Angliavandeniai citrinų sultyse yra nereikšmingi, todėl geriamasis vanduo, gausiai išspaudžiant šias sultis, yra priimtinas žmonėms, kurie planuoja valgyti mažai angliavandenių, pavyzdžiui, keto dietą. Tiesą sakant, kadangi citrinose gausu antioksidantų ir kitų maistinių medžiagų, gėrimas yra sveikas visiems.
Mityba citrinų sultyse
Remiantis USDA, didelėje citrinoje yra 7, 83 g angliavandenių, o mažoje - 5, 41 g, o vienoje vaisių skiltelėje yra vos 0, 65 g. Kadangi 1 valgomasis šaukštas citrinos sulčių turi tik 1, 4 gramo angliavandenių ir 4, 35 kalorijų, citrinų vanduo yra geras gėrimas kiekvienam, laikantis mažai angliavandenių ar mažai kalorijų turinčios dietos.
Nedidelėje citrinoje yra 30, 7 miligramų vitamino C, 80 miligramų kalio, 15, 1 miligramų kalcio ir 4, 6 miligramų magnio. Vaisiai neturi cholesterolio ir beveik neturi natrio, o tai yra gerai, nes dauguma amerikiečių jau vartoja per daug natrio.
Citrinų sultyse gausu antioksidantų, vadinamų flavonoidais, kurie padeda sumažinti kraujospūdį, taip pat malšina stresą ir karščiavimą, rašoma „ Food & Nutrition“ . Sultys taip pat buvo naudojamos kovojant su peršalimu ir gripu.
Nepaisant to, ar vienas žmogus skaičiuoja angliavandenius, citrinų vanduo yra puikus gėrimas, kurį reikia įtraukti į dietą. Tai ypač pasakytina apie nesveikus gėrimus, tokius kaip sodos ir kitus saldžius gėrimus.
Citrinų sulčių ir keto dieta
„Cleveland Health“ keto dietą apibūdina kaip riebų ir mažai angliavandenių turinčių maisto produktų valgymo planą, kai valgiai sudaro nuo 70 iki 80 procentų riebalų, 20 procentų baltymų ir tik 5 procentus angliavandenių. Šios dietos esmė yra ketozė - reiškinys, kai organizmas pradeda deginti riebalus, o ne angliavandenius, kurie yra energijos šaltinis įprastoje dietoje. Žmogui pradėjus laikytis šios dietos, ketozė atsiranda maždaug per 72 valandas.
Arizonos valstijos universitetas teigia, kad citrinų sultys yra ketui nekenksmingas dietinis elementas, todėl geriant citrininį vandenį ketozė nesutrinka. Priešingai, dauguma kitų vaisių, įskaitant ananasus, neįtraukiami į keto dietą, nes juose yra daug angliavandenių. Pagrindinė išimtis yra uogos, todėl leidžiamos nedidelės jų porcijos, sako „Harvard Health Publishing“.
Nors keto dieta gali padėti žmonėms, sergantiems 2 tipo cukriniu diabetu ar turintiems nutukimą, tai ne visiems. Tai kelia riziką, įskaitant žemą kraujo spaudimą, vidurių užkietėjimą, mitybos trūkumą, inkstų akmenis ir padidėjusią širdies ligų riziką, perspėja Čikagos universiteto medicina. Prieš pradėdami keto dietą, pasitarkite su gydytoju.
Citrinų sultys ir protarpinis badavimas
Pastaraisiais metais kai kuriuose tyrimuose ištirta protarpinio badavimo nauda. Ši praktika yra įvairių formų, tačiau paprastai tai riboja maisto vartojimą iki tam tikrų valandų kiekvieną dieną arba tam tikras dienas kiekvieną savaitę, teigia Mitybos ir dietologijos akademija. Pasninko metu galite vartoti tik 0 kalorijų turinčius gėrimus, tokius kaip vanduo ir arbata. Kalorijų, įpiltų į stiklinę vandens išspaudžiant citrinos sultis, yra nedaug, kad tai greičiausiai būtų priimtinas gėrimas šiais badavimo laikotarpiais.
Ar protarpinis badavimas yra naudingas? 2018 m. Liepos mėn. Apžvalgoje, paskelbtoje „ Cureus“, buvo išnagrinėti iki šiol atlikti tyrimai, siekiant nustatyti praktikos vertę. Rezultatai parodė, kad dėl to sumažėjo svoris, tačiau reikia papildomų tyrimų, kad būtų galima įvertinti ilgalaikį poveikį ir nustatyti, ar laikui bėgant svorio nauda išlieka.
Gali būti, kad pertraukiamo badavimo pranašumai apima ne tik svorio valdymą. „Cedars Sinai“ praneša, kad kai kurie duomenys rodo, kad badavimas turi ir ilgaamžiškumo efektą.
