Pieno hormonai yra neišvengiami. Karvės yra žinduoliai, tai reiškia, kad jie natūraliai gamina savo hormonus - kaip ir žmonės. Daugelis žmonių, ypač vyrai, ypač nerimauja dėl pieno estrogeno, nes estrogenai dažniausiai yra moteriški hormonai.
Karvės pienas yra populiarus daugelio maistinių medžiagų, įskaitant kalcį, baltymus ir vitaminą B12, šaltinis. Pieno produktų trūkumai yra ir trūkumai, ir pieno produktuose esantys hormonai yra vienas iš trūkumų.
Kadangi karvės pieno alternatyva dažnai yra sojos pienas, vyrams gali kilti klausimas, ar sojos piene esantys fitoestrogenai paveiks jų estrogeno kiekį. Laimei, tyrimai parodė, kad fitoestrogenai, esantys piene, nedaro jokio estrogeno kiekio kraujyje. Sojos pienas turi net keletą naudos sveikatai.
Patarimas
Karvių piene estrogenas gali paveikti vyrų estrogeno kiekį kraujyje ir sukelti jų padidėjimą. Karvės piene esantys augimo hormonai taip pat gali kelti susirūpinimą, nes tyrimai patvirtina, kad jie padidina prostatos vėžio riziką vyrams.
Estrogeno funkcija
Daugelis žmonių estrogeną sieja su moterimis, tačiau ir vyrai turi estrogeno kiekį. Apskritai, estrogenai yra laikomi moterišku hormonu, o testosteronas - vyrišku hormonu. Tačiau abiejų lyčių atstovai turi tiek estrogeno, tiek testosterono lygį.
Estrogenai nėra tik vienas hormonas. Tai greičiau yra susijusių hormonų klasė. Remiantis 2014 m. Balandžio mėn. Tyrimu, paskelbtu žurnale „Clinical Endocrinology and Metabolism“ , trys pagrindiniai estrogeno tipai yra estriolis, estradiolis ir estronas.
Tyrėjai nustatė, kad vyrai turi mažesnį kiekį estrogeno nei moterys. Moterims estrogeno vaidmuo yra padėti lytinio brendimo, menstruacijų ir nėštumo metu. Vyrams estrogenas palaiko kaulų sveikatą ir gali reguliuoti cholesterolio kiekį.
Estrogeno kiekis gali pakilti ir sumažėti tiek vyrams, tiek moterims. Abiejų lyčių atstovų estrogeno kiekis turėtų būti reguliariai tikrinamas, nes per didelis arba per mažas estrogeno kiekis gali turėti neigiamų pasekmių kūno funkcijoms, kurios priklauso nuo šio hormono.
Estrogenas piene
Yra mitas, kad karvės natūraliai gamina pieną pačios. Kaip ir žmonės, karvės patelės pieną gamina todėl, kad pagimdo karvę. Kaip ir žmonės, nėščios karvės turi didesnį estrogeno kiekį nei karvės, kurios nėra nėščios. Kai kurie tyrėjai yra susirūpinę pieno, ypač vyrams ir vaikams, vartojimu, pradedant nėščiosioms karvėms, kurių genetiškai patobulintas laktatas.
2010 m. Vasario mėn. „ Pediatrics International“ paskelbtame tyrime nustatyta, kad komerciniame karvės piene yra didelis kiekis estrogeno ir progesterono, kurie yra du lytiniai hormonai.
Mažame tyrime, kuriame dalyvavo tik 18 dalyvių, paaiškėjo, kad moteriškų lytinių hormonų kiekis padidėjo, o vyrų lytinių hormonų sumažėjo vartojant karvės pieną. Estrogeno lygis žymiai padidėjo visiems dalyviams - vyrams, moterims ir vaikams.
Tyrimas taip pat parodė, kad reguliarų karvės pieno vartojimą gali paveikti priešpubertalinių vaikų lytinis brendimas. Taip yra dėl slopinamo pieno estrogeno poveikio gonadotropinui, kurie yra hormonai, didinantys lytinių hormonų, reikalingų brendimui, gamybą.
Pieno produktuose esantys hormonai
Piene yra natūraliai esančių hormonų, taip pat sintetinių hormonų. Remiantis JAV maisto ir vaistų administracija, patvirtinta, kad naudojami keli steroidinių hormonų vaistai, skirti karvėms auginti. Šie vaistai daugiausia naudojami karvėms, auginamoms jautienai, tačiau melžiamose karvėse yra natūralių hormonų.
Pagal FDA natūraliai randami hormonai, randami karvėse, yra estrogenai, progesteronas ir testosteronas. FDA teigia, kad vartoti gyvūninius produktus, kuriuose yra šių hormonų, yra saugu, nes jų kiekis yra mažas, palyginti su tuo, ką natūraliai gamina žmogaus organizmas.
Be lytinių hormonų, kiti pieno produktuose esantys hormonai apima augimo hormonus. Dėl rekombinantinio galvijų augimo hormono (rBGH), kuris yra žmogaus sukurtas ir skirtas padidinti karvių pieno tiekimą, ir dėl to, ar šis hormonas padidina į insuliną panašų augimo faktorių (IGF-1) žmonėms, kuriems yra rekombinantinis galvijų augimo hormonas (rBGH). gerti karvės pieną.
Hormonų poveikis pienui
Remiantis Amerikos vėžio draugijos duomenimis, rBGH gydomose karvėse yra didesnis IGF-1 kiekis, tai reiškia, kad karvės piene gali būti didesnis IGF-1 kiekis. Suaugusiesiems, kurie geria karvės pieną, IGF-1 kiekis kraujyje yra maždaug 10 procentų didesnis, o tai gali padidinti padidėjusią kai kurių vėžio riziką. Norint nustatyti ryšį tarp IGF-1 iš karvės pieno ir vėžio rizikos, reikia daugiau tyrimų.
Vyrai, kuriems rūpi pieno estrogenai, gali norėti atkreipti dėmesį į IGF-1, nes tai gali padidinti prostatos vėžio riziką. Remiantis 2017 m. Birželio mėn. Tyrimu, paskelbtu „ Cancer Causes & Control“ , egzistuoja teigiamas ryšys tarp karvės pieno suvartojimo ir prostatos vėžio rizikos. Tyrėjai priskiria riziką iš dalies dėl IGF-1 kiekio karvės piene.
Ankstesniame 2004 m. Tyrime, paskelbtame žurnale „ Medical Hypotheses“, pieno estrogenas buvo siejamas su pieno produktų ryšiu ir padidėjusia prostatos vėžio rizika. Tyrėjai nustatė, kad vyrams laikantis vakarietiškos dietos, kurioje gausu pieno ir mėsos, padidėja estrogeno kiekis. Palyginti su Azijos vyrais, Vakarų vyrai turi aukštesnį estrogeno kiekį ir vartoja daugiau karvės pieno.
Karvės pienas taip pat gali padidinti kitų vėžio riziką. 2015 m. Sausio mėn. „ British Journal of Cancer“ paskelbtame tyrime buvo tiriama koreliacija tarp žmonių, turinčių laktozės netoleravimą ir vėžio riziką. Tyrėjai nustatė, kad žmonės, vengiantys pieno produktų dėl maisto netoleravimo, turi mažesnę plaučių, krūties ir kiaušidžių vėžio riziką. Jų netoleruojantys šeimos nariai turėjo didesnę šių vėžio riziką, kurią gali sukelti pieno produktai.
Ar vyrai turėtų gerti karvės pieną?
Pagal JAV mitybos gaires, pieno produktų vartojimas yra subalansuotos mitybos dalis. Amerikiečiams rekomenduojama suvartoti nuo 2 iki 3 puodelių pieno produktų per dieną. Tačiau šį reikalavimą galima patenkinti vietoj karvės pieno vartojant spirituotą sojos pieną.
Vyrai gali vartoti karvės pieną dėl maistinių medžiagų, tačiau jie turėtų žinoti apie piene esančius hormonus. Piene yra estrogeno, taip pat kituose lytiniuose hormonuose, tokiuose kaip progesteronas ir testosteronas. Kiti pieno hormonai apima augimo hormonus, kurie gali turėti įtakos IGF-1 koncentracijai kraujyje žmonėms, o tai, kaip žinoma, padidina tam tikrų vėžio riziką.
Jei įmanoma, venkite karvių, gydytų hormonais, pieno. Karvės, auginamos galvijienai ir pieno produktams, gaunamos tiek natūraliai, tiek žmogaus organizme gaminami hormonai, kad padidėtų gamyba. Nors šie hormonai yra tinkami gamybai, jie gali turėti neigiamų padarinių juos vartojančių vyrų, moterų ir vaikų sveikatai. Stiprintas sojos pienas yra natūraliai be hormonų ir pieno neturinti alternatyva karvės pienui.
