Miežiai yra grūdai, kurie ilgą laiką buvo naudojami maistui, gyvulių pašarams, alaus ir viskio gamybai. Jautienos ir miežių sriuba yra puikus mažai kaloringas, neriebus baltymų šaltinis.
Kalorijų paskirstymas
Viename puodelyje jautienos ir miežių sriubos yra 132 kalorijos, 21 g angliavandenių, 8, 99 g baltymų, 2 g skaidulų, 1 g riebalų, 0, 5 g sočiųjų riebalų, 480 mg natrio ir 10 mg cholesterolio, pagal JAV žemės ūkio departamento nacionalinę maistinių medžiagų duomenų bazę. Angliavandeniai sudaro maždaug 66 procentus kalorijų, baltymai - 27 procentus ir riebalai - 7 procentai.
Svarstymai
Jautienos ir miežių sriubos porcijoje yra 21 procentas natrio ir 3 procentai cholesterolio, kuriuos MayoClinic.com rekomenduoja suaugusiesiems apsiriboti per dieną. Tai taip pat siūlo 4 procentus geležies ir 1, 5 procento kalcio, kuriuos suaugusieji turėtų suvartoti kasdien, praneša Medicinos institutas.
Pateikimo pasiūlymai
Pietums patiekite jautienos ir miežių sriubą su viso grūdo duona arba mišriomis salotomis. Vakarienei suporuokite jį su kalakutienos sumuštiniu.
