Gerdami blogą sojos pieną kavoje, tiesiogine prasme, galite palikti blogą skonį burnoje, kai reikia alternatyvių pieno produktų. Jei jūsų sojos pieno tinkamumo laikas pasibaigė, nedelsdami jį išmeskite. Taip pat išmeskite per naktį paliktą atidarytą sojos pieną.
Neatidarytą sojos pieną, paliktą per naktį, gali sukelti rūgštingumas. Tinkamai laikomą sojų pieną galima laikyti kambario temperatūroje, tačiau atidarius jis turi būti atšaldomas. Sojų pienas šaldytuve visada turi būti vėsus. Deja, per naktį paliktas atidarytas sojos pienas turi būti išmestas, jei jis nėra stabilus.
Kad išvengtumėte atvejų, kai geriate kavą su netinkamu sojos pienu ar praleidžiate sojos pieno galiojimo laiką, štai kaip sužinoti, kada jūsų pienas pasigedo.
Nustatykite sojos pieno tinkamumo laiką
Sojos pienas yra puikus daugelio maistinių medžiagų šaltinis. Remiantis USDA, spirituotas sojos pienas yra puikus kalcio, baltymų, geležies, kalio, magnio, vitamino D ir vitamino B12 šaltinis. Veganai ir vegetarai ypač gali būti naudingi reguliariai gerdami sojos pieną. Be to, amerikiečių dietos gairėse teigiama, kad netinkamos vartoti alternatyvos yra svarbios kasdieniniam pieno produktų poreikiui.
Tačiau pasibaigęs sojos pienas kelia daugiau rizikos nei naudos. Sojų pieno šaldytuve šaldymo laikas yra trumpas - vos 7–10 dienų po atidarymo. Pirmasis blogo sojų pieno požymis yra tai, jei dėžutėje išsipučia bakterijos, išskiriančios dujas.
Kitas būdas sužinoti, ar saugu gerti sojos pieną, yra patikrinti tinkamumo laiką. Anot Klivlando klinikos, turėtumėte išmesti bet kokį maistą, kurio tinkamumo laikas pasibaigė arba kuris praėjo kaip nurodė gamintojas. Tai tiesiogiai susiję su maisto sauga. Sojos pieno vartojimas praėjus šiai datai padidina apsinuodijimo maistu riziką.
Kvepia jūsų sojos pienu
Prieš pildami blogo sojos pieno į savo kavą ar kruopas, leiskite savo pojūčiams būti jūsų vadovu. Pažvelkite į sojos pieną. Rūgštiniai maisto produktai, ypač skysčiai, gali pakeisti supuvusią spalvą ir netgi gauti raukšlėtą tekstūrą. Jei sojos pienas skiriasi nuo įprastos balkšvos spalvos ir slogios tekstūros, tai gali būti pasibaigimo ženklas.
Vienas iš paprasčiausių būdų sužinoti, ar pasibaigė jūsų sojos pieno galiojimo laikas, yra jo kvapas. Bet kokio rūšies - pieniškas ir neriebus - pienas turės sulūžusį kvapą dėl pelėsių ir bakterijų augimo. Neatidarytas sojos pienas, nors ir nepasibaigęs, gali sukelti rūgštų kvapą, jei tai yra šaldytuvas.
Kilus abejonėms, Klivlando klinika rekomenduoja naudotis jūsų sveiku protu. Paprastai jūsų regėjimo ir kvapo pakaks nuspręsti, ar jūsų sojos pienas pasidarė blogas.
Išmeskite blogo sojų pieno
Yra keli sojų pieno tipai, įskaitant stabilų laikomą ir šaldytą sojos pieną. Jei produktas yra šaldytas, neatidarytas sojos pienas, paliktas per naktį, saugumo sumetimais turėtų būti išmestas. Jei jūsų sojos pieno tinkamumo laikas pasibaigė, tai yra kita situacija, kai sojos pieno reikia išmesti.
Nors tai gali atrodyti kaip maisto ir pinigų švaistymas, neverta rizikuoti vartoti tam tikrus maisto produktus, kai jie ilgą laiką nėra šaldomi. Pasibaigęs maistas paprastai turi mažiau maistinių medžiagų, tuo pačiu padidindamas apsinuodijimo maistu riziką.
Rūgštaus sojos pieno vartojimas neturi jokios naudos. Norėdami išvengti sąlyčio su sojos pienu, kurio galiojimo laikas pasibaigė, suvartokite jį per septynias – 10 dienų nuo atidarymo arba iki sojos pieno galiojimo pabaigos.
