Gazuotas vanduo dažnai buvo diskutuojamas apie jo galimybes apsunkinti riebalų deginimo procesą. Gazuotuose gėrimuose randama anglies dioksido arba CO2, kuris sintetiniu būdu pridedamas gamybos proceso metu. Šis pridėtinis gazuotumas gali būti geras skonis, tačiau dažnai tai daroma kaip piktadarys mūsų kare prieš riebalus.
Riebalų deginimas ir karbonizavimas
Gazuotas vanduo netrukdo organizmui efektyviai deginti riebalus. Riebalai kaupiasi trigliceridų pavidalu riebalų ląstelėje. Šie trigliceridai yra suskaidomi ir paverčiami degalais mūsų kūnui, žinomiems kaip adenozino trifosfatas arba ATP, tada naudojami ląstelėje energijai gaminti. Angliarūgštė, esanti gazuotame vandenyje, nesiekia ląstelių lygio, kad galėtų trukdyti riebalų deginimo procesui.
Anglies dioksido likimas gazuotame vandenyje
Kai nuryjame gazuotą vandenį, mūsų skrandis užpildo vandens ir mažų burbuliukų, kurie išsiskiria iš vandens, deriniu, kad išsklaidytų pridėtas anglies dioksido dujas. Tai reiškia, kad skrandyje mes kaupiamės dujų, kurios išstumiamos iš kūno per stemplę arba per apatinį virškinamąjį traktą. Dujos išeis iš kūno ir nebus absorbuojamos į kraują.
Negalėjimas pasiekti riebalų ląstelių
Visos mūsų vartojamos maistinės medžiagos absorbuojamos per mūsų žarnyną. Žarnyne yra fizinės kliūtys, vadinamos villi ir micrcovilli, kurios pasirenka maistines medžiagas ir elementus, kurie pateks į mūsų kraujotakos sistemą ir galiausiai į mūsų ląsteles. Šis barjeras fiziškai negali leisti anglies dioksido, nes mūsų kūnas nesugeba atpažinti anglies dioksido kaip pagrindinės maistinės medžiagos. Nėra transportavimo mechanizmo, kuris leistų anglies dioksidui pasiekti deginamus riebalus.
Šios teorijos ištakos
Riebalų deginimo slopinimo vartojant gazuotą vandenį teorijos šaknys yra fotosintezė. Augalai turi galimybę saulės spinduliais paversti anglies dioksidą ir vandenį gliukoze. Didelis gliukozės kiekis kraujyje sukelia insulino išsiskyrimą, kuris padidina riebalų kaupimąsi ir slopina riebalų deginimą. Mes neturime galimybės fotosintezuoti ir sukurti gliukozės iš anglies dioksido, kaip daro augalai, ir tai visiškai paneigia šią teoriją.
