Žalioji arbata yra iš Camellia sinensis augalo, joje gausu polifenolių - mikroelementų, kuriuose yra antioksidantų ir kurie gali būti naudingi sveikatai. Kadangi žaliojoje arbatoje yra kofeino, tačiau gali atsirasti nepatogus šalutinis poveikis, pavyzdžiui, nereguliarus tuštinimasis.
Žaliosios arbatos pranašumai
Arbata yra vienas populiariausių gėrimų, geriamų visame pasaulyje, tačiau, atsižvelgiant į visų rūšių gėrimus, labiausiai pastebimas žaliosios arbatos poveikis. Efektyviau gaminant žaliąją arbatą išsaugomi natūralūs polifenoliai, kurie suteikia sveikatai naudingų savybių. Arbatoje gausu antioksidantų, antimutageninių ir antikancerogeninių poveikių, galinčių apsaugoti žmones nuo vėžio rizikos ir aplinkos veiksnių.
Atlikdami tyrimą, paskelbtą 2015 m. Kovo mėn. „ Journal of Transitional Medicine“ , mokslininkai nustatė, kad žaliosios arbatos katechinai padeda išvengti nutukimo, hipercholesterolemijos ir hiperglikemijos.
Remiantis dietomis, buvo atlikti keturi tyrimai su žiurkėmis, kurių metu buvo paruošti funkciniai gėrimai, pridedant katechinų ir epigallokatechino galatų, ir jie buvo lyginti su kontrole. Žiurkėms, kurioms buvo patiekti funkciniai gėrimai, labai sumažėjo kūno svoris, sumažėjo cholesterolio ir MTL, sumažėjo gliukozės ir insulino kiekis serume.
Kofeino poveikis
Kofeinas yra kartaus pobūdžio medžiaga, natūraliai atsirandanti daugiau nei 60 augalų, įskaitant arbatos lapus. Nors arbatoje nėra tiek kofeino kaip kavoje, joje vis tiek yra nemažas kiekis - nuo 14 iki 60 miligramų aštuonios uncijos arbatos puodelio. Anot „MedlinePlus“, per valandą po kofeino valgymo ar gėrimo jo koncentracija kraujyje pasiekia aukščiausią lygį ir jūs galite toliau jausti jo poveikį keturias – šešias valandas.
Kofeinas daro daug įtakos jūsų organizmo medžiagų apykaitai, įskaitant stimuliuoja jūsų centrinę nervų sistemą, padidina rūgšties išsiskyrimą skrandyje ir padidina kraujospūdį. Kadangi kofeinas yra diuretikas, jis iš jūsų kūno pašalina skystį ir išskiria jį kaip šlapimą. Šis procesas dehidratuoja jūsų organizmą, o tai verčia gaubtinę žarną ištraukti iš vandens papildomą vandenį, dėl kurio gali atsirasti nepatogių žarnyno judesių, tokių kaip viduriavimas ar neįprasta išmatų struktūra.
Patarimas
Gėrimai su kofeinu, tokie kaip žalioji arbata, gali padėti užkirsti kelią vidurių užkietėjimui, nes jie skatina tulžies gamybą, kuri padeda skaidyti ir praeiti išmatoms per storąją žarną.
Sveiko patiekimo patarimai
Neįprasti tuštinimai nėra vienintelis kofeino poveikis - daugelis vartotojų taip pat jautė nerimą, nemigą ir aukštą kraujospūdį. Jei kasdien mėgaujatės arbata, galite apsvarstyti galimybę pereiti nuo kofeino prie kofeino.
Tačiau arbata be kofeino skiriasi nuo arbatos be kofeino. Kofeino susidarymo metu lapuose būna minimalus kofeino kiekis. Pagal įstatymą arbatos, pažymėtos „be kofeino“, kofeino lygis turi būti mažesnis nei 2, 5 procento - paprastai jo kiekis neturi viršyti 2 miligramų viename puodelyje.
