Kalbant apie maisto ruošimą, jūs nebesiribojate vien tik savo orkaite ir virykle. Naudodami „NuWave“ orkaitėje keptos vištienos receptus, galėsite per keletą minučių ant stalo patiekti sveiką vištienos vakarienę, nereikalaudami puodo ar keptuvės.
Šis stalviršio virimo prietaisas sujungia infraraudonųjų spindulių, konvekcijos ir laidumo metodus, kurie padeda greitai paruošti maistą, sunaudojant mažiau energijos ir nenaudojant daug riebalų.
Patarimas
Norėdami kepti vištienos krūtinėlę savo „NuWave“ orkaitėje, naudokite 4 colių lentynėlės aukštį ir kepkite 10 galių. Kepimo trukmė priklauso nuo to, ar kepsite vištienos krūtinėlę su kaulais, ar be kaulų.
„NuWave“ orkaitės temperatūros nustatymai
Kaip informuoja „NuWave“ svetainė, bendrovės tikslas yra pateikti jums prieinamus produktus, kurių tikslas - padaryti jūsų gyvenimą lengvesnį ir sveikesnį. „NuWave“ orkaitė yra stalviršis, galintis kepti, kepti, kepti, kepti ant grotelių, garuose ir kepti oru.
Orkaitė naudoja tai, ką ji vadina trigubu kepimo būdu. Infraraudonųjų spindulių šiluma, sukuriama iš įrenginio viršaus, užtikrina tinkamą virimą iš vidaus ir iš išorės. Laidumo šiluma yra panaši į įprastos krosnies šilumos tipą, kuri gamina jūsų maisto paviršių. Konvekcijos dėka „NuWave“ orkaitė gali cirkuliuoti šiluma aplink maistą, kad greičiau virti.
Remiantis „NuWave Oven“ naudojimo instrukcija, krosnies temperatūros nustatymai grindžiami galios lygiu, kai temperatūra svyruoja nuo 106 laipsnių Fahrenheito (žemo) iki 342 laipsnių Farenheito (aukšto). Skaičiai „NuWave“ ekrano skydelyje rodo virimo temperatūrą: 1 yra žemas, o 10 yra aukštas. Tačiau viryklės stalviršis automatiškai nustatomas kaip aukštas.
„NuWave“ vištienos krūtinėlė
Pagal „NuWave“ naudojimo vadovą stalviršio įrenginyje galite virti šviežią arba šaldytą vištieną su kaulu arba be jo. „NuWave“ vištienos krūtinėlę be kaulų rekomenduojama naudoti 4 colių lentynos aukštyje ir virti šviežią vištieną 10 minučių iš vienos pusės, o šaldytą vištieną - 13 minučių iš vienos pusės.
„NuWave“ vištienos krūtinėlę be kaulų be odos rekomenduojama naudoti 4 colių lentynos aukštyje ir kepti šviežią vištienos krūtinėlę septynias – aštuonias minutes iš vienos pusės arba 10 minučių iš vienos pusės, jei užšaldyta. „NuWave“ orkaitės kepimo lentelė vištienai rekomenduoja virti savo vištienos krūtinėlę, kol jos vidinė temperatūra pasieks 170 laipsnių Fahrenheito.
Palyginimui, „FoodSafety.gov“ pažymi, kad vištieną saugu valgyti, kai jos vidinė temperatūra yra 165 laipsnių Fahrenheito. Tinkama virimo temperatūra yra svarbi norint išvengti ligų, susijusių su maistu. Ligų kontrolės ir prevencijos centrų duomenimis, amerikiečiai valgo daugiau vištienos nei bet kuris kitas baltyminis maistas. Vis dėlto vištiena yra bakterijų, įskaitant Salmonella ir Campylobacter, šaltinis ir gali jus labai pykinti, jei jie vartojami neapdoroti ar per mažai virti.
„NuWave“ orkaitėje keptos vištienos receptai
Viena iš „NuWave“ orkaitės pardavimo ypatybių yra ta, kad ji gali sukurti „keptą“ maistą be aliejaus. Remiantis 2019 m. Sausio mėn. Publikuotame leidinyje „BMJ_“, reguliarus kepto maisto, ypač keptos vištienos, vartojimas padidina ankstyvą moterų po menopauzės mirtį. Nors šis tyrimas buvo skirtas tik moterims, per didelis kepto maisto kiekis niekam nėra naudingas.
Naudodami „NuWave Oven“ keptos vištienos receptus, galite gauti trokštamą skonį, tačiau be pasekmių sveikatai. Virimo būdai įrenginyje leidžia virti vištieną ore.
Galite suplakti ir kepti vištieną „NuWave“ orkaitėje, naudodami naminį receptą „purtyti ir kepti“, įkvėptą „Cook the Story“.
Ingridientai:
- 3 puodeliai panko džiūvėsėlių
- 1/2 šaukšto druskos
- 1 šaukšto džiovintų svogūnų dribsnių
- 1 šaukštas paprikos
- 1 šaukštelio česnako miltelių
- 1 šaukštelio juodųjų pipirų
- 1/2 šaukštelio kajeno pipirų
- 1/2 šaukštelio baziliko
- 1/2 šaukštelio raudonėlio
- 1/2 šaukštelio petražolių
- 3 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 6 vištienos krūtinėlės be kaulų, be odos
Nurodymai:
- Dubenyje sumaišykite džiūvėsėlius, druską, džiovintus svogūnų dribsnius, papriką, česnako miltelius, juoduosius pipirus, kajeno pipirus, baziliką, raudonėlį ir petražoles. Tada džiūvėsėlius perkelkite į didelį uždaromą plastikinį maišelį.
- Vištieną aptepkite aliejumi. Dėkite dvi vištienos krūtinėlės į džiūvėsėlių maišą, kad apsemtų. Kartokite tol, kol visos šešios krūtys bus padengtos.
- Padėkite vištieną ant 4 colių lentynos ir kepkite 15 minučių kiekvienoje pusėje, ant 10 galios (aukštos).
Prieš patiekdami vištieną leiskite pailsėti lėkštėje dvi minutes. Jei kepiate plonesnėmis vištienos krūtinėlėmis, kepimo laiką galite sutrumpinti iki septynių iki aštuonių minučių vienoje pusėje. Kaip pažymima „FoodSafety.gov“, naudokite mėsos termometrą ir patikrinkite, ar vidinė temperatūra ne mažesnė kaip 165 laipsnių Fahrenheito.
