Jis lipnus, saldus ir kai kuriuos žmones atstumia jo skonis. Tačiau kitiems juodoji saldymedis yra viliojantis indulgencija, verčiantis juos per daug vartoti. Jūs žinote, kad valgydami per daug nieko, jūsų pilvas gali jaustis dusliai, tačiau valgydami didelius juodųjų saldymedžio kiekius, jis gali turėti ne tik neigiamą poveikį.
Kalio praradimas
Juodojoje saldymedyje yra medžiagos, vadinamos glicirizo rūgštimi, kuri veikia panašiai kaip hormonas, vadinamas aldosteronu. Aldosteronas padidina kalio kiekį, kurį jūsų kūnas išskiria su šlapimu. Jei laikui bėgant suvartosite daug juodųjų saldymedžio, jums gali trūkti kalio - tai būklė, vadinama hipokalemija.
Hipokalemija
Hipokalemija yra neįprastai maža kalio koncentracija jūsų kraujyje. Vaisiai ir daržovės, pavyzdžiui, bananai ir bulvės, suteikia maiste kalio. Anot Linus Pauling instituto, hipokalemija retai būna dėl nepakankamo kalio vartojimo. Daugeliu atvejų kalio praradimas yra kaltininkas. Kadangi juodoji saldymedis gali padidinti kalio išsiskyrimą, tai gali sukelti hipokalemiją.
Hipokalemijos padariniai
Pasak JAV maisto ir vaistų administracijos, jei jūsų juodmedžio saldymedžio suvartojimas yra pakankamai didelis, kad atsirastų hipokalemija, gali atsirasti širdies aritmija, padidėjęs kraujospūdis, sulaikyti vandenį, atsirasti nuovargis ir stazinis širdies nepakankamumas. Dėl šios priežasties FDA perspėja, kad per trumpą laiką nereikėtų vartoti daug juodųjų saldymedžio.
Teigiamas juodųjų saldymedžio poveikis
Juodosios saldymedžio suvartojimas nėra blogas. Kaip rašo „MedlinePlus“, žolininkai jį šimtmečiais naudojo įvairioms sąlygoms - nuo raumenų mėšlungio iki egzemos. Nors nėra faktinių mokslinių įrodymų, patvirtinančių tariamą jo paskirtį, įrodymai patvirtino saldymedžio derinį su kitomis žolelėmis kaip galimą rėmuo gynimo priemonę.
Svarstymai
Nereikia visiškai prisiekti juodųjų saldymedžių, tačiau norėdami išvengti komplikacijų dėl šio saldainio, turėtumėte vartoti tam tikras ribas. „MedlinePlus“ teigia, kad net sveikiems žmonėms, vartojantiems po 30 g ar daugiau kasdien keletą savaičių, gali atsirasti hipokalemija, padidėjęs kraujospūdis, paralyžius ir net smegenų pažeidimai. Jei sergate širdies liga, inkstų liga arba vartojate daug druskos, toks poveikis gali pasireikšti turint net 5 g ar saldymedžio per dieną. FDA teigia, kad valgant daug 2-oz. maišus juodųjų saldymedžio 14 ar daugiau dienų gali sukelti nenormalus širdies ritmas, mieguistumas ir stazinis širdies nepakankamumas. Kaip ir visa kita, mėgaukitės juodu saldymedžiu saikingai.
