Jei tai nėra Helovinas, geltona oda ir akys gali būti ne ta išvaizda, kuriai tikitės. Kai bilirubino, šalutinio eritrocitų, kiekis padidėja, tai gali sukelti gelta arba odos pageltimą. Padidėjęs bilirubino kiekis suaugusiesiems nėra būdingas, tačiau dažniausiai tai įvyksta dėl pagrindinės ligos, susijusios su kepenimis, tokios kaip cirozė, hepatitas ar Gilberto sindromas, paveldima liga, teigia „MedlinePlus“. Jokia speciali dieta nepadės sumažinti bilirubino lygio, tačiau laikantis sveikos mitybos, palaikančios kepenų veiklą, lygis gali išlikti normalus. Jei nerimaujate dėl bilirubino lygio ir kepenų sveikatos, pasitarkite su gydytoju.
Valgykite maistingus maisto produktus
Jūsų kepenys paverčia maistines medžiagas energija ir filtruoja toksinus kraujyje. Valgydami dietą, kurioje yra daug maistinių medžiagų, gali padėti kepenys tinkamai funkcionuoti, o jūsų organizmas gali geriau perdirbti bilirubino kiekį, kad palaikytumėte leistiną lygį. Sveikų kepenų maistingas maistas apima nesmulkintus grūdus; vaisiai; daržovės; liesi baltymų šaltiniai, tokie kaip žuvis, paukštiena ir pupelės; neriebus pienelis; ir sveiki riebalai, tokie kaip aliejai.
Gaukite daugiau skaidulų
Dievas, turintis daug skaidulų, naudingas jūsų kepenims, teigia Amerikos kepenų fondas. Remiantis 2005 m. Žurnale „Enteral and Parenteral Nutrition“ paskelbtu tyrimu, jis padeda kepenims skatinti jų ląstelių regeneraciją. Moterims reikia nuo 21 iki 25 g skaidulų per dieną, o vyrams - nuo 30 iki 38 g. Vaisiai, daržovės, neskaldyti grūdai ir pupelės yra geri ląstelienos šaltiniai. Kiekvieną dieną suvalgydami 2 puodelius vaisių ir 2 1/2 puodelio daržovių, galite lengviau pasiekti savo dienos ląstelienos tikslus. Turėdami beveik 10 g skaidulų 1/2 puodelio porcijoje, pupelių, tokių kaip juodosios pupelės ar pupelės, galima pridėti prie salotų, sriubų ir viso grūdo garnyro, kad padidintumėte suvartojamą kiekį.
Pereikite prie raudonųjų vaisių ir daržovių
Likopinas yra natūralus cheminis ir antioksidantas, suteikiantis tam tikriems vaisiams ir daržovėms raudoną spalvą. Remiantis 2004 m. Apžvalginiu straipsniu apie antioksidantus ir kepenų sveikatą, publikuotame „Kritinėse maisto mokslo ir mitybos apžvalgose“, valgant daugiau likopeno turtingą maistą gali būti naudinga kepenų sveikatai. Guava, arbūzas ir virti pomidorai turi didžiausią likopeno kiekį - daugiau nei 6000 mikrogramų vienoje puodelyje. Iš tikrųjų, „MedlinePlus“ duomenimis, pomidorų produktai, tokie kaip pomidorų sultys ir pomidorų pasta, yra reikšmingas likopeno šaltinis JAV racione. Kiti geri likopeno šaltiniai yra papajos, greipfrutai ir virti saldieji raudonieji pipirai.
Maistas, kurį reikia riboti sveikai kepenims
Apribokite maistą, kuriame yra daug nesveikų riebalų, pavyzdžiui, keptą ir greitą maistą, ir maisto produktus, į kuriuos pridėta cukraus, pavyzdžiui, soda, pyragai ir sausainiai. Dietos metu vartojant daug nesveikų riebalų ir cukraus, jūsų kepenyse gali padidėti riebalų sankaupos ir atsirasti uždegimas. Amerikos kepenų fondas taip pat rekomenduoja apriboti druskos vartojimą. Alkoholis taip pat gali pakenkti kepenims, todėl moterys turėtų vartoti ne daugiau kaip vieną alkoholinį gėrimą per dieną, o vyrai - ne daugiau kaip du.
Mėginių pavyzdys
Sveikiems bilirubino kiekį mažinantiems pusryčiams gali prireikti dubenėlio daug skaidulų turinčių grūdų - ieškokite grūdų, kurių vienoje porcijoje yra daugiau nei 2 g skaidulų, su neriebiu pienu ir puse greipfruto. Pietums galėtumėte pasimėgauti vištiena ir daržovėmis maišant - pridėkite supjaustytų saldžiųjų raudonųjų pipirų likopeno - su rudaisiais ryžiais ir mažu obuoliu. Sveika vakarienės galimybe gali būti kalakutienos kotletai su viso grūdo spagečiais ir pomidorų padažu, sumaišyti žalumynai ir garinti brokoliai.
