Natūralios sveikatos pasaulyje obuolių sidro actas laikomas gydomuoju, teigiant, kad jis gerina virškinimą, stiprina imunitetą ir skatina svorio metimą. Gaminamas iš fermentuojančio cukraus, obuolių ir mielių, gintaro spalvos acte gausu acto rūgšties - junginio, kuriam priskiriama tariama nauda.
Nors tyrimų rezultatai yra nevieningi ir riboti, obuolių sidro actas gali prisidėti prie svorio metimo, nes jis turi įtakos medžiagų apykaitai, apetitui ir cukraus kiekiui kraujyje. Tačiau poveikis yra nedidelis, palyginti su dietos ir mankštos poveikiu.
Patarimas
Yra daug obuolių sidro acto naudojimo pranašumų ir trūkumų, tačiau actas nėra nei stebuklingas eliksyras, turintis mitinių sveikatos savybių, nei rimtas riebalų degintojas.
Privalumai norint numesti svorio
Manoma, kad acto rūgštis - visų actų veiklioji medžiaga - veikia organizmo riebalų apykaitą. Didžioji dalis šios teorijos tyrimų atlikta su gyvūnais, todėl poveikis žmonėms vis dar nėra aiškus. Tačiau keli maži tyrimai, kuriuose dalyvavo žmonės, rodo teigiamus rezultatus.
2014 m. Publikuotame leidinyje „Bioscience“, „Biotechnologijos ir biochemija“ 155 nutukę japonai vartojo kasdienį gėrimą, kuriame yra arba 15 mililitrų acto, 30 mililitrų acto arba jo nėra. Trijų grupių mitybos normos ir mankšta buvo vienodos.
Po 12 savaičių abi acto grupės prarado svorį, o didelių dozių grupė prarado daugiau nei mažų dozių grupė. Tačiau abiejose grupėse rezultatai buvo maži - nuo 2 iki 4 svarų per tris mėnesius.
Kitame tyrime, paskelbtame 2013 m. Žurnale „Chiropractic Medicine“, grupė vyrų ir moterų gėrė kasdienį žalią gėrimą, kuriame yra obuolių sidro actas, kviečių žolė, liucerna ir fulvo rūgštis. Jiems taip pat buvo duotas geriamasis papildas, sudarytas iš įvairių žolelių, tokių kaip katės letena ir pau d'arco.
Be to, tyrimo dalyviai laikėsi mažesnio kaloringumo dietos, kuri buvo nuo 1200 iki 1800 kalorijų per dieną. Pasibaigus 21 dienos tyrimui, vyrai ir moterys buvo numetę šiek tiek daugiau nei 8 svarus.
Nors tyrimo dalyviai per trumpą laiką numetė nemažą svorio dalį, sunku nustatyti, ar svorio metimą padėjo obuolių sidro actas, vienas iš kitų papildų ar mažai kalorijų turinti dieta.
Pagalbos badavimo kontrolėje
Vienas iš būdų, kaip obuolių sidro actas gali padėti numesti svorio, yra padidėjęs sotumas ir padėjimas valgyti mažiau. 2005 m. Tyrime, paskelbtame Europos žurnale apie klinikinę mitybą, labai duonelės metu pagamintas labai rūgštus actas padėjo dalyviams greičiau jaustis pilnai.
Pasiskirstę į grupes, gaunančias trijų skirtingų rūgštingumo acto, didžiausio rūgštingumo grupės dalyviai patyrė aukščiausią sotumo lygį. Tas sotumas taip pat truko ilgiausiai po valgio. Tyrėjai teigia, kad acto poveikis cukraus kiekiui kraujyje po valgio turėjo įtakos.
Kitas tyrimas rodo kitokią, ne dėl geros priežasties, actą mažinantį alkį: jis gali priversti žmones jaustis blogai. 2014 m. Atliktame tyrime, paskelbtame „International Journal of Obesity“, sveikiems, normalaus svorio asmenims kartu su pusryčių maistu buvo suteiktas actas arba ne actas. Vynuogių acto gėrimą gaunanti grupė tapo greitesnė, tačiau jie taip pat pranešė apie pykinimą.
Mažina cukraus kiekį kraujyje
Badavimo kontrolė 2005 m. Europos leidinyje apie klinikinę mitybą galėjo būti iš dalies susijusi su acto poveikiu cukraus kiekiui kraujyje. Šio tyrimo tyrėjai nustatė, kad kuo didesnis acto rūgštingumas, tuo labiau jis sumažina cukraus kiekį kraujyje.
Jei išvengsite cukraus vartojimo kraujyje padidėjimo ir sumažėjimo po valgio, jis gali pailginti sotumą ir išvengti alkio netrukus po valgio, o tai, be abejo, gali padėti numesti svorio.
Kitas tyrimas, paskelbtas 2005 m. Amerikos dietologų asociacijos žurnale, pranešė, kad actas pagerino cukraus kiekį kraujyje po valgio, taip pat pažymėjo, kad likusią dienos dalį dalyviai suvalgė šiek tiek mažiau kalorijų.
Gerina širdies sveikatą
Keletas tyrimų su gyvūnais parodė galimą obuolių sidro acto naudą širdies sveikatai. 2008 m. Atliktame tyrime, paskelbtame „Pakistan Journal of Biological Sciences“, normalios ir diabetinės žiurkės, keturias savaites maitintos obuolių sidro actu, pagerino lipidų kiekį serume.
Abi grupės turėjo sumažėjusį mažo tankio lipoproteinų (nesveiko cholesterolio) kiekį ir padidino didelio tankio lipoproteinų (gerojo cholesterolio) kiekį. Sumažėjęs trigliceridų kiekis serume taip pat buvo mažesnis tiek diabetikėms, tiek nediabetinėms žiurkėms.
Kitame tyrime su gyvūnais pelės buvo šeriamos dieta, kurioje daug cholesterolio, taip pat obuolių sidro actu. Palyginti su kontroline grupe, kuri negavo acto, actu maitintoms pelėms 28 dienų gydymo periodo pabaigoje buvo mažesnis lipidų kiekis serume. Rezultatai buvo paskelbti 2014 m. Žurnale „Membrane Biology“. Tačiau iki šiol nebuvo atlikta jokių žmonių tyrimų, kurie patvirtintų šiuos rezultatus.
Gali apsaugoti nuo vėžio
Yra keletas išankstinių tyrimų, rodančių, kad obuolių sidro actas gali sunaikinti arba sulėtinti vėžio ląstelių augimą. 2014 m. Tyrime, kurio rezultatai buvo paskelbti žurnale „Gastroenterology and Hepatology“, acto rūgštis įvairiomis koncentracijomis buvo pridėta žiurkių ir žmogaus skrandžio vėžio ląstelių kultūroms.
0, 5 procento acto rūgšties tirpalas per vieną minutę sukėlė daugiau kaip 80 procentų ląstelių žūtį. Po 10 minučių beveik 100 procentų vėžinių ląstelių buvo nužudytos. Tyrėjai padarė išvadą, kad acto rūgštis yra galingas priešvėžinis agentas, kurio vartojimas vietiškai gali būti įmanomas skrandžio ir kitų vėžio rūšių gydymas.
Geriamas obuolių sidro actas
Dažniausias obuolių sidro acto gėrimo būdas yra praskiesti jį 6 - 8 uncijų vandens. Tačiau kai kuriems žmonėms tai patinka fotografuoti atskirai arba kartu su kitais ingredientais, pavyzdžiui, medumi ir ciberžole. Taip pat galite pridėti jį prie kokteilio su vaisiais ir daržovėmis.
Alternatyvus salotų užpilas, pagamintas iš obuolių sidro acto, nedidelio kiekio alyvuogių aliejaus, žolelių, prieskonių ir kitų sveikų ingredientų, yra skoningas, mažai kaloringas būdas gauti dienos dozę.
Obuolių sidro acto dozavimas
Jei norite numesti svorio, nerekomenduojama obuolių sidro acto dozė, tačiau tai yra vienas ar du šaukštai. Viską galite išgerti iškart praskiedę vandenyje arba padalydami dozes.
Pradžioje verta pradėti nuo mažos dozės, tokios kaip šaukštelis, kad pamatytumėte, kaip jūsų kūnas į tai reaguoja. Darant prielaidą, kad neturite nepatogių rezultatų, galite palaipsniui dirbti iki šaukšto ar dviejų.
Obuolių sidro acto dieta
Jei pagrindinė priežastis, dėl kurios jūs vartojate obuolių sidro actą, yra svorio metimas, galbūt esate užsisukę dėl obuolių sidro acto dietos. Nors internete yra nedidelių jo variacijų, paprastai tai suvartojama nuo vieno iki dviejų šaukštų acto per dieną.
Actas paprastai įpilamas į stiklinę vandens ir geriamas iš karto arba padalijamas į dozes, išgeriamas prieš kiekvieną valgį. Išgėrus šias dozes ir praskiedus dideliu kiekiu vandens, nėra jokio rimto šalutinio poveikio, išskyrus pykinimą ir skrandžio sutrikimą, rizikos.
Tačiau reguliarus šio vaisto vartojimas gali sukelti rimtesnių padarinių, įskaitant dantų eroziją ir mažą kalio kiekį. Dėl diabeto įtakos cukraus kiekiui kraujyje diabetikams reikėtų atsargiai vartoti dietas, kuriose yra daug acto.
Be to, reikėtų pažymėti, kad obuolių sidro actas nėra stebuklinga gėrimo priemonė norint numesti svorio. Nors numesti kilogramai turi daug žadančios naudos, vis tiek turėtumėte vartoti sveiką, subalansuotą, mažai kalorijų turintį dietą, kurioje pilna šviežių vaisių ir daržovių, liesų baltymų ir viso grūdo angliavandenių.
Obuolių sidro acto tabletės
Keletas priedų gamintojų siūlo obuolių sidro actą piliulėmis žmonėms, kuriems sunku atsisakyti acto, kaip skysčio, rūgštingumo ir skonio. Šiose tabletėse yra miltelių pavidalo obuolių sidro acto, o nurodymai rodo nuo 1 iki 3 kapsulių ar tablečių, geriamų nuo vieno iki trijų kartų per dieną.
ACV tablečių saugos problemos
Remiantis 2005 m. Ataskaita, paskelbta Amerikos dietologų asociacijos žurnale, obuolių sidro acto, nurodyto piliulėse, negali būti to, ką jis sako ant buteliuko.
Dėl nepageidaujamo įvykio, kurį sukėlė obuolių sidro acto kapsulės ir dėl kurio atsirado stemplės pažeidimas, buvo atlikti tyrimai, siekiant įvertinti įvairių skirtingų tablečių obuolių sidro acto rūgštingumą, mikrobų kiekį ir pH.
Tyrimai parodė didelį visų trijų kategorijų kintamumą, todėl kilo klausimų, ar kai kuriuose maisto produktuose nėra obuolių sidro acto, ir kyla abejonių dėl obuolių sidro acto priedų kokybės ir teiginių.
Taigi prieš įtraukdami obuolių sidro acto tabletes į savo dienos režimą, būtinai pirmiausia pasitarkite su gydytoju. Jei jums viskas gerai, įsitikinkite, kad ieškote aukštos kokybės papildo vietinėje sveikatos parduotuvėje.
