Kaip neutralizuoti per daug druskos padaže

Vienas blogiausių dalykų, kurie gali nutikti gaminant padažą vakarienei, yra per daug druskos. Dabar jūs užstrigote tarp sprendimo pasidaryti daugiau padažo, kad subalansuotų druską, ar tiesiog išmirkote padažą. Prieš išmesdami padažą, išbandykite techniką, padėsiančią druskos perteklių ištraukti iš padažo. Jei turite keletą bulvių po ranka, galbūt pavyks išsaugoti padažą prieš atvykstant jūsų vakarienės svečiams.

https://img.livestrong.com/630x/photos.demandstudios.com/getty/article/108/231/153494396.jpg">

Yra keletas metodų, kuriuos galite naudoti druskos pertekliui ištraukti. Kreditas: Robyn Mackenzie / „iStock“ / „Getty Images“

1 žingsnis

Supjaustykite po vieną didelę bulvę už du pagamintus padažo puodelius. Skiltelės turi būti ne storesnės kaip ¼ colio.

2 žingsnis

Sudėkite riekeles į padažą ir kaitinkite ant vidutinės ugnies, kol taps permatomos.

3 žingsnis

Bulves išimkite iš padažo ir išmeskite. Bulvės sugeria druską kepdamos ir padės pašalinti druskos perteklių iš padažo.

4 žingsnis

Paragaukite padažo, kad įsitikintumėte, jog proceso metu buvo pašalinta pakankamai druskos. f Jei jis vis dar per sūrus, įpilkite daugiau bulvių ir vėl įkaitinkite. Įpilkite vandens, nes padažas sutirštės nuo kaitinimo.