Valgyti sveikai nereiškia nevalgyti. Tai tikrai nereiškia, kad jūs turite vengti užkandžių. Valgyti užkandžius gali būti svarbi bet kurios svorio metimo programos ar sveikos mitybos dalis. Sveikų užkandžių vartojimas visą dieną padidina jūsų kūno energijos lygį ir palaiko cukraus apetito lygį kraujyje. Sveiki užkandžiai padės išvengti persivalgymo valgant. Daugelis maisto produktų tarnauja kaip neriebus ir maistingas užkandis.
Daržovės
Daržovės yra puikus užkandis. Jie ne tik neturi riebalų ir turi mažai kalorijų, bet yra pilni vitaminų, mineralų, fitochemikalų ir antioksidantų. Daržoves geriausia valgyti žalias, nes nepakinta maistinių medžiagų kiekis ir nėra pridedama riebalų ar cholesterolio. Morkų lazdelės, salierai, paprikos, agurkai, brokoliai, žiediniai kopūstai, pomidorai ir grybai yra keli užkandžių pavyzdžiai. Pamerkite juos į savo mėgstamą mažai riebalų padažą ar hummą, arba pasigaminkite salotas su daržovėmis ir neriebų salotų padažą.
Vaisius
Vaisiuose gausu maistinių medžiagų ir mažai riebalų. Užkandžiavimas vaisiais gali padėti patenkinti jūsų rekomenduojamas vaisių ir daržovių porcijas penkias dienas. Galite užkandžiauti šviežiais vaisiais, tokiais kaip mėlynės, vynuogės, braškės, apelsinai, ananasai, greipfrutai, obuoliai, kiviai ir bananai arba džiovinti vaisiai be cukraus, pavyzdžiui, razinos, slyvos, spanguolės, figos, papaja ar mango. Arba galite pasirinkti šaldytų vaisių, vaisių salotų, vaisių odos, aguonų ar neriebių vaisių kokteilius.
Neriebi pieno produktai
Riebus arba neriebus sūris, nugriebtas pienas, jogurtas, varškės sūrio pudingas ir šaldytas jogurtas yra geri užkandžiai be riebalų. Pieno produktai yra daugelio vitaminų ir mineralų, taip pat baltymų šaltinis. Užkandžiavę šiais maisto produktais gausite kalcio ir vitamino D, turinčio stiprius kaulus, ir baltymų, kurie padės ilgiau jaustis sotiems. Rinkitės neriebias ar lengvas kiekvieno iš šių maisto produktų rūšis, nes jos turi mažiau riebalų, cukraus ir kalorijų.
Pilno grūdo
Sveikame grūde yra daug vitaminų ir mineralų, taip pat sudėtinių angliavandenių ir skaidulų. Valgydami maistą, kuriame gausu skaidulų, padidės sotumas ir energijos lygis. Rinkdamiesi viso grūdo užkandžius rinkitės produktus, kuriuose yra mažai riebalų ir cukraus. Sveikiems nesmulkintų grūdų užkandžiams priskiriami ryžių pyragai, grūdiniai dribsniai, angliškos bandelės, krekeriai, pūsti kukurūzai, prieskoniai, graham krekeriai, grūdų batonėliai ir granola. Įpilkite pieno ar vaisių, kad būtų skanesnis ir maistingesnis užkandis.
Riešutai ir sėklos
Riešutuose ir sėklose yra baltymų ir omega-3 riebalų rūgščių. Nors jie yra maistingi ir padeda jaustis sotiems, jie turi daug kalorijų ir riebalų. Dėl šios priežasties turėtumėte valgyti tik vieną porciją, tai yra tik keli šaukšteliai. Žemės riešutai, anakardžiai, braziliniai riešutai, graikiniai riešutai, migdolai, saulėgrąžų ir moliūgų sėklos yra keletas variantų, kuriuos galima derinti su bet kokiais vaisiais ar daržovėmis, norintiems pasigardžiuoti.
Gėrimai
Geriausias gėrimas užkandžiaujant yra vanduo. Vanduo malšina troškulį ir neprideda riebalų ar kalorijų. Kiti gėrimų pasirinkimai yra kava ar arbata be kofeino, dietinė soda, sojos ar ryžių pienas, liesas pienas arba vanduo su šaldytuvu. Užkandžiaujant gėrimais svarbiausia pasirinkti tokius, kuriuose yra mažai kalorijų ir riebalų. Tada jūs galite suvartoti kalorijas iš maisto, kuris jūsų kūnui suteikia daugiau maisto.
