kokosų jogurtas ir riešutų sūris, vis tiek suteiks jums įvairių svarbių vitaminų ir mineralų. Tiesiog įsitikinkite, kad nesuvartojate per daug sočiųjų riebalų. Nors kai kuriuose riešutuose yra mažai sočiųjų riebalų ir daug nesočiųjų riebalų, kokoso produktuose greičiausiai gausu sočiųjų riebalų. Per didelis sočiųjų riebalų kiekis gali turėti įtakos jūsų cholesterolio ir širdies sveikatai.
Pieno detoksas nesumažinant DHA
Pašalindami pieną iš savo raciono, sočiųjų riebalų pašalinsite iš savo raciono - sveikas širdies pasirinkimas! Tačiau piene yra ir sveikųjų nesočiųjų riebalų rūgščių. Šie nesoieji riebalai yra iš tikrųjų būtini norint juos gauti per maistą, nes jūsų kūnas nesugeba jų pasigaminti.
Jei esate vegetaras ir ketinate laikytis dietos be pieno, stebėkite polinesočiųjų riebalų rūgščių suvartojimą. Mėsos valgytojai ir pescetaristai šiuos riebalus gali gauti iš įvairių šaltinių, ypač iš žuvų ir vėžiagyvių. Tačiau vegetarams gali būti sunku gauti pakankamai tam tikrų omega-3 riebalų, tokių kaip dokozaheksaeno rūgštis (DHA) ir eikozapentaeno rūgštis (EPA).
Pieno produktai paprastai nėra laikomi gausais omega-3 riebalais, tačiau jie dažnai yra pagrindinis DHA šaltinis vegetariškose dietose. Laimei, šių būtinų riebalų taip pat galite rasti spirituotuose sultyse ar sojos piene. Kiaušiniai taip pat dažnai yra prisotinti omega riebalais ir gali būti vertingi tiek DHA, tiek EPA.
Pieno produktų vartojimo nutraukimo simptomai
Jei tai yra pirmas kartas, kai bandote atlikti pieninių organų detoksiką, galite pastebėti, kad atsisakymas pieninės turi šalutinį poveikį arba atsiranda netikėtas potraukis. 2015 m. Vasario mėn. „_PLOS One“ atliktas tyrimas nustatė, kad tam tikras riebus ir perdirbtas maistas sukelia priklausomybę - iš tikrųjų šie maisto produktai sukelia tokią pat priklausomybę kaip kai kurie dažniausiai piktnaudžiaujantys vaistai.
„ PLOS One“ tyrime nustatyta, kad pieno produktai, tokie kaip sūris ir ledai, taip pat produktai, kurių pagrindinė sudedamoji dalis yra pienas (pvz., Pica, sviestinis pūsti kukurūzai ir sūrio mėsainiai), buvo vieni iš labiausiai priklausančių maisto produktų, kuriuos galite vartoti. Nors picos buvo įvertintos kaip labiausiai priklausomybę išbandęs maistas, ledai buvo trečioje vietoje, sūrio mėsainiai - septintoje vietoje, o sūriai - 10-oje vietoje.
Atsižvelgiant į tai, kad kiekvienas amerikietis per dieną suvartoja apie 42, 5 gramo (1, 5 uncijos) sūrio, o tai prilygsta trečdaliui rekomenduojamo pieno suvartojimo, galite pastebėti, kad jūsų potraukis tokiam maistui daro ne pieno produktų dietą sudėtingesnę, nei tikėtasi. Jei darote pieninį detoksą, net gali būti, kad jūs patirsite lengvus, abstinencijos tipo simptomus.
