Iš pakuotės paruošti ir paruošti vartoti šalti gabaliukai yra patogus pasirinkimas priešpiečiams. Jie apima delikatesą, pavyzdžiui, kalakutienos krūtinėlę, kumpį, saliamį, jautienos kepsnį ir sūdytą jautieną, taip pat supjaustytą sūrį, pavyzdžiui, čederį, mocarelą ir šveicarą. Sveikus pietus su šaltais gabaliukais sudaro įvairūs papildomi sveiki maisto produktai, kurie suteiks jums įvairių būtinų maistinių medžiagų.
Kaip gauti būtiniausių maistinių medžiagų
Delikatesė suteikia baltymų, būtinų maistinių medžiagų raumenų masei palaikyti ir stipriai imuninei sistemai palaikyti. Kalakutų krūtys suteikia 29 kalorijas ir 5 gramus baltymų už unciją. Bolonija ir pepperoni už unciją suteikia 4 g baltymų, tačiau turi nuo 87 iki 138 kalorijų už unciją. Sūris taip pat yra baltymų, taip pat kalcio, būtino maistinių medžiagų stipriems kaulams formuoti, šaltinis. Mėsa ir sūris suteikia vitamino B-12 ir geležies.
Pasigaminkite kalorijų kontroliuojamus pietus
Kalorijos riebioje perdirbtoje mėsoje ir riebiame sūryje gali greitai susidėti, todėl jūsų pietūs yra kaloringi, jei nesate atsargūs. Sunaudojant daugiau kalorijų nei išleidžiate, priaugama svorio, o sveiki pietūs suteiks maistinių medžiagų jūsų kūnui be perteklinių kalorijų. Ribokite savo pietų kalorijų kiekį pasirinkdami mažesnio kaloringumo atvėsintus gabalus, tokius kaip kalakutiena ir neriebus kumpis. Praleiskite arba vartokite tik mažas kalorijų turinčių komponentų, tokių kaip duona, porcijas ir sumažinkite kalorijų užkandžius, pavyzdžiui, majonezą ant sumuštinių.
Pasirinkite mažesnio riebumo veisles
Daugelis šaltų gabalų, pavyzdžiui, kalakutienos ir vištienos krūtinėlės, yra mažai riebūs. Kai kurios atvėsintos mėsos rūšys, įskaitant pepperoni, saliamį, Boloniją ir riebų sūrį, turi daug riebalų ir sočiųjų riebalų. Jei dažnai pasirenkate riebesnius šaltus gabalus, galite priaugti svorio. Priešingai, avokaduose ir riešutuose yra širdžiai sveikų mononesočiųjų riebalų. Pridėkite avokadų į kalakutienos ir neriebaus sūrio sumuštinį arba prie žalių salotų su kumpiu arba patiekite keletą riešutų, kuriuos valgytumėte priešpiečiams.
Stebėkite savo natrio kiekį
Sūryje natūraliai yra daug natrio dėl druskos, pridedamos gaminant sūrį, o perdirbtoje mėsoje, pavyzdžiui, šaltuose gabalėliuose, taip pat yra daug natrio. Dietos, kuriose yra daug natrio, gali sukelti aukštą kraujo spaudimą ir didesnę insulto bei inkstų ligų riziką. Rinkitės šaltuosius gabalėlius, kuriuose yra mažai natrio, ir atminkite, kad duona yra grūdų, kuriuose yra daugiau natrio, pasirinkimas. Jei nerimaujate dėl savo natrio suvartojimo, valgykite šaltus gabalėlius su nesūdytais virtais grūdais, užuot gaminę sumuštinį. Išbandykite virtą kvinoją su kapotu kumpiu ir raudonaisiais pipirais arba viso grūdo makaronus su supjaustytais pomidorais, keptomis cukinijomis ir kalakutienos krūtinėlėmis. Į savo pietus įtraukite keletą mažai natrio užkandžių, pavyzdžiui, šviežių vaisių ir morkų kūdikiams.
Būkite atsargūs dėl nitratų ir nitritų
Daugelyje perdirbtų mėsų yra konservantų, vadinamų nitratais ir nitritais. Šios cheminės medžiagos suteikia perdirbtai mėsai rausvą spalvą ir užkerta kelią bakterijų dauginimuisi, kad prailgintų galiojimo laiką, tačiau perdirbtos mėsos, turinčios nitratų ir nitritų, vartojimas gali padidinti tam tikrų vėžio, pavyzdžiui, šlapimo pūslės, kasos ir gaubtinės ir tiesiosios žarnos vėžio, riziką. Norėdami išvengti nitratų ir nitritų, perskaitykite ingredientų sąrašą ant perdirbtos mėsos pakuočių ir rinkitės mėsą be tokių ingredientų.
