Galbūt girdėjote, kad padidėjęs suvartojamų baltymų kiekis gali padėti numesti riebalus, tačiau tai nėra jūsų manymu būdas. Valgydami konkrečią maistinę medžiagą, jūsų kūnas negali tiesiogiai sudeginti riebalų. Jūs netenkate svorio, kai suvalgote mažiau kalorijų, nei jums reikia energijos, todėl jūsų kūnas degina kaupiamus riebalus, kad papildytų jūsų veiklą.
Priešingai, jūsų kūnas kaupia riebalus, kai suvalgote daugiau kalorijų nei sunaudojate, todėl valgant baltymus, viršijančius dienos poreikius, gali padidėti svoris. Tačiau padidinę baltymų suvartojamų kalorijų procentą ir mažindami kalorijas, kurias suvartojate iš kitų maistinių medžiagų, galite sukurti metabolinę būseną, geriau sudeginančią riebalus.
Baltymai leidžia jaustis patenkintiems
Viena didžiausių baltymų vertybių, skatinančių svorio metimą, yra gebėjimas priversti jaustis sotiems ar patenkintiems ir sotiems. Baltymai, palyginti su riebalais ir angliavandeniais, virškinimui užtrunka ilgiau, todėl jie atitolina alkį. Be to, baltymai skatina hormonų, leidžiančių jaustis sotiems, išsiskyrimą.
Dėl to lengviau laikytis mažo kaloringumo dietos plano, taigi sukuriate kalorijų deficitą ir sunaudojate daugiau sukauptų riebalų energijai sunaudoti.
: 10 geriausių baltymų šaltinių
Baltymai sunaudoja daugiau energijos virškinimui
Virškinimo metu sunaudota energija neprarasite nė tonos svarų, tačiau tai prisideda prie jūsų bendro kalorijų deginimo. Maistas, kuriame yra daug baltymų, padidina jūsų termogenezės greitį arba virškinimo metu sunaudotų kalorijų skaičių.
2004 m. Apžvalgoje Amerikos mitybos koledžo žurnale paaiškinta, kad tipiškas šiluminis baltymų poveikis yra nuo 20 iki 35 procentų suvartotos energijos. Dietos, kurioje yra daug baltymų, gali padidinti jūsų poilsio medžiagų apykaitą, ty per dieną sudeginate daugiau kalorijų, o tai, be abejo, padeda numesti svorio.
Baltymų pasirinkimas
Galite saugiai gauti iki 35 procentų kalorijų iš baltymų. Įprastoje 2 000 kalorijų dietoje tai sudaro apie 175 gramus per dieną. Jei laikotės dietos su mažesniu kalorijų kiekiu nuo 1200 iki 1800 kalorijų per dieną, norėtumėte pasiekti nuo 105 iki 158 gramų baltymų per dieną.
Suvartojant daugiau nei 35 procentus kalorijų iš baltymų, galima išstumti kitas svarbias maistines medžiagas. Tai taip pat gali sukelti papildomą stresą jūsų inkstams ir sukelti per didelį sočiųjų riebalų suvartojimą.
Protingai rinkitės baltymų šaltinius ir venkite keptų patiekalų, kuriuose yra per daug sočiųjų riebalų. Geri pasirinkimai yra liesas kepsnys, baltos mėsos paukštiena, žuvis, kiaušiniai, neriebus pienas, tofu, pupelės ir ankštiniai. Viename sveikame kiaušinyje yra 6 gramai baltymų, puodelyje neriebaus pieno yra 8 gramai baltymų, o 3 uncijos vištienos krūtinėlėje yra 26 gramai baltymų.
: Mažai kaloringų, daug baltymų turinčių maisto produktų sąrašas
